しょっ‐かん〔シヨク‐〕【食感】
食感
食感
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 14:18 UTC 版)
食肉の食感は、主に構成するタンパク質のうち、筋線維を構成するものと、筋肉内結合組織を構成するタンパク質によってもたらされているものと考えられている。
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「食感」の例文・使い方・用例・文例
- 食感が苦手です。
- 彼は食事の際に味も食感も感じません。
- この食品の特徴は強い匂いと食感です。
- それはまるで虫を食べているような食感だ。
- それはもっと柔らかい食感です。
- このお米はしっかりとした食感をしている。
- 食感が軽いので、食べやすい
- シャリシャリとした食感
- マクドナルドの広報担当は，「当社のエビを使ったハンバーガーは特に女性の間で人気があります。彼女たちは歯ごたえのある食感を好んでいるようです。」と語った。
- ファンタ ふるふるシェイカーには独特のゼリー状の食感がある。
- 魚肉にたまごが加えられ，それらを混ぜた物がニンニクと黒コショウで味付けされており，ソーセージの絶妙な味と食感を作り出している。
- 銀のさらの運営会社の広報担当者は，「ノルウェー産サーモンは風味がきいていて，口の中でとろける食感がある。」と話す。
- 彼女はまた，チョコレートは野菜の本来の味や食感を損なわないと語る。
- マグロの風味や食感を損なわないように，タラのすり身やでんぷんは使用されていない。
- 焼いたプランテーンは味や食感がサツマイモのものに似ています。
- その果肉はゼリーのような食感で，味は甘いです。
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