11.05.25　Jr.野菜ソムリエこず恵のお野菜たっぷりキッシュ教室のお知らせ。｜野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ｜大阪 泉佐野 りんくうタウン

キッシュを上手に作れるようになりたい。
でもおいしいキッシュがわからない・・・

よく、耳にします！

こちらの教室で、ぜひぜひおいしいキッシュをおうちでも作れるようになりませんかー？



日時：
2011年6月14日（火）　
10:00～（約2時間半）午前の部　
14:00～（約2時間半）午後の部


場所：
Flour bee*
大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072-415-3232

内容：
初級編ということで、おうちでも気軽にお野菜たっぷりのキッシュを楽しんでもらえるよう、
ご家庭でもよくある18cmのタルト型を使って、「ヘルシー豆乳キッシュ」を
1ホールずつ作っていただき、お持ち帰りいただきます。
ブリゼ生地の作り方はデモンストレーションによる説明をして
（今後冷凍した生地だけ1ホール800円にて購入可能です）、
伸ばす作業から、具材であるアパレイユづくりをレッスンします。
アパレイユは、今回ヘルシーな豆乳を使ったものをご紹介！
簡単なサラダのドレッシング作りなどもお教えします。
レッスン後には、こず恵の作ったキッシュ、サラダ、ドリンクもご用意しております♪

費用：
3,000円　　（18cmホールのキッシュとレシピをお持ち帰り、またこず恵の作ったキッシュ、サラダ、ドリンク付きです♪）

持ち物：
エプロン、タオル、筆記用具

定員：
各回最大6名　（定員になり次第、締め切らせていただきます）

＜お申込みの際の注意点＞をよくお読みになってからお申込みお願いします。

講師：
Jr.野菜ソムリエ　こず恵（Flour bee*オーナー）
パンやお菓子の教室で学びつつ、バリスタとしてのスキルアップのため、シアトル系のカフェで修業後、カフェFlour bee*をオープン。
地元の素材を中心に、野菜や果物のおいしさをもっとたくさんの方に知ってもらいたいという想いから、Jr.野菜ソムリエとして活動中。
カフェのメニューでは、積極的に泉州の食材を取り入れたメニューを開発している。
また、食品メーカーのリーフレット媒体でのレシピ考案や、野菜のおいしい食べ方、おうちカフェでの演出の仕方などを提案。
毎月カフェの店頭で配布しているカフェデリレシピ「Flour bee* cahier」などを発行して、お客さまとお野菜を近づける役割も担う。

＜お申込みの際の注意点＞
＊　お申込み、お問い合わせはFlour bee*までお願いいたします。
　　なお、レッスン料は前払いとなっておりますので、店頭にあります申し込み用紙にご記入の上、
　　直接Flour bee*までお支払い願います。
＊　キャンセルについては、材料の準備等もありますので2日前までとさせていただきます。
　　キャンセルの返金につきましては、前日50%、当日はご返金致しかねますのでご了承ください。
＊　駐車場は台数に限りがありますので（5台）、当日はなるべく公共交通機関をご利用ください。




Flour bee*の店頭でお出ししてるものより薄型のキッシュですが、
その分サクサク感が楽しめて、また気軽に作れるので、初心者さんでも楽しんでもらえます♪

ぜひ一緒においしいキッシュを作りましょう♪