製氷皿で作った小さな氷ではダメで、ある物で大きな氷を作ると良いそうです。
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効率よく冷やすためには大きな氷が必要なんですね。
こちらのページに解説されています。
■冷やすコツ|食べ物屋台を開くコツ
ビニール袋を使って氷を作ります。でもそれだけではなく、安定した形の良い大きな氷を作るために、もうひとつあると良い物があります。なるほど～！
この「冷やすコツ」は景品販売サイトのコンテンツのひとつなんですが、他にも模擬店を運営するときに役立つコツがたくさんあります。
■食べ物屋台を開くコツ|景品店
食べ物屋台や飲料販売で安全に、そしてを売上を上げるためのコツがたくさん解説されています。
その中でも、火を使う模擬店をやるときはこちらのページを見ておくと良いです。
■ガスコンロのイベントでの使用注意|食べ物屋台を開くコツ
カセットコンロはガスボンベの過熱で爆発の危険があるため、数台用意してローテーションすると安全だそうです。
カセットコンロが1台しか用意できない場合は、過熱したガスボンベを外してガスボンベをローテーションして使えば良いかなと思います。家庭でカセットコンロを使う場合も気を付けたいですね。
その他にも重要なチェック項目があるので見ておきましょう。
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