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どん兵衛の粉末スープをティースプーン1杯、カップに入れます。残り汁全部で作るより塩分ひかえめで良いと思ったので、この作り方にしました。一方のどん兵衛は粉末スープを減らしたのでお湯を少なめにしました。
そこへお湯を約100ccそそぎます。
卵1個分の溶き卵をスープに混ぜます。ここでは別容器に溶き卵を用意しましたが、考えたらカップに生卵を直接入れて混ぜるほうが、洗い物がひとつ減って良いですね。混ぜるときにこぼさないように気をつける必要がありますが。
このように、どん兵衛のスープ100ccに溶き卵を混ぜました。
特に設定は無しで2分チンしました。このへんで言っておくか。キットカット五角マグカップ。
2分後、スープが噴出しました・・・。
一応、出来上がりました。どん兵衛スープ茶碗蒸しです。粉末スープとお湯を少なめで作ったどん兵衛も普通にやわらかく出来上がってます。
ツルツルな茶碗蒸しとは見た目が違いますが、粉末スープのだしがきいていて美味しいです。カップめんを食べるときは、もはや定番になりました。時間を1分30秒にしたら固まりが弱いし、時間をちょっと追加したら結局あふれるしで、何が原因なのかと思ったら次のページを見つけました。
■インスタントラーメンの後に☆茶碗蒸し？ by piyopiyonist3 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが115万品
電子レンジの「自動温め60度～70度」で加熱すれば良かったんですね。うちの電子レンジにもこんな機能があるのかな。家電の説明書はほとんど読まないから知りませんでした(笑)。
■【はてなブックマークニュース】カップヌードルの残り汁が“茶わん蒸し”に！ 吉高由里子さんがテレビで紹介した簡単レシピ - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
カップめん残り汁茶碗蒸しの話題はこちらで見ました。そうか、ラップをすれば汁があふれることはないですね。レンジの温度設定機能が無かったらこれでもいいかも。
おまけです。すごく勢いのあるＱ＆Ａに笑ってしまったのでご紹介します。
■大至急！ 溶き卵って！？ あとショウガ１片って何！？ - Yahoo!知恵袋
「どんくらいですか？」にもウケました。
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