天ぷらを揚げた後の、残った油はどうされてますか？ そのまま捨てる（固めるシートなどで）のはもったいない気がするし・・。
天ぷらを揚げた後の、残った油はどうされてますか？ そのまま捨てる（固めるシートなどで）のはもったいない気がするし・・。 とっておけるとしたら、どのくらいの期間ですか？ 以前、油の汚れをこしてをとっておく入れ物？を使った事がありますが、 引越しのときにベタベタで大変な思いをしたので、あまり使いたくありません・・。 よろしくお願いします。
料理、食材・20,045閲覧・25
ベストアンサー
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312522318
３回くらい使ったら捨てるようにしていますが 揚げ物をあまりしないので、１回だけでも保存が１週間を超えると 捨てるようにしています。 基本的に固めるテンプルを使います。 捨てやすいからですね 切らしているとき＆油の量が少量の場合、牛乳パックに新聞紙を入れてその中へ 最近いいものを見つけました http://item.rakuten.co.jp/pro-douguya/he-fu-43157-uru/ 油きれいという商品で、流しに流せるものらしいのです ずぼらな私には願ってもないものだな～と近々買ってみたいと思っています。 ほんとは揚げ油を炒め油に使えばいいんでしょうけど から揚げなどのあとは、かなりニオイが移っているので、使えないことがしばしばです、、
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質問者からのお礼コメント
このような商品があるんですね！ ありがとうございました。
お礼日時：2007/8/26 20:42
その他の回答（6件）
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312522318
最大3回まで揚げ物に再利用し、その後以前は固めて捨てていましたが、 今は以下のような商品を使って廃油石鹸を作り、食器や布巾洗い、掃除などに利用しています。 十分な乾燥期間をおくと、とても使いやすい石鹸になります。 http://www.live-science.co.jp/store/php/shop/s_show_abc-11-2.html
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早めにさっさっとかすを取り除き、金属製のタッパーのような容器に入れ、冷めたら蓋をし、冷蔵庫保存です。 毎日の炒め物や揚げ物に使います。 それでも1週間以内でしょうか・・・。 容器はほどよい頃に洗います。 かなり汚れたものは無理なので、牛乳パックに新聞紙を入れそこに注ぎます。
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精進揚げ→天ぷら→から揚げorフライ の順に使って捨てています。 一度火を通した油は、どんどん酸化するので、あまり何度も繰り返して使ったり、長期保存は避けた方がよいでしょう。季節や保存状態にもよりますが、その都度潔く捨てると言う人もいるくらいです。 捨て方は、新聞紙二、三枚程度を半分に裂きクシャクシャに丸めて牛乳パックに押し込むように詰め、冷ました油を入れてパックの口をガムテープで閉じます。 牛乳パックは、丈夫なので油が漏れることはありません。 新聞紙は、きっちり詰めて油を吸わせきってください。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312522318
http://www.sebec.co.jp/ 上記は、代表例です。 石油高騰の折、全国津図浦々で、バイオ燃料ほかベンチャーは数多く、天ぷら油を回収してます。 天ぷら油 回収 等のキーワードで探せます。 お住まいの近くでも検索してみてはいかがですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312522318
