夜のまぐろハンバーグは、もちろんアラで作りました。本まぐろのアラ。 お刺身で食べられそうなところは、綺麗に切り取って、血合いを水に浸けて軽く血抜き。 今日のはいまいちでした。 築地の魚屋さんでアラを買って作ったときに、とても美味しくて、それ以…

いつだったか、テレビで世界的な建築家の安藤忠雄さんが、日本はデザイン大国だって言っていたのですよ。へぇー？どんなことなの？と思って聞いていたら、施工の難しいデザインだと、外国の職人さんは、 そんなの出来るわけないだろ でお終い。まぁ、それで…

皆さん、あまり関心は無いと思いますが、私にとってパンというとすでに米粉パンなのです。今は小麦粉のパンを食べたいと思うことはないし、自分から買うことはありません。アレルギーではないので、誰かから頂けば食べちゃうけど。 正直に言って、小麦粉のパ…

父の命日ですので、生のあなごを用意しようと、魚屋さんを何軒かまわったのですが、どこにも売っていないのです。 売っていたのは、蒲焼きとか中国産の煮あなごとか。 悩む。 貧弱な中国産は初めから想定外です。 お寿司にしたいので、蒲焼きもちょっと違う…

とある子育てブログをよく読ませていただいているのですが、そこには、子供たちにはきれいごとに守られて育ってほしい、とありました。ご自身も、子供たちのきれいごとの洪水に、心が洗われるのだそうです。とてもステキなことだなと思いました。 私が子供の…

炎天下のなか、外出していたら、なんだかフラフラしてきました。 でも、暑さにやられたという感じではないのです。たぶん、糖質制限のやり過ぎ。 家でゆっくりしていられるなら、これくらいは我慢してしまうけれども、今日はそういうわけにはいかないので、…

家に帰る途中、あと200mくらいのところで、ニャーニャー鳴く声が。だんなの声ではないなと思ったけれども、周りを見回してみると、トラックの下に猫の姿。よく似ているけど、やっぱりだんなではない。出ておいでと手招きしたけど、鳴くばかりで動かない。仕…

今週借りてきた本 エフォートレス思考 努力を最小化して成果を最大化する グレッグ・マキューン著 ずいぶんと前に予約した本ですので、どういう経緯で興味を持ったのかはすっかり忘れています。 パラパラとめくった感じでは、努力しなくても良いよというより…

今日は妹が病院で、母は付き添い。 帰りは食べてくるから昼ごはんは要らないって。 面倒くさくなって、なにも作らず、自分の分は冷蔵庫に入っていたサラダチキンを頬張っておしまいにしちゃった。 そんな日もあります。 朝納豆 生たまご 麻婆茄子 ポテトサラ…

以前に読んだ、「最新の研究でわかった！自律する子の育て方」という本に、子供の学習に大切なのは、精神的安全性とメタ認知ということが書いてありました。 tohost3250303.hatenablog.com メタ認知というものがいまいちピンとこなくて、図書館で検索してみ…

選挙が近づいてきました。苦手なんですよね。もちろん投票は行きますけど。 何が苦手って、外出する時だけなんですけどね。街宣車のでかい音。そんなに大きな音出さなくても、聞こえますよって。一度、我慢できなくて、耳を塞いでしゃがみこんでしまったこと…

糖質ゼロ麺の冷やし中華風。 トマトのたれで食べたいと思って、トマトジュース、オリーブオイル、しょうゆ、りんご酢をまぜたら、とてもいい感じ。 でも、これを麺にかけて食べてみたら、やっぱりなんか物足りないんですよね。 いつもそんな感じ。 そのまま…

夢を見ました。 夢の中の話です。 久しぶりに、たぶん20年ぶりくらい、バイクに乗りました。もうとっくに手放しているバイクに乗っているのです。久しぶりなので、すごく慎重です。ゆっくり動かして、ブレーキが利くかチェックして。 どういうわけか、第二京…

朝生たまご 納豆 鶏むね肉マヨネーズ 目玉焼き 焼鮭 エリンギといんげんのバターしょうゆ炒め昼カレーラード増し増しごはんなし んじゃゆで卵 サラダ(レタス)夜鶏むね肉 茶わん蒸し 牡蠣の卵とじ ポテトサラダ ベーコンとたまごとエノキのカレースープ

小学生の時、図工の時間に絵を描いていた時です。同級生の一人が急に立ち上がって、映画やドラマ等で見るゾンビのような歩き方で歩き出しました。普段、そんな風にふざけるような人ではなかったので、いったいどうしたのだろうと唖然としました。そして倒れ…

麻婆茄子はテレビのCMで阿部寛さんが作っているのを真似て、茄子を細長く切ってみました。多めに作って、残りを麺にかけて食べようと思っているので、汁気多めです。私の分だけ、ラード増し増しです。 夜の鶏だんごスープは、ごま油増し増しです。 糖質を控…

私は新しい出会いのウキウキよりも失った時の悲しみの方が強くて、いつまでも心の中にとどめておきたいという気持ちがとても強いのです。そんなわけで物をなかなか捨てられなくて困っておりますが、生きているものの場合、どうしたって必ず別れがやって来て…

朝[米粉パンハンバーガー 米粉パンボテサラサンド トマトのサラダ ゆで卵 ベーコンとしめじのカレースープ米粉パンのハンバーガー パテは豚肉100％昼米粉パンピザトースト サラダ(レタス) 鶏むね肉 ゆで卵 たまごとわかめとしめじのスープ夜米粉パントースト…

この頃は水曜日にやってくることが多い猫のだんな。でも、今日(水曜日)はいつもよりも遅くなってしまったので、もうどこかに行ってしまったかも知れない。そう思いながら帰ってきたのです。家の前に着いて、気配は全くなし。鍵がたくさんついているキーホル…

いつものパン屋さん。 店頭販売は、通常は土日だけの営業ですが、予約をしておけば、他の日でも買えます。 土日はいつ行っても行列ができているので、できれば平日に行きたいところですが、商品が通販で取り扱っているものだけになってしまうんですよね。 だ…

朝納豆 生たまご 目玉焼き 焼鮭 わかめときゅうりの酢のもの 鶏むね肉マヨネーズ カレーとたまごのスープ昼鶏もも肉照り焼き トマト キャベツ千切り ゆで卵マヨネーズ 味噌汁(油あげ、なす、しめじ)夜鶏むね肉照り焼きのたれ 肉野菜炒め サラダ(レタス) でっ…

何となく、何でもマグネシウムに絡めてしまいたくなる今日この頃です。こないだ、おそばを茹でました。乾麺の十割そばです。十割そばというのは、小麦粉を使っていない、そば粉100％のものです。 もともとは、グルテンフリーを意識して、食べるようになった…

人様のブログを拝見しておりますと、どいつもこいつもおいしそうなものばかり。カレーとか、ガリガリ君とか…。季節柄、梅を漬けたよっていう話だとか…。チーズを入れた雑炊だとか…。え？そんなの飲んだことないよっていうビールだとか…。スヌーピー(&ウッド…

朝鶏むね肉マヨネーズ ゆで卵マヨネーズ 納豆 生たまご 鮭とねぎ入りたまご焼き 白和え トマトのゼリー寄せ 具だくさん味噌汁 わらび餅風そば湯を寒天でかためたの昼鶏むね肉 ゆで卵 夏野菜のゼリー寄せ夜カレーライス 牡蠣の卵とじ サラダ(レタス) 豚汁

私が大学の建築学科に籍を置いていた頃、ちょうどガウディブームでしてね、いろいろな本が出版されたし、テレビでもよく取り上げられていたという記憶があります。 大学ではなかなか馴染めず劣等生だった私。建築家の安藤忠雄を招いての特別講義があった時で…

朝米粉パンピザトースト 目玉焼き フレンチポテトサラダ たまごとわかめとエノキのスープ昼ライスパスタソース焼きそば風 サラダ(レタス)夜白和えグラタン 鶏レバーと豚挽き肉の鶏皮包み焼 ゆで卵 トマトときゅうりのサラダ 鶏むね肉 カレー 味噌汁(油あげ、…

今週は、本当にほとんど歩かなかったな。こんな風に、記録をとるほどのこともないような歩く量だ。言い訳はいくらでもできるけど、一番の理由は、やっぱり靴の問題。だんだんと痛くなるのは無くなってきたけど、どうも靴底が硬いのか、歩く時の衝撃を吸収し…

今週借りてきた本 ブレインジム 発達が気になる人の12の体操 神田誠一郎著 先々週の「発達障害のいま」で、ブレインジムのことを知りました。身体を動かすことにより、脳を活性化させるというものらしい。著者が関わっているフリースクールでは、発達障害の…

熱中症で倒れるといったニュースが出始めました。暑くなったと言っても、まだ30℃を越えたわけでもないのに。もしかして、マスクをしたまま体育の授業でもやってしまったのか。それにしても、熱中症が多すぎるような気がします。もしかして、これもマグネシウ…

朝米粉パンたまごサンド 米粉パンつぶあんバタートースト ポテトサラダ トマト たまごとトマトのスープ昼かつ丼 納豆 生たまご 味噌汁(豆腐、わかめ、エノキ)夜米粉パンつぶあんバタートースト 鶏むね肉 ゆで卵 鶏レバーと豚挽き肉の鶏皮包み焼の出来損ない …