☆蕎麦麩羅探訪☆

今年もこの季節、こちらにやって参りました～。（ っと言っても５月上旬のこと・・・ ）


目当ては勿論 “ 銀宝 ” です！（これで四年連続！）


っということで今回は、文京区本郷にあります・・・

日頃私はこちらの師匠にあたる “ 松翁 ” さんのＨＰも拝見していて、先日そのＨＰでお弟子のこちらが、「テーブルを変えるのに伴い、店内を一部改装した・・・」 との情報をキャッチ！ 『 いったいどんな風になったのだろ～か？？ 』 っと思いつつ、やって参りました。

外観は～、はて？いつもと同じようですが、でも何か違う・・・。 『 あっ、わかった～！ 』 以前入口ははこんな感じでしたが、壁をガラスにしたんですね～。中からも外からも明るくなって良さそうです。　そして・・・新しくなったテーブルはどんなかな？　では早速中へ入ってみましょう。


っということで今回は、文京区本郷にあります・・・

今年もこの時季を楽しみにし、３月上旬、こちらにやって参りました～。
頂くのはもちろん、 “ 銀宝の天ざる ” です！　・・・っということで、

こちらのお店で蕎麦を手繰るのはこれで三度目。
“ 三度目の正直！ ” って何が・・・？　訳の分からないことを申しておりますが。（汗）

初めて訪れた時は “ 天せいろ ” 。　そして二度目に訪れた時は “ かき揚せいろ ” 。
さて、約一年振りに訪れた三度目の今回はどうするかなぁ～・・・？

と、いうことで今回は、文京区根津にあります・・・

“ 石臼挽き 手打そば　根津　よし房 凛 ” さんです。

この日は水道橋で打合せ。　途中、壱岐坂を通り お昼にしました・・・。


以前みんみんさんの記事を拝見し、
今回は “ ざるそばと鴨団子汁 ” を頂こうと思ったのですが・・・、
あっ ! ? 、 “ 秋の天ざる ” なんて書いてある・・・。（ 誘惑＆悩＆涎 ・・・。）


まぁ とりあえず、お店の中へ入ることに・・・

文京区本郷にあります、
“ 蕎麦切　森の ” さんです。　（ 初夏に来て以来だなぁ～ ）　

先日こちらのご主人に大変お世話になり、

そのお礼も兼ねてランチに伺いました･･･。

と、いうことで ～



文京区本郷にあります・・・

“ 蕎麦切　森の ” さんです。

この日 仕事で本郷へ・・・
ならばお昼は決まりです！　しかも店内の水槽では、早くも “ 稚鮎 ” が。
きれいですね～、そして美味しそう・・・。（笑）


と、いうことで今回も大好きなこちらのお店、

文京区本郷にあります・・・
“ 蕎麦切　森の ” さんです。

先日 “ 森の ” さんに “ 銀宝 ” が入荷したとのことで・・・、
一応電話で銀宝が　残っているか　あるかどうか確認し、再度やってまいりました。


今年 “ 初！銀宝 ” です！　と、いうことで今度こそ・・・

文京区本郷にあります、
☆ 蕎麦切　森の ☆ さんです。

こちらは昨年の春にいただいた、活け〆の “ 銀宝 ” です。
美味しくって、むにゅむにゅとした皮目の食感もおもしろかったぁ～。


そして今年再び・・・
本郷で、活けの “ 銀宝 ” にであいました！！