鱈のトマトバジルソース
2008/06/16 (月) カテゴリー/ソースをかけて 魚料理
この4年間、妊娠、出産、授乳を2回繰り返し、
その間、ほとんどお酒は飲めなかったわけです
もちろん、
たまーに・・・
少ーしだけ・・・
飲んでましたケド(笑)
でも、チビちゃんも卒乳し、これからは堂々と飲めるぞー！！！というわけですよ
元々家飲みはほとんどしなくて、友達がいる時にワイワイ飲むのが好きなんですが
昨日久しぶりに家で飲んじゃいました～♪
チューハイを飲み始め、少ししたらもう顔が赤くなってイイ気分♪
最後1/4くらいは飲めないままサヨウナラ～
元々そんなに強い方ではない・・・
と自分では思ってますが(反対意見のある人、直接メール待ってます☆)
弱くなってるわ～！チューハイ一本飲めずに残しちゃうなんて
私可愛いじゃん♪うふふ～
あーイイ気分だったなぁ
これからはたまに飲んじゃお～
鱈のトマトバジルソース
材料
鱈 2切れ
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
バター 10g
トマトバジルソース
トマト 中2個
バジル(生でも乾燥でも可) 適量
みりん 大1/2～
醤油 小1
作り方
①鱈に軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶす
②フライパンにバターを入れて溶かし、鱈を両面焼く
③トマトバジルソース作り。トマトはさいの目に切る。フライパンにトマトとバジルを入れ
汁気がなくなるまで煮詰める。醤油を入れ、トマトの酸味に合わせてみりんで味を調える
④鱈にトマトソースをかけて、バジルの葉を飾ったら完成
このトマトバジルソース、友達に聞いたレシピをちょっとだけアレンジしました
ホタテや他の白身魚、鶏肉などに合う、万能ソースです♪
その間、ほとんどお酒は飲めなかったわけです
もちろん、
たまーに・・・
少ーしだけ・・・
飲んでましたケド(笑)
でも、チビちゃんも卒乳し、これからは堂々と飲めるぞー！！！というわけですよ
元々家飲みはほとんどしなくて、友達がいる時にワイワイ飲むのが好きなんですが
昨日久しぶりに家で飲んじゃいました～♪
チューハイを飲み始め、少ししたらもう顔が赤くなってイイ気分♪
最後1/4くらいは飲めないままサヨウナラ～
元々そんなに強い方ではない・・・
と自分では思ってますが(反対意見のある人、直接メール待ってます☆)
弱くなってるわ～！チューハイ一本飲めずに残しちゃうなんて
私可愛いじゃん♪うふふ～
あーイイ気分だったなぁ
これからはたまに飲んじゃお～
鱈のトマトバジルソース
材料
鱈 2切れ
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
バター 10g
トマトバジルソース
トマト 中2個
バジル(生でも乾燥でも可) 適量
みりん 大1/2～
醤油 小1
作り方
①鱈に軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶす
②フライパンにバターを入れて溶かし、鱈を両面焼く
③トマトバジルソース作り。トマトはさいの目に切る。フライパンにトマトとバジルを入れ
汁気がなくなるまで煮詰める。醤油を入れ、トマトの酸味に合わせてみりんで味を調える
④鱈にトマトソースをかけて、バジルの葉を飾ったら完成
このトマトバジルソース、友達に聞いたレシピをちょっとだけアレンジしました
ホタテや他の白身魚、鶏肉などに合う、万能ソースです♪
コメント(3) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
なべちゃん、こんち～＾＾
応援ぽっちん☆
うわーうっまそうぅ・・・。
タラ好きなのよぉ～。でもってトマト・・・・
あーたべたいぃ。最高の組み合わせだよね～。
おかずがこの美味なるものだったら、そりゃ、もうね・・・うふ♥
私も強くはないけど飲むことがすき。とくに友達とワイワイ飲むのがすき。話すのがすきともいうか～アハハ
＞コメレス
うん。みたよ～。なべちゃん冷蔵庫。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
奇遇にもぅ。最高HAPPYだわ。
おぉ～海苔バージョンぜひとも拝見したいでございます＾＾いつも素敵なコメントありがとう～
応援ぽっちん☆
うわーうっまそうぅ・・・。
タラ好きなのよぉ～。でもってトマト・・・・
あーたべたいぃ。最高の組み合わせだよね～。
おかずがこの美味なるものだったら、そりゃ、もうね・・・うふ♥
私も強くはないけど飲むことがすき。とくに友達とワイワイ飲むのがすき。話すのがすきともいうか～アハハ
＞コメレス
うん。みたよ～。なべちゃん冷蔵庫。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
奇遇にもぅ。最高HAPPYだわ。
おぉ～海苔バージョンぜひとも拝見したいでございます＾＾いつも素敵なコメントありがとう～
ちょりママ | URL | 2008/06/16 (月) 15:27
なべちゃんおはよう～♪
昨日は風邪気味で出遅れてしまった＞＜
たらとトマトソース美味しいよね♪うん、ワインあうあう！！下の生ハムとネギのピザも美味しそう♪グッドアイディア～！
いつも温かいコメントありがとうね！
昨日は風邪気味で出遅れてしまった＞＜
たらとトマトソース美味しいよね♪うん、ワインあうあう！！下の生ハムとネギのピザも美味しそう♪グッドアイディア～！
いつも温かいコメントありがとうね！
なお | URL | 2008/06/16 (月) 18:50
ちょりママさん
お酒はやっぱり友達と大勢でワイワイ飲むのが一番楽しいよね～
私はお酒の味が好きというよりは、雰囲気が好きだから
でも久々のお酒は、家で飲んでもおいしかった(笑)
なおさん
なおさんの方でコメントにも書いたけど、
風邪大丈夫かなー？無理せずゆっくり休んでね～
トマトバジルソースは万能ソースだよね！
簡単だから頻繁に作っちゃうわ～
お酒はやっぱり友達と大勢でワイワイ飲むのが一番楽しいよね～
私はお酒の味が好きというよりは、雰囲気が好きだから
でも久々のお酒は、家で飲んでもおいしかった(笑)
なおさん
なおさんの方でコメントにも書いたけど、
風邪大丈夫かなー？無理せずゆっくり休んでね～
トマトバジルソースは万能ソースだよね！
簡単だから頻繁に作っちゃうわ～
なべちゃん | URL | 2008/06/17 (火) 05:29
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