8分半のゆで卵 : Category[ ラーメン・中華 ]

結局、カップ麺を箱買いしてしまった
12個入りの箱、週に1個づつ食べる予定

近頃、チルドも販売されたらしい
もちろん買ってくる

これが、LAWSONで売っている『　辛辛魚　』のチルド
なんと海苔入り






しっかり辛さの注意書きも







赤い魚粉もすでに入っている状態
500Wで6分だったかな

やっぱり辛い、でも甘い、辛い、甘い
そして、スープの濃度が強い

カップ麺ともちろん似てるけれど、やっぱり違う





ストレートな太い麺がもちもち
濃度が強いスープにぴったり
レンチンしても卵は半熟、チャーシューも美味しい

そして、スープの濃度が強いから
飲まなくても麺と一緒にぐんぐん胃の中に入ってくる




カップ麺とチルド、好みが分かれるかな
私は、頻繁にならカップ麺





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もしかしたら、今年３杯目？秋だと言うのにその程度の私

でも、ラーメン好きなMちゃんがやって来た
前夜、21時から０時過ぎまで大量に食べて続けていたと言うのに
早めのお昼はラーメンと決まっている

ラーメンにうとい私の耳まで届いてくる新しい人気店

『　純麺食堂　』さん　行ってきました
ほら、永山の鮨店だったあの場所よ







初めましての時は、醤油と決めている

でも、この醤油ラーメン
いわゆる醤油ラーメンとは全然違う

フォルムが綺麗でしょ、スープも綺麗
醤油が立ってない





太麺好きなので、手もみ麺を選んだら
これが加水率が高い、もちっとつるっと

見た目でつるっと感が伝わるでしょ

お腹空いてる時にじっくり味わって食べたかった～とつくづく思う
鶏と豚の２種類乗っているチャーシューも美味しい





満腹のくせに
肉丼があったら注文しちゃうダメな性格

味玉も食べたかったの
好きだな～この味





近々、空腹のときに行きたいと
書きながら思ってるあたり
私、かなり気になってるって事よね




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エビの人とチーズを買った後
ランチにラーメンを食べようって、前日から決めていたからね～
もちろんお店も決めてある

『　つるや　』さん　行ってきました
１１時半でもすでに待つお客さん
でも、ラーメンって回転早いからね






絶対、醤油！！
このしっかりな醤油味が好き
今どきのトロトロじゃないチャーシューも好き

はぁ、久しぶりに食べてもやっぱり美味しい









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先月、葉加瀬太郎さんがライブで、食べたと言っていたラーメン
旭川に居ながら、実は人生で一度しか食べた事がない
たぶん葉加瀬さんは5条のお店に行ったと思うのだけど

私は、前々から気になっていた3条のお店ね
『　蜂屋本店　』さん　行ってきました

実は、こちらは入るの初めて






基本的に食べるのは、醤油
脂普通で・・・
思った程、濃い目に見えなくて、ちょっとホッ
確かに焦がしラードで覆われたスープから湯気が出てない
これ、すごいわ～






人生2度目の蜂屋さん
焦がしラード独特な香りね
何て言うのかな～やっぱり豚の匂い

そして、見た目ほど味が濃くないのね





超有名なラーメン店、やっと行けた
他にも行きたいお店がたくさんあるのに、なかなか

そして、蜂屋さんのお肉の乗った小さな丼が気になって
やっぱり食べるべきだったかな～





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友人の家に集まって、さて、夕食は？って事になるでしょ
久しぶりに餃子が食べたいね～と
『　優鳳　』さん　行ってきました

数年前・・・カラヤンと言う辛いラーメンと餃子を食べた記憶が







それ以来だから、店内変わっててビックリ
内部に段があったような
カウンターが無かったような
その記憶も怪しいけれどね

そして、メニューが、豊富でまたまたビックリ
こう言うメニュー、全部食べたくなるから困るのよ～





まずは、餃子の大きいのでしょ
小さいのは一人前だけど、大きいのは
数量を色々注文できるのって親切よね
餃子が美味しいのは、記憶の中でもな違いない

一応言っておくけれど、８個を１人で食べてないですからね





ラーメンが大、普通、小と選べるのも親切
何でも食べたい私は、ラーメンの小とミニ炒飯

懐かしいような味の醤油ラーメン、好きだわ





そして、ミニと言えども、ちゃんと食べた感がある炒飯
実は、炒飯を食べるのは数年ぶり
自分でもびっくりな事に思い出せない程前

久しぶりに食べたら
炒飯って、こんなに美味し食べ物だったのね
ちょっと危ない予感

ラーメンと炒飯のセットが癖になりそう





炭水化物バンザイ！！








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