お蕎麦は自分で打ってみたよ。前回は熱湯を使って捏ねてみたけど、今回は水。お湯を使うともちもち感が強くなるんですよね。私はもちもちはあまり好きではないのです。今回は歯ごたえは良い感じだったのですが、太さを揃えるのはとても難しい。やっぱり道具…

年末ギリギリになって忘れているのに気がついた。お正月に酢漬けにして食べようと思っていた生のニシンか小肌、そんなもの、この時期に売ってるはずがない。一応回ってはみるが、どこもカニとマグロばっかりでした。 あ～、やってもうたな。今年は諦めること…

本命お姉さんのアパートの階段で丸くなっていた猫のだんな。昼間は日差しもあって、けっこうポカポカしていたから、ここの場所が居心地良いのだろうな。 キーホルダーを鳴らしてみたら、こちらを向くけど動く気配なし。あれ？寝てるのかな？ 諦めて家に入ろ…

この記事を読んだ時、初めはゲーって思ったんだよ。まさかのカレーにお餅。 fatbottomgirl.hatenablog.com (まる画伯の、左手で描いた絵にも注目です) でも想像してみたら、餅はもともとはお米だし、当別変なことでもない。日本の食文化をみれば、カレーにう…

今日は父の月命日で、あなごのお寿司とおはぎをいただきました。 お昼に作った鯛めしカレーが絶品。今回はごはんに春菊をまぜてあります。 tohost3250303.hatenablog.com (今日のたまご 8.5個) 朝 納豆、五目卯の花、温泉たまご2個、アボカド、春菊、味噌汁(…

今シーズンの柿が、ついに最後の1個になりました。これで最後かと思うと、さまざまなことが走馬灯のように…なんてわけないやろ(笑) せっかくこないだ柿の種を簡単に取る方法を思いついたわけですから、その通り半分に切って種を取り、柿シャーベットにしたわ…

家に帰る途中、いつもの場所でジョバンニ・寅パットーニちゃんを発見。気が付かれないように少し離れた場所で写真を撮ろうと準備をしていたら、私の目の前をジョバンニ・寅パットーニちゃんが横切って走っていきました。 行方を目で追っていたら、民家の中へ…

大根を桂むきして、豚バラ肉と一緒に巻いて煮てみた。 それなりにおいしかったけれど、こういうのは見た目がきれいでないとダメだな。 今回は豚バラ肉の幅に合わせて大根をきったけれど、もっと長いものを作って、煮た後に切った方が切れ口がきれいに出るか…

・12/25 私に気がつくと、一目散にやってくるジョバンニ・寅パット―二ちゃん。今日も、早よちゅ～る出せの圧がスゴイ。 でも珍しく周りを気にしている。 うちの前まで連れて行って、食べさせたよ。 飢餓状態から少しずつ脱しているのかな。それともグレイン…

昨日の残りの麻婆茄子にカレー粉を混ぜて、キーマカレーの出来上がり(笑)。 tohost3250303.hatenablog.com (今日のたまご 合計7個) 朝 納豆、アボカド、鶏むね肉親子煮、ちりめん大根の葉炒め、具だくさん味噌汁、温泉たまご2個 (たまご3個） 昼 麻婆茄子か…

相変わらずお魚売り場を覗いてはアラがないか物色している私です。 こないだはほぼ全てをお刺身で食べられそうな本まぐろのアラを見つけて興奮したものですが(鼻血は出てません)、その少し前には、真鯛のアラをみつけて大興奮(鼻血は出てません)。 尻尾の切…

焼いもの日に焼いたさつまいもが大きすぎて、でもとてもおいしくて、何となくハムを厚く切って食べるような感覚で食べている。この食べ方、けっこうお気に入り。今度はこの厚切り焼いもの上に何かのせて食べてみたいと思う。 (今日のたまご 合計7個) 朝 麻婆…

何となく一人だけですけどクリスマスっぽいことでもやろうかなと。 まずはお酒。ビオセボンのポイントが貯まっていたので、ここで使っちゃう、1000円以上のお買い物で1000円の割引。 オーガニックのスパークリングワインが990円(税別)。一人で飲むには少し多…

今日は月曜日。卵を食べない日。乾麺を消費する日。 朝 うどん ちりめん大根の葉炒め、アボカド、豚しゃぶとほうれん草のサラダ、具だくさん味噌汁 昼 無し 夜 キーマカレー ロウカット玄米ごはん、サラダ(レタス)、豚汁(キャベツ)

交通事故の瞬間を見てしまったよ。見通しの悪い交差点で、安全確認を全くしない自転車に、横からたぶん宅配の軽のバンが突っ込んだの。私は自転車のすぐ後ろにいたので、車の方はぶつかる瞬間まで見ていないけれど、たぶん、スピードはかなり出ていたんじゃ…

今日は午後からの外出。 とても良いお天気。空気は冷たいけれど、風がないので、太陽の下では少し暖かく感じる。 お昼過ぎに出かけようと外に出ると、なんと、猫のだんなが路地の真ん中で、へそ天で,ゴロ～ン。 失敗した。写真を撮る用意をしておけばよかっ…

クリスマスイブですね。 tohost3250303.hatenablog.com クリスマスにおでん。 tohost3250303.hatenablog.com (今日のたまご 合計9個) 朝 米粉のフルーツピザ、温泉たまご2個、ブロッコリー(生)、鶏挽肉とたまごのスープ (たまご 3個) 昼 本まぐろネギトロと…

毎月23日は焼いもを食べる日。 少し前にまる (id:akayamaqueen)さんブログのこの記事を読んでから、ずっと気になっていたんだよ。 fatbottomgirl.hatenablog.com お庭にさつま芋を植えて、放置しておいらたら(実際には、旦那さんはある程度は手入れしていた…

駅ナカの商業施設の鮮魚売り場を覗いていたら、本マグロのアラを発見。血合いが少しついていたとは言え、うまくとればお刺身だって使えるくらいのきれいな所でした。家で計ってみたら500gくらいあって、血合いや筋があまりにも多いところを外しても、まだ450…

タイトルの通りなんですけど、食いしん坊の私は、かぼちゃとゆずを食べることばかり考えていました。まぁ、いいか。お風呂は忘れて、食べることにしちゃいました。 ・かぼちゃのそぼろあんかけ ・白和えグラタンにかぼちゃをいれたもの。お豆腐かぼちゃグラ…

今日のハンバーグはきのこのあんかけにしてみました。とろろ昆布とベーキングパウダーを練り込んで、ふっくらさせて。買ってはみたものの、何に使えば良いのか迷っていた菊芋を使ってみました。千切りにしたものと、おろしたものと両方とも入れて。 とてもお…

昨日の夜遅く、外から猫の鳴き声が聞こえてきました。猫のだんなの声ではない。窓から見てみたら、どうやらジョバンニ・寅パット―二ちゃんのようでした。尻尾だけが見たのですが、あの色はたぶん寅ちゃん。 外に見に出てみたけれど、もうどこかに行っちゃっ…

昨日の食日記では、甘くないアイスクリームに抹茶パウダーはちょっとダメでしたと書きましたが、それならココアパウダーはどうだとやってみました。 これはイケる。(私としては十分美味しい) ま、日頃からココナッツオイルにココアパウダーを溶かして、甘く…

ついに恐れていたことが起きてしまった。 家に帰って、キーホルダーを鳴らしたらいつものように出てきた猫のだんな。ちゅ～るを食べさせると、そのままパトロールへと行ったのです。これは特に問題なし。 だんなの姿が見えなくなったのを確認して、今度はジ…

直売所で買いだめしてあった柿も残りわずか。今日はカレーに柿を使ったよ。カレーに甘さを足すのに、柿はすごく合っていると思っています。 少し大きめの柿なので、半分もあれば良いかな。ちょうど良い熟れごろ。残りの半分は、柿シャーベットにしよっと。 …

もう巨人ファンはすっかりやめたつもりでいたのですが、北村拓己選手の現役ドラフトでのヤクルト移籍のニュースを聞いた時は、少し寂しい気持ちになりました。 news.yahoo.co.jp 私としては、たとえレギュラーポジションを取れなくても、巨人の中でそれなり…

母と妹は、レバーをほとんど食べてくれない。パテにすれば食べるのですが、毎度々々、そんなことやってもいられない。面倒臭いのです。 ほぼ諦めて、普段は自分だけ食べれば良いかなと思っていますが、一番小さいパックのものを買って来ても、一人で食べるに…

写真ではぼやけているけど、肉眼でははっきり見えたよ。多摩川に架かる多摩川大橋からの富士山。気温が下がって空気が澄んでくると見える富士山。いつ見てもきれいです。なんだか得したような気持ちになります。 自分の感覚が今に追いついていないだけなのか…

今日は乾麺消費日、卵を食べない日。 なんだかテキトーに済ませてしまったな。 朝 うどん、ブロッコリー、アボカド、麻婆豆腐、干しエビ大根の葉炒め、具だくさん味噌汁 昼 雑穀入りごはんはほんのちょびっと、ひきわり納豆、鶏だんご、白菜キムチ、味噌汁(…

お昼に家に戻った時。ドアの鍵を開けようと、鍵をポケットから取り出す時、キーホルダーが鳴ってしまいました。鳴らすつもりはなかったので、音は小さかったはずなんですけどね。ずいぶんと遠くの方から、だんなが走って来ました。 私の手前で止まって、玄関…