にっこり*しあわせ

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手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry

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初焼き☆カンパ

２０１２年の初焼きはカンパでした。

好きなパンはたくさんありますが

何を焼こうかな？と考えるとき、必ず頭の片隅にあるのはカンパ

そしてうまくなりたいと一番思っているパンかもしれません。

そんなこといってるのに、クープは全然ひらいてないしー＞＜

ぐわ～っとクープが開くかっこいいカンパ焼いてみたいです。

そうそう、ご無沙汰してた自家製酵母も起こしました。

これは金柑酵母。

実家に金柑の木があるんですが、今年はたくさん実がなったといって

山ほど（ホントに＾＾；）もらったんです。

なので、金柑の甘露煮を作りました。

二回に分けて、１キロ分。

もちろんそれでもまだまだ金柑はあって、生で毎日食べたり

お友達におすそわけしたり。

嬉しい悲鳴です。

こないだ子供たちと買い物に行った時のこと。

スーパーでミニトマトが入ってるような小さいパックに

金柑が入って売られていました。

あんな少しで３９８円。

子供たち、ええー！高い！といってました。

そうそう、だから嫌がらずにありがたく食べないとね。

（連日金柑でかなり飽きてる＾＾；）

３連休ですね～。

これが終わらないと、お正月気分がぬけないかも＾＾；

# by yukko-berry | 2012-01-08 21:59 | パン

めろんぱん

新年初焼き！ではなく

去年焼いたもの＾＾；

ホシノでめろんぱんを焼きました。

スキだけど、なかなか焼かないものの一つめろんぱん

たま～にですけど、スーパーやパン屋さんなどでパンを買うとき

子供たちが選ぶ中には必ずメロンパンが入ってます。

そんな姿を知ってか、夫がスーパーで食パンの上にぬって

焼くとメロンパン（風？）になるやつを買ってきた。

ママ、メロンパン焼けないでしょ？といって＾＾；

いや、焼けるし！とちょっとムキになる私＾＾；

子供たちは大喜びしてくれたけど、ダメ出しも＞＜

上に砂糖がかかってない　ｂｙ長男

上に模様が入ってない　ｂｙ次男

いや～、砂糖はカロリーが気になって・・やめたのよ。なくても

美味しいと思うし・・・。（手はベトベトにならないし）

格子模様はつけたけど、つかなかったの＞＜

と、いいわけ。

やっぱりおうちで作るメロンパンが甘さもちょうどよくて

私は好きです。

お店のは甘すぎる気がしてね～＾＾；この日は一緒にもう一種類

こちらも子供リクエストのオレンジピールのパン。

でもこの日はメロンパン人気におされてたな＾＾；

今年もいっぱいパンを焼いて、子供たちに喜んでもらいたいな～＾－＾

# by yukko-berry | 2012-01-06 17:44 | パン

今年も一年よろしくおねがいします

あけましておめでとうございます。

去年はお菓子やパンを焼くのものんびりペースで

ブログの更新もあまりできませんでした。

今年は時間を有効にもっと使えるようにしたいと思います。

２０１２年が皆様にとっても良い年になりますように☆

今年もどうぞよろしくお願いします。

ゆっこ

# by yukko-berry | 2012-01-03 21:55 | ごあいさつ

一年間ありがとうございました

今年もいよいよ明日を残すのみ。

あっという間の１２月、いや一年でした。

忙しい１２月でしたが、今年は私にしては計画的に大掃除や

年賀状も出来てよかったと思います＾＾

（大掃除ついでにリビングの家具の大移動をして疲れましたが）

今年ほど、家族のことを思い、いろいろ考えた年はなかったと思います。

来年は幸多い年になってくれたらと思っています。

私は家族に喜んでもらえるよう、お母さん　としてのいろいろを

もっとがんばろうと思います。

更新はなかなかできませんでしたが、足を運んでくださった皆様

どうもありがとうございました。

それでは、よいお年を☆

# by yukko-berry | 2011-12-30 23:49 | ごあいさつ

ミルクロール

今年もあと１０日！

ほんとうに早い。

先日、息子が水ぼうそうでお休みしてた時に焼いたミルクロール。

栗原はるみさんレシピです。

こういう丸いパンやっぱり可愛いなあ～＾－＾

息子はジャムをつけて、私は卵サンドにして食べました♪

この少し前にツリーにライトをつけました。

音楽もなり、キラキラ光るこのライトが子供は大好きなのですが

つけてないときは見た目が・・・＾＾；

なので、もう少しクリスマスが近くなってからね～といっていたのです。

そうはいってても、暗闇でキラキラ光るいろんな光はやっぱり綺麗だし

癒される。

こちらはもう一つのクリスマス前の楽しみのアドベントカレンダー。

実は初めてなのです。

お友達がプレゼントしてくれたロイズのもの。

毎日、美味しいチョコレートと５の倍数の日は可愛い人形が入ってます^^

本当に素敵な贈り物どうもありがとう♪

そして、私もまた年を一つ重ねました。

朝いちばんにおめでとうといってくれた家族。

そしてお祝いのメールをくれたお友達。

寒い毎日ですが、心はとても温かくなりました＾－＾

本当にどうもありがとう。

# by yukko-berry | 2011-12-21 17:42 | パン

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