PASTAとは？ わかりやすく解説

別表記：パスタ

「pasta」の意味・「pasta」とは

「pasta」は、イタリア語由来の英語で、日本語では「パスタ」と訳される。一般的には、小麦粉と水、場合によっては卵を混ぜて作った生地を細長く伸ばし、乾燥させた食品を指す。スパゲティやマカロニなど、形状や大きさにより様々な種類が存在する。

「pasta」の発音・読み方

「pasta」の発音は、IPA表記では /ˈpɑːstə/ となる。IPAのカタカナ読みでは「パースタ」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「パスタ」と読む。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「pasta」の定義を英語で解説

「pasta」は、"A dish originally from Italy consisting of dough made from durum wheat and water, extruded or stamped into various shapes and typically cooked in boiling water."と定義される。つまり、デュラム小麦と水で作った生地を押し出したり、型押ししたりして作られ、通常は沸騰した水で調理されるイタリア原産の料理である。

「pasta」の類語

「pasta」の類語としては、「noodles」や「macaroni」、「spaghetti」などがある。「noodles」はアジアの麺類全般を指す言葉であり、「macaroni」は曲がった形状のパスタ、「spaghetti」は細長い形状のパスタを指す。

「pasta」に関連する用語・表現

「pasta」に関連する用語としては、「al dente」や「carbonara」、「bolognese」などがある。「al dente」はパスタの理想的な食感を表す言葉で、歯ごたえが残る程度に調理された状態を指す。「carbonara」や「bolognese」はパスタのソースの一種で、それぞれ特定の材料と調理法に基づいている。

「pasta」の例文

1. I love pasta.（私はパスタが大好きだ。）
2. She is cooking pasta for dinner.（彼女は夕食にパスタを作っている。）
3. This restaurant is famous for its pasta.（このレストランはパスタが有名だ。）
4. He ordered pasta with tomato sauce.（彼はトマトソースのパスタを注文した。）
5. They serve the best pasta in town.（彼らは町で最高のパスタを提供している。）
6. I prefer pasta to rice.（私はご飯よりパスタを好む。）
7. She makes pasta from scratch.（彼女はパスタを一から作る。）
8. The pasta is cooked al dente.（パスタはアルデンテに調理されている。）
9. He added cheese to the pasta.（彼はパスタにチーズを加えた。）
10. The pasta dish was delicious.（そのパスタ料理は美味しかった。）