先日再びこちらに訪れた時、頂いたデザート・・・
今回の記事はななっっ、なんと～っ！甘味ネタのみ！（笑）
“ 白胡麻のブラマンジェ無花果のコンポート添え ”
【ブログＴＯＰ写真設定／2009.6.22～6.25】
んん？ コ、コンポート添え？
ここ数年でやっとブラマンジェを理解出来たと思っていたら、
今度はコンポート？？？？
このときは・・・ 『 はて？コンポートとは何ぞや？』
と思いながら（笑＆汗）いただきましたが、
ブラマンジェと無花果、そして蕎麦の実が三位一体となり、おいしかった～。
名付けて、 “ 初夏のブラマンジェ ” だそうです。
銀杏さんの甘味はいったいどこまで進化するのでしょうか、
楽しみです・・・。
『 ごちそうさまでした。』
今回の記事はななっっ、なんと～っ！甘味ネタのみ！（笑）
“ 白胡麻のブラマンジェ無花果のコンポート添え ”
【ブログＴＯＰ写真設定／2009.6.22～6.25】
んん？ コ、コンポート添え？
ここ数年でやっとブラマンジェを理解出来たと思っていたら、
今度はコンポート？？？？
このときは・・・ 『 はて？コンポートとは何ぞや？』
と思いながら（笑＆汗）いただきましたが、
ブラマンジェと無花果、そして蕎麦の実が三位一体となり、おいしかった～。
名付けて、 “ 初夏のブラマンジェ ” だそうです。
銀杏さんの甘味はいったいどこまで進化するのでしょうか、
楽しみです・・・。
『 ごちそうさまでした。』
手打ち蕎麦 銀杏
江東区大島２－１５－３
ＴＥＬ ： ０３－３６８１－９９６２
定休日 ： 毎週月曜日、月二回火曜日
６月の休業日は１，８，９，１５，２２，２３，２９日で、
７月の休業日は６，１３，１４，２１，２７，２８日だそうです。
営業時間 ： １１：３０～１４：３０／１７：３０～２１：００
※ ラストオーダーはそれぞれ３０分前
【銀杏さんの過去記事はこちらから・・・】
～ 参照 ～
＊ お店ＨＰ
＊ お店ＭＡＰ
前回ちょっと触れましたが、→ この記事 ← の後日談です・・・。
日頃仲良くしていただいている “ とある蕎麦屋ご主人 ” と一緒に行ってまいりました。
と、いうことで今回も、千葉県流山市にあります・・・
“ 手打ち蕎麦と蕎麦料理 更科 すず季 ” さんです。
日頃仲良くしていただいている “ とある蕎麦屋ご主人 ” と一緒に行ってまいりました。
と、いうことで今回も、千葉県流山市にあります・・・
“ 手打ち蕎麦と蕎麦料理 更科 すず季 ” さんです。
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先日までブログＴＯＰ写真に設定していたのはこちら・・・
【ブログＴＯＰ写真設定／2009.5.21～6.6】
ご存知のかたも多々おありかと思いますが・・・
千葉県流山市にあります、 “ 更科 すず季 ” さんです。
こちらもこだわりのあるお蕎麦屋さんだなぁ～っと思って伺ったのですが、
すず季ご主人曰く・・・
「 美味しいお蕎麦をだそうと思ったら、こうなっただけですよ。（笑）」 と・・・。
お昼のお忙しい時間を避け、美味しい “ 旬野菜の天せいろ ” をいただきながら
為になるいい～お話をご主人から沢山聞くことが出来ました・・・。（感謝）
そしてこの記事には後日談が・・・
【ブログＴＯＰ写真設定／2009.5.21～6.6】
ご存知のかたも多々おありかと思いますが・・・
千葉県流山市にあります、 “ 更科 すず季 ” さんです。
こちらもこだわりのあるお蕎麦屋さんだなぁ～っと思って伺ったのですが、
すず季ご主人曰く・・・
「 美味しいお蕎麦をだそうと思ったら、こうなっただけですよ。（笑）」 と・・・。
お昼のお忙しい時間を避け、美味しい “ 旬野菜の天せいろ ” をいただきながら
為になるいい～お話をご主人から沢山聞くことが出来ました・・・。（感謝）
そしてこの記事には後日談が・・・
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