おでんは先日作った時の残りです。というよりも、おでんを作る時は、2回分と思ってたくさん作ります。味も染みるし、なかなかいい感じです。 今日は何だか残り物感が半端ないな。実際、残り物なんだけど(笑)(笑)。 朝 納豆にんじんシリシリー ミニトマト 梅…

父の月命日だったので、あなごのお寿司を作りました。おはぎは祖父の命日に作ったものを、冷凍しておいたものです。 さて、あなごを煮ようと思って冷蔵庫を開けたら ......ない 冷蔵庫の中を探してもないのです。記憶をたどって、順番に確認してみる。 あら…

鯛のだしのカレーをお昼ごはん用に作りました。しかし、お昼に家に戻れなくて、夕方帰ったら、すでに全てなくなっていました。母も妹も、いつもならカレーはたくさん食べないので油断していました。でも、まさか全部食べてしまうとは！ 私は味見でちょっとだ…

もうすっかり暗くなっていたので、パトロールに行っちゃったんだろうなと思っていたんです。一応、家に近づいた時に、キーホルダーを鳴らすのはやったけど。 あら、今日は玄関の前で待っていたみたい。こういう時は、だいたいお腹を空かせているんですよね。…

とあるお店でクリスマス・お正月用の商品のパンフレットをいただきました。若い女性の店員さんです。そのお店にはそれまでも何度も買い物に行っていますが、それまで一度もそういった声かけをしてもらったことはありません。そりゃそうだ、どうみても私の風…

生の鱈の切り身が値引きになって安く売っていました。こういうのを見ると、おでんを作りたい病の発作が始まります。本当は、生の鱈を丸で1匹買いたいのですが、今年はお手ごろなのになかなか巡り会いません。 今回はさつま揚げだけではなくて、はんぺんも作…

あらら、負けちゃいましたね。 日本 ０－１ コスタリカ こう言ってはアレだけど、本当は大して強くないのにまだ強いと思っているドイツより、自分たちの力を正しく評価してきっちり守ってくるコスタリカの方がやりにくかったのかも知れません。 試合の展開次…

先週読み始めた、野口嘉則著「完全版 鏡の法則」を読み終えました。 www.sunmark.co.jp 十数年前にベストセラーになっていたんですね。全く知りませんでした。そもそも、YouTubeで見るまで、野口嘉則さんの名前さえも知らなかったし。実際にあった話をベース…

ずいぶんと昔の話ですが、仕事の付き合いのあった女性から、クロレッツを勧められました。その時は特に何とも思わなかったのですが、もしかしてあれは、口が臭いよと言いたかったのかもしれない...。心当たりのある人は、お気を付けください。 そういったこ…

昨日の鯛のだしですが、カレーに使う前に、わかめスープにしてみました。味付をして具を入れると、それほど苦味は目立たなくなりました。ちょっと大人の味といったところでしょうか？ ブコメをいただきましたが、やっぱりこの苦味の原因は、みかんの皮だった…

これまでにもちょこちょこ書いていますが、YouTubeで好みの歌声を探しては、ニヨニヨしています。若い頃は、男性のヴォーカルばかり聴いていたのに、今はほぼ女性ヴォーカルです。たぶん、若い頃は自分でギターを弾いていたこともあり、自分ならこういうのを…

クロアチア代表にモドリッチという選手がいます。前回大会では、MＶＰを受賞した名選手です。これだけの才能を持ちながら、ハードワークを厭わないところがスゴイ。元日本代表のホ○○さんにも見習って欲しかった。我がユヴェントスにもぜひ欲しい選手でありま…

思い立って、鯛のアラでだしを取ってカレーを作ってみようと思ったんです。和風のお吸い物みたいにするなら、しかも身も食べるというなら、上品に弱い火加減にするんだろうけど、カレーだもんで、ちょっと強いガツンと来るだしの方が合うだろ、と思って、グ…

試合が始まる前から、ドイツメディアでは、日本をなめるとえらいことになるぞって言っていたみたいだし、イギリスBBCでは、実際に2-1で日本の勝利を予想していたし、そして試合直前のNHKのワールドカップ関連のテレビ番組では、なんやら外国人のアナリストが…

いつもの米粉パンのお店に行ったら、試作品の肉まんをいただきました。 私が作るのに比べて、見た目がとてもきれい。試作品という事で、これからまだ変更があるかも知れないという事です。 それにしても、糖質が多い食事をすると、すぐにお腹が空くなぁ。今…

朝、出かける時に、本命お姉さんのアパートのお向かいのお宅の前で、まったりとしていた猫のだんな。私に気が付くと、ニァ～といって、近づいてきました。 今日はまだ少し時間があるし、少しくらいなら付き合ってあげても良いなと思っていたんです。食べるか…

私は新しい出会いのウキウキよりも失った時の悲しみの方が強くて、いつまでも心の中にとどめておきたいという気持ちがとても強いのです。そんなわけで物をなかなか捨てられなくて困っておりますが、生きているものの場合、どうしたって必ず別れがやって来て…

今の日本代表チームで、私の一番の推しは、スピードスター伊東純也選手です。あまり金髪や茶髪の選手は好きではないのですが、この人だけは特別です。 あまり強豪校とは言えない学校の出身です。高校は公立ですし、大学だって決して強くない。 不思議に思っ…

夜はね、本当は他にもいろいろ用意したんだけど、写真を撮る前に食べちゃったんで、おでんだけという事にしといてください(笑)(笑)。 朝 鶏むね肉マスタード温泉たまごチリメンたまごピーマン炒め大根と大根の葉の納豆汁 昼 焼き芋(シルクスイート)温泉たま…

今頃になってもまだカズを代表復帰させろだとか、カズとツートップを組むのは浜村淳だとか、おかしなことを言っている人がいます。何を言ってるんだか、バカバカしい。今時、二人並んでツートップなんてあまり採用されないし、日本代表はこのところずっと、…

サッカーワールドカップカタール大会、予選リーグ1試合目。 目が覚めたら、フランスが3点目を取ったところでした。 (結果) フランス 4－1 オーストラリア 前回王者のフランス代表が、オーストラリアに完勝でした。 私は、今回のワールドカップは、フランスが…

ちょっとした隙間時間に、YouTubeのショートを眺めていると、最近よく野口嘉則さんというカウンセラーの動画が、必ず流れてくるのです。初めは、こういうお説教っぽいのは嫌だなと嫌悪感を持っていたのですが、うっかり聞いてしまったら、何となく耳触りが良…

昨日に引き続き、もしかしたら今日もゆっくりごはんを食べられなくなるかも...と思ったらやっぱりいました。 いつもならこちらの用意ができるまで、玄関の前でお行儀良く待ってるんだけど、今日はゴロンとしてました。あれ？お腹空いてないの？ しばらくこち…

麻婆豆腐にゆるゆるで作った自家製豆腐を入れてみました。いつもは固い木綿豆腐を使うのですが、今回は何となく、口の中でトロトロにとろけるような感じにしたかったのです。しかしまぁ、バラバラになって、すっかり姿かたちがなくなってしまった。こういう…

少し前にNHKのSONGSという番組で、一青窈が出ていました。この人なら、やっぱり一番に思いつくのが「ハナミズキ」私は、一青窈はこの「ハナミズキ」を歌うために生まれてきたと言っても過言ではないと思っています。 www.youtube.com 初めは、歌詞をどう解釈…

今日は見たいテレビがあったんですよ。だからお昼は前もって用意して、あとは食べるだけの状態にしてあったんですけどね。お昼に家に着いたのが、ちょうどその番組が始まる時間。ごめん、今日だけは、旦那がいないでくれって思っちゃった。 いつもならキーホ…

自分で作ったさつま揚げのおでんは、今シーズン2回目。だしはちょっと薄味すぎてしまったけど、それでも十分な旨味。さつま揚げで使った鱈の皮、かつおだし、昆布だし、それからおでんに何か貝のだしがあるとおいしくなると思っているので、巾着の中身はボイ…

ずっと糖質をできるだけ摂らないようにしていると、ちょっと油断するとすぐにエネルギー不足になりがちです。そんな時は、やっぱりココナッツオイルだなぁと、このところものすごく実感しています。先週、たくさん歩けたのも、ココナッツオイルのお陰と言っ…

チャンネル登録している道場六三郎さんのYouTubeの動画で、野菜あんかけの茶碗蒸しが紹介されていました。具なしの茶碗蒸しを作って、そこに野菜あんをかけていただくというもの。お孫さんも出演していて、にんじんの飾り切りはやらないのと訊かれて、そんな…

未だにカズさんを外した岡田監督に文句を言っている人がいます。彼はこれからもずっと、ワールドカップが開催される度にその話題を出すのでしょう。こうやって毎回毎回続けていけば、これはもはや伝統芸という事にでもなるのでしょう。是非とも続けていただ…