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セブ島ドライマンゴー100g入り(200円ちょい)を買いました。200g入りも売ってます。なんだかこのパッケージ、笑っている顔に見えるのは僕だけでしょうか?
セブ島ドライマンゴーの中身はこんな感じです。パッケージはジッパー付きなので新鮮に保てます。
カチカチに乾いた干し芋みたいなドライマンゴー。このまま食べても美味しいですが。次~。
ヨーグルトに漬けると美味しいとのことなので、プレーンヨーグルトを買ってきました。
明治ブルガリアヨーグルト~。
適当な量をそのままガッと入れちゃう。ドライマンゴー自体にけっこうな甘みがあるので、顆粒グラニュー糖は入れないでおきました。
ドライマンゴーがヨーグルトによく浸るようにかき混ぜておきます。
ヨーグルトに漬けて一晩(正確には、漬けたことを忘れていて二晩)経ちました。あんなにカチカチだったドライマンゴーが、ヨーグルトの水分を吸って生のようにプルプルになってます。さっそく食べてみたところ、ドライのまま食べるよりも味が濃くなっていて、生のマンゴーそのものの味ですごく美味しいです。ヨーグルトと合わせて食べたときの甘みもちょうど良くて、これはいいですね~。また買ってこよう!
ドライフルーツならなんでもいけそうですね。バナナチップスなんてどうかな?
関連:セブ島ドライマンゴー 200g(楽天)