小エビというメニューですが ＠ 中華料理　胡同（フートン）

あと20年くらい通って下さい。

• 2023/07/13 (Thu) 05:27
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迫力のエビですね、これは大エビと呼びたくなりますが小エビなのね。

• 2023/07/13 (Thu) 06:40
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やっぱり来た〜！
あんはいいよね～♪
パソコンのこちら側で唱和いたしました。

• 2023/07/13 (Thu) 06:44
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ニンニクの茎と牛肉炒めは最近某ブログで度々登場してました。
でも、この日はエビチリのチョイスだったんですね。
ん～、たしかにこのソースだけでご飯一杯くらいいけそうです。

• 2023/07/13 (Thu) 06:57
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おはようございます(^o^)
あんはいいよね〜(^q^)
でも、セットの３品だけでもご飯食べれそうです（笑）
とくにザーサイはガンガン行けます（笑）

• 2023/07/13 (Thu) 07:00
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エビの数をきちんと一定にして、良いお店ですね〜

• 2023/07/13 (Thu) 07:08
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チリソースオンザライスで何杯もご飯が食べられそうです(^^ゞ

• 2023/07/13 (Thu) 07:19
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これが小えびなら、普通のエビがどんな大きさなんだろうかと気になってしまいます😃
蒸し鶏も美味しそうですね。

• 2023/07/13 (Thu) 07:20
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ホント人気店ですよね。週末は開店前に並びができていたりするし。B2のきくらげと豚肉の玉子炒めに心惹かれます(^^)

• 2023/07/13 (Thu) 07:21
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このランチに、もう1品料理を加えるとミニコースになりませんか😅
やはり、棒々鶏の提供は、グレードを高めてしまいます！

• 2023/07/13 (Thu) 07:27
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副菜だけで1膳いけそう(^^)
小エビだなんてフートンさんは謙虚ですね。
あんはいいよね＼(^o^)／

• 2023/07/13 (Thu) 09:12
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一番高いセットで　この値段ですか　＾＾
めっちゃリーズナブルです。
エビチリめっちゃおいしそうです。　やはり　プロが作ったものが食べたいですね。
とは言え　最近作ってないですけど　ｗｗｗ

　　駐在おやじ

• 2023/07/13 (Thu) 11:52
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• 2023/07/13 (Thu) 13:00
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小エビとはまたご謙遜、ですね。
あんはあんでも、このあんは、特に惜しんできれいにいただきたくなります。

なのでご飯の盛りが多くても、これなら十分イケるな！

• 2023/07/13 (Thu) 15:53
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てつあん

ナブーさんへ

> あと20年くらい通って下さい。

うーん、店主さんも私も20年はきびしそうです。(^^)

• 2023/07/13 (Thu) 16:49
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てつあん様へ

毎度お気に入りのお店ですね！専用書庫を拝見すると、海老を使った料理がよく出てきますね～
とてもお好きなんだなと思いました。
しかしエビチリソースの餡は良いですよね。
これだけでご飯が頂けます。
やはり
餡はいいよね～(*´ω｀*)

• 2023/07/13 (Thu) 17:46
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てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> 迫力のエビですね、これは大エビと呼びたくなりますが小エビなのね。

なかなか立派なサイズでしょう。
予約の宴会料理なんかだと、大海老の料理が出てくるのかなあ～

• 2023/07/13 (Thu) 17:49
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てつあん

ぽよんさんへ

> やっぱり来た〜！
> あんはいいよね～♪
> パソコンのこちら側で唱和いたしました。

ご唱和、ありがとうございます。
やはりエビチリのあんには、独特のよさがありますね。

• 2023/07/13 (Thu) 17:50
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てつあん

川崎工場長さんへ

> ニンニクの茎と牛肉炒めは最近某ブログで度々登場してました。
> でも、この日はエビチリのチョイスだったんですね。
> ん～、たしかにこのソースだけでご飯一杯くらいいけそうです。

そういえば、ニンニクの茎と牛肉炒めは未食のようです。
ここの小エビの料理は、なかなか魅力的なので、ついついそっちを選んじゃいます。

• 2023/07/13 (Thu) 17:54
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てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)
> あんはいいよね〜(^q^)
> でも、セットの３品だけでもご飯食べれそうです（笑）
> とくにザーサイはガンガン行けます（笑）

こんばんは
ご唱和、ありがとうございます。
ここのザーサイは、普通のお店のザーサイの２～3倍くらい入っている感じです。
けっこうお気に入りなんですよ。

• 2023/07/13 (Thu) 17:55
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てつあん

小太郎さんへ

> エビの数をきちんと一定にして、良いお店ですね〜

仕入れている海老のサイズと数が、決まっているそうです。
最近は素材の値上がりもあって、いろいろと大変みたい。

• 2023/07/13 (Thu) 17:59
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てつあん

ノブさんへ

> チリソースオンザライスで何杯もご飯が食べられそうです(^^ゞ

はい、たぶんソースだけでもごはんがいけちゃいますね。

• 2023/07/13 (Thu) 18:01
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てつあん

takabone さんへ

> これが小えびなら、普通のエビがどんな大きさなんだろうかと気になってしまいます😃
> 蒸し鶏も美味しそうですね。

ここの看板のメニューでは、大海老はみたことがありません。
たぶん、予約の宴会メニューでないと登場しないのかも～　

ときどき、円卓で貸し切りの宴会をやっているお客さんを見かけますので、
ちょっと覗いてみたいです。(^^)

• 2023/07/13 (Thu) 18:05
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てつあん

rollingattack さんへ

> ホント人気店ですよね。週末は開店前に並びができていたりするし。B2のきくらげと豚肉の玉子炒めに心惹かれます(^^)

私も開店前に並んだことがあります。

遅くなると、ごはん切れで閉店することもあります。
なので、早めの時間帯での訪問が正解みたいです。

• 2023/07/13 (Thu) 18:08
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てつあん

ひびきさんへ

> このランチに、もう1品料理を加えるとミニコースになりませんか😅
> やはり、棒々鶏の提供は、グレードを高めてしまいます！

二人で別々のランチを注文して、ビールを飲みながら、ミニ宴会をやっているのはよく見ます。
棒棒鶏っぽい鶏肉は、ソースがちょこちょこと変わるので、けっこうお気に入りです。

• 2023/07/13 (Thu) 18:10
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てつあん

かずちゃんへ

> 副菜だけで1膳いけそう(^^)
> 小エビだなんてフートンさんは謙虚ですね。
> あんはいいよね＼(^o^)／

ご唱和、ありがとうございます。
小食ブロガーなので、盛りのいいごはんを完食するのが精一杯です。
なので、おかずのペースとのコントロールには注意しています。

ここの海老の料理を食べると、ちょっと豪華な気分になってしまいます。
ちょっと安上がりな気がするけど、まあいいよね。

• 2023/07/13 (Thu) 18:13
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てつあん

駐在おやじさんへ

> 一番高いセットで　この値段ですか　＾＾
> めっちゃリーズナブルです。
> エビチリめっちゃおいしそうです。　やはり　プロが作ったものが食べたいですね。
> とは言え　最近作ってないですけど　ｗｗｗ
>
> 　　駐在おやじ

いちおう、セットの6種類いがいの定番メニューもあるようです。
たまに、麺料理とか炒飯の単品とかを注文しているお客さんもいます。
ふつうの街中華よりもちょっと贅沢な気分になれるのが、いいですね。
エビチリのソースも、やはり一味違うような気がします。

• 2023/07/13 (Thu) 18:16
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てつあん

ナイショさんへ

はい、きれいに最後まで、チリソースをおいしくいただきました。

• 2023/07/13 (Thu) 18:18
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てつあん

nyankosensee さんへ

> 小エビとはまたご謙遜、ですね。
> あんはあんでも、このあんは、特に惜しんできれいにいただきたくなります。

あとからけっこう辛味がやってくるタイプのあんでした。
素材の小えびも大切ですが、やはりそれをまとめるあんの実力を感じます。


> なのでご飯の盛りが多くても、これなら十分イケるな！

けっこう大盛ご飯なのですが、しっかり最後までいけちゃいます。
ビールを飲んだら、ごはんは半分で充分のような気がします。

• 2023/07/13 (Thu) 18:21
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てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 毎度お気に入りのお店ですね！専用書庫を拝見すると、海老を使った料理がよく出てきますね～
> とてもお好きなんだなと思いました。
> しかしエビチリソースの餡は良いですよね。
> これだけでご飯が頂けます。
> やはり
> 餡はいいよね～(*´ω｀*)

ご唱和、ありがとうございます。
何度もいただいているメニューですが、けっこうお気に入りです。

本当はレギュラーメニューのチャーハンとか麺料理も気になっています。
でも、ついつい黒板メニューの定食セットを選んでしまいます。

• 2023/07/13 (Thu) 18:30
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中華の定食で定番の副菜類も結構存在感ありますよね。
なおかつそれに負けないメインの存在感。
エビチリ丼として楽しめそうな量がいいですね。

• 2023/07/13 (Thu) 21:15
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小エビじゃない！でも小エビって言ってて大きい方が感動あるねヽ(^o^) ソースまみれでご飯3杯はいけそう。そうそうあんはいいよね〜♪
確かにザーサイの量からしてサービス満点！ここの杏仁いつも美味しそうです。

• 2023/07/14 (Fri) 07:09
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てつあん

Re: スープサラダ等 ミサイル超獣さんへ

> 中華の定食で定番の副菜類も結構存在感ありますよね。
> なおかつそれに負けないメインの存在感。
> エビチリ丼として楽しめそうな量がいいですね。

わき役がしっかりしていると、主役が引き立つ感じでしょうか。
お値段は1000円ごえですが、いまのランチ事情なら仕方ないですね。
ソースもたっぷりなので、エビチリ丼っぽくいただくのもありだと思います。

• 2023/07/14 (Fri) 11:30
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てつあん

きまりとさんへ

> 小エビじゃない！でも小エビって言ってて大きい方が感動あるねヽ(^o^) ソースまみれでご飯3杯はいけそう。そうそうあんはいいよね〜♪
> 確かにザーサイの量からしてサービス満点！ここの杏仁いつも美味しそうです。

ご唱和、ありがとうございます。
もうね、毎回の海老の大きさには、満足してしまいます。
ソースもたっぷりなので、ごはんがたっぷりでも安心でっせ。

ちょっとザーサイでビールをのんでみたいものです。

• 2023/07/14 (Fri) 11:51
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