ãŸã£ã·ã‚Šæ°´èœã¨æšã’é¶ã®ä¸è¯è‘±ã‚½ãƒ¼ã‚¹ã‹ã‘（油淋é¶ãƒ»ãƒ¦ãƒ¼ãƒªãƒ³ãƒãƒ¼ï¼‰ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ” - 今日ã€ãªã«é£Ÿã¹ã‚ˆã†ï¼Ÿã€œæœ‰æ©Ÿé‡Žèœã®ç•‘ã‹ã‚‰ï½žçœŸå†¬ã®æ°´èœ æ°´èœã¨è¨€ãˆã°ä¸€æ˜”å‰ã¯æ¼¬ç‰©ã‚„é‹ã¨ã„ã£ãŸã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ã§ã—ãŸãŒã€ä»Šã¯ã‚µãƒ©ãƒ€ç”¨ã¨ã—ã¦ä¸€å¹´ä¸è¦‹ã‹ã‘ã¾ã™ã€‚ サラダã®ã†ãˆã‚“ã¯è¾²æ¥ã‚’始ã‚ã¦17å¹´ã«ãªã‚Šã¾ã™ãŒã€ã‚µãƒ©ãƒ€ç”¨ã—ã‹ä½œã£ãŸã“ã¨ãŒã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“。 知人ã«ã€Œã¯ã‚Šã¯ã‚Šé‹ï¼ˆé¯¨ã¨æ°´èœã®é‹ï¼‰ã‚’ã™ã‚‹ã‹ã‚‰ãƒ»ãƒ»ãƒ»ã€ã¨èª˜ã‚ã‚Œã¦ã‚‚ã€ä»–ã«ä½œã£ã¦ãªã„ã®ã§ã‚µãƒ©ãƒ€ç”¨ã®æ°´èœã‚’æŒã£ã¦è¡Œãã¾ã™ãŒã€ã‹ãˆã£ã¦å–œã°ã‚Œã¾ã™ã€‚ 今日ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã¯é‹ã§ã¯ã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“ãŒã€æšã’é¶ã§ã‚·ãƒ£ã‚シャã‚æ°´èœã‚’沢山食ã¹ã‚Œã‚‹ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã§ã™ã€‚ スãƒãƒ³ã‚µãƒ¼ãƒªãƒ³ã‚¯ æ°´èœã¨æšã’é¶ã®ã€ä¸è¯è‘±ã‚½ãƒ¼ã‚¹ã‹ã‘ æ料（2〜3人分） 主ãªææ–™ã¯ã“ã¡ã‚‰ï¼ˆã‚¿ã‚«ã®ã¤ã‚ã¯1/2本ã§ã™ï¼‰ ã‚µãƒ©ãƒ€æ°´èœ Â Â Â 250g é¶ã‚‚も肉    2æžš サラダ油    é©é‡ A.  （é¶è‚‰ä¸‹å‘³ä»˜ã‘用） 紹興酒ã€é†¤æ²¹    å„大ã•ã˜1 ç‰‡æ —ç²‰    大ã•ã˜2 B.  （ä¸è¯è‘±ã‚¿ãƒ¬ï¼‰ 醤油ã€ç±³é…¢    å„大ã•ã˜3 ãã³ç ‚ç³–    大ã•ã˜1
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