14.02.07 「泉州ラップ」と「Izumisanoキッシュ」の試食会

2014.02.07 Fri

2月6日（木）に、完全ご招待制の試食会をFlour bee*にて開催いたしました。

泉佐野市地域ブランド創出事業
「泉佐野の特産を食べてもっと泉佐野を好きになる！試食会」

小さな店内に、たくさんの方がご来場いただきました。
お忙しい中、本当にありがとうございました。

本番前のリハ・・・
司会などあまりやったことがないので、緊張！

でも、はじまってみたら、皆さんの笑顔に癒されて、リラックスして進行できました。

パトロール中のイヌナキンも一緒に飛び入り参加！！
特等席に座っていただきました♪

泉佐野市のまちの活性課木村さんよりお話。

イヌナキンの存在が大きい！！
前の日にテレビに出ていたと聞きました！
泉佐野市のアピールのため、がんばってーー！

写真にはありませんが、玉ねぎ生産者の射手矢康之さんからもお話いただきました！
ありがとうございます。

ちょっと細部をご紹介。

テーブルに飾ってあるお花は、ベジフルフラワーブーケです。
日本野菜ソムリエ協会認定のベジフルフラワーアーティスト初級の資格を持っておりまして、
この日も作成してみました。

お花は、とってもセンスのいいお花屋さん「かんも屋」さんにお願いしてみつくろっていただきました。
雰囲気だけお伝えしたのですが、さすが！素敵なセレクトでお花を持ってきてくださいました♪
ありがとうございますー！

では、皆さんにご試食いただいたもの。

こちらは、「泉州ラップ」です。

S-1グランプリで受賞したレシピを泉佐野市内のお店が商品化するという「泉佐野ブランド創出事業」にFlour bee*が手をあげました！
このラップ、オリジナルレシピはサイトにあります。

ヘルシーで健康志向の女性にぜひほおばっていただきたいと
野菜をさらに増やすなど、Flour bee*なりにアレンジいたしました。

こちらのお料理の特徴
イメージは和食の代表「お寿司」です。中には、自家製甘酢で作った酢飯、泉だこ、泉州玉ねぎを入れて生春巻きの皮で巻いています。

こちらの商品ですが、限定発売となります。

発売日　2014年2月19日（水）～3月末の毎週水曜（カフェ営業日）
価格　380円（3カット：写真の量です）
テイクアウトもOKです。
なお、テイクアウト以外の場合は、何かほかのものと組み合わせてのご注文でお願いいたします。

「美味しいBag」

泉州ラップを食べていただいた方には特典が！！！
こちらの「美味しいBag」を1部プレゼントいたします！

こちら、かわいいでしょーーーーーー！！
ずっとずっとDesign&Smile BLUE BIRDのオチ　カオリさんデザインで考えていたパンフレットなのです。
初公開！！

こちら、中には、泉佐野についての情報、この泉州ラップのこと、泉佐野の特産、Flour bee*のことなどについてまとめられています。

「地元の食材から泉佐野に興味を持ってもらい、
泉佐野を詰め込んだカバンを持って散策してほしいという想いがつまったもの。」

企画段階で、カオリさんが持ってきてくださったこのコンセプトにすっかり虜になりました！
女子のハートをくすぐるデザイン。
ぜひ泉州ラップを食べてこちらの美味しいBag手に入れてくださいね！

Izumisanoキッシュ。（1カット750円）

泉州ラップと一緒に同時発売となるキッシュが、この「Izumisanoキッシュ」です。

こちらは、泉だこのぷりぷり感とたこの旨み、泉州玉ねぎの甘みと旨みが自家製の醤油麹と交わり、おいしさが相乗効果となってあらわれているキッシュです！

ぜひこちらのお味、お試しくださいねー！
お酒にもあうパンチのあるお味に仕上げています。

泉佐野の特産は、これだけではないので、またいろいろと作っていこうと思います！

最後に集合写真。
カオリさんと木村さんが入ってませんが・・・！

みなさん素敵な笑顔ですーーー♪

あっ、ミス・ユニバース大阪代表　岡根安里さんも駆け付けてくださいましたー！
もうすぐ全国大会です！！
こちらも応援してますーーー！

試食会で皆さんからうれしいお言葉たくさんいただきました。

キッシュは、やはりイメージが一新された！と多くの方に言っていただけます。

泉州ラップは、昨日の参加者の方の中で、
「これは、日本の食べ物の代表である「寿司」にみたてていることから、特に海外の方にも注目されるものだと思う！」といただきました。

泉佐野は、関空のすぐ隣で、思い立ったら海外に飛べるくらいの場所に位置しています。
ですから、海外からの観光の方も多いです。
もっと、泉佐野を目指して多くの観光の方がいらっしゃるよう、素敵な街作りにこれからも貢献できたらいいなと思います。

そしていつか、いつの日か、泉州の素材がたっぷり詰まったキッシュが、
キッシュのふるさとフランスへとつながるといいなと・・・！

昨日も本当に皆様に盛り上げていただき、楽しい会となりました。
ほんと、改めてFlour bee*はたくさんの方に支えられているということを実感いたしました。
感謝、感謝、感謝です。

最後に、この試食会の企画段階で、射手矢農園さんの射手矢さん、Design&Smile BLUE BIRDオチカオリさんには特に大変お世話になりました。

この場を借りて、お礼申し上げます。
本当にありがとうございました！

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。