大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田の曽根崎にある「大阪　麺哲」にランチを頂きにお邪魔しました。






つい先日「山」を頂いたばかりですが、こちらの「塩味」を頂きたくなったので寄せて頂きました。



「肉塩ワンタン（1550円）」に「近江黒鶏　醤油漬け握り鮨（300円）」をお願いしました。



「肉塩ワンタン」はチャーシュー２種類とワンタン、鶏つくね、海苔、メンマ、ネキと盛り沢山ですね。



「近江黒鶏　醤油漬け握り鮨」も２貫での提供ですね。



先ずはスープを一口頂きます。



しみじみと旨味が詰まったスープでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細めの麺で小麦粉の風味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして２種類の「チャーシュー」も頂きます。





どちらもこれはメチャクチャ旨～です！！！

「鶏つくね」も頂きます。



コリコリこれはムチャクチャ旨～です！！！

「ワンタン」も頂きます。



ちゅるんとしてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「近江黒鶏　醤油漬け握り鮨」も頂きます。





味わい深くてこれもムチャクチャ旨〜です！！！


誤魔化しが効かない塩味が旨いのがとてもいいですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



「大阪麺哲」過去の訪問歴
その１・・・スッキリ優しい味わいの肉醤油雲呑そば！
その２・・・スープとトロロの融合で麺の旨味が広がる”山”を頂きます！



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「大阪麺哲」
住所：大阪市北区芝田1-11-5
電話：06-6232-8459
営業：火～金11:30～14:30　17:30～22:00
　　　土・日11:30～14:30　17:30～21:00
定休：月曜