ちょっとすきま記事です
新年早々の更新で疲れたので、自宅での料理をちらっと。ガパオライス 自宅で炊いたバスマティライスのごはんに、ガパオの素を添えました。このガパオの素は、成城石井でこの形で売っているものです。これは店舗限定品かな。 かりかりに焼いた目玉焼きは、贅沢にも２つです。なにしろ、焼くための手間は一つでも二つでも変わりません。 電子レンジで温めると、タイの調味料の風味がすごく強いです。 目玉焼きには、タイのチリ...
バスマティライスを購入したのでビリヤニ作り
休日のすき間記事です。 先日、バスマティライスを購入して海南鶏飯を作った記事をアップしたのですが、その後にバスマティライスを使って、こんなものを作りました。自宅でチキンビリヤニ 使ったバスマティライスは、写真の右側の赤い袋入りのものです。バスマティセーラライスという種類で、もみ殻が付いた状態で一度炊いているらしい。なので、お米が赤く見えます。 なお、隣の緑色のプレミアムバスマティライスが、一般的...
バスマティライスを購入したので
週末のすき間記事です。美味しそうな写真は出てこないので、興味がない方はスルーしてください。 こちらの記事で紹介しましたが、バスマティライスを購入しました。初回は湯炊きして、レトルトのカレーと一緒にいただきました。新しいお店です ＠ スパイスハウス HAJJI BABA こちらは、相模原市南区の国道16号線沿いにできたスパイスやエスニック素材のお店です。輸入とかネット通販をやっている会社の店舗のようです。 １６...
牡蠣のオイル漬けを自作
外食ネタがだんだんと減ってきたので、ちょいと自作のネタでも出しておきましょう。牡蠣シーズンは終了したみたいですが、これはシーズン中に作ったものです。 牡蠣のシーズンになると、たまに自作していました。以前に作ったときの記事がこちらたまには自作記事でも 牡蠣を食べまくっている今シーズンですが、そろそろ終わりも見えてきました。この日は安めの加熱用の牡蠣が入手できたので、ちょっと気になっていたレシピを試...
外食ネタがちょっと ＠ 自宅にて
ある日の夕食です。いただきものの和牛肉でステーキを焼きました。自作の料理は美味しそうな写真が撮れないので、普段は記事にしないのですが、だんだん外食ネタが減ってきたのでしかたなく。 いただいたこのお肉は、冷凍された状態でかなり高級な和牛でした。そこらのスーパーで気軽に買えるものではないらしい。 冷蔵庫でゆっくりと解凍してやって、焼く前の３０分から室温に戻してから焼きました。味付けは焼く直前に塩コシ...
ニュータンタンメンのポテトチップス
数日前に近所のスーパーでゲットしました。川崎のソウルフード、元祖ニュータンタンメン本舗のニュータンタンメンの味だそうです。 こちらの記事で紹介されていた カルビーのポテトチップスのご当地シリーズです。 裏面には、元祖ニュータンタンメン本舗の説明とかも記載されています。さすがに崎陽軒のシウマイとか、横浜家系ラーメンほどの全国への知名度はないかな。←川崎市民から、異議申し立てがあるかも。(^O^) 味の感...
いただきもののチョコレートです
いただきもののチョコレートの写真をちょいと載せておきます。コメント欄は閉じさせていただきます。なお、夕方にもう一つの記事をアップする予定です。 裏面はこんな表示です。箱の中に詳しい説明が入っていましたが、まあそれはいいでしょう。オーガニックチョコを使ったトリュフです。 中身はこんな感じです。昔は自分でもこれくらいのトリュフは作れたものですが、もう何年もやっていないから無理ですね。 撮影後に、ひと...
こんなのもありましたよ
こことか、ここで話題になっている日清のどん兵衛です。ライバルと見ている天ぷらそばにも、きつねさんが登場していました。ＣＭ見てくれた？ ＣＭがまだの方は、こちらをどうぞ https://www.youtube.com/watch?v=GqLhHBpq_oU 食べてみましたが、残念ながらうちには来てくれないみたいです。...
湯切りなしの簡単焼きそばですって
普段はカップ麺などは記事にはしないのですが、かなり気になった新製品があったので載せちゃいます。 まずは表の様子です。品名が「日清焼そばU.F.O. 湯切りなし あんかけ中華風焼そば」 って、長すぎでしょう。 日清食品の焼きそば U.F.O.の新製品で、８月２７日に新発売だそうです。こちらが公式ページです。旨みとろ～りと書いてあります。...