2021年12月15日

梅田・かっぱ横丁 「善 ZEN LABORATORY」 伊吹のいりこが効いた白醤油中華そば!

梅田のかっぱ横丁にある「善 ZEN LABORATORY」にランチを頂きにお邪魔しました。






野田阪神の名店「無限」ご出身のお店ですね。



「白醤油中華そば 極(1200円)」と「チャーシュー丼(550円)」をお願いしました。



「極」はチャーシュー3種類に「肉雲呑」と「海老雲呑」各1個と「味玉」が入ってます。



「チャーシュー丼」は黄身と白髪ねぎの下に「チャーシュー」がゴロゴロ入ってますね。





先ずはスープを一口頂きます。



「伊吹のいりこ」が効いてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目の麺でプリプリしてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

豚と鶏の3種類の「チャーシュー」を頂きます。









どれもこれはメチャクチャ旨〜です!!!

海老と肉の2種類の「雲呑」も頂きます。





どちらもチュルンとしてムチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



味わい深くてこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「チャーシュー丼」は黄身を絡めて頂きます。





黄身の甘さとチャーシューの旨味が広がりこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


オープンしてまだ新しいお店ですが既に人気店になっていますね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



「善 ZEN LABORATORY」過去の訪問歴
その1・・・ミシュランに輝く無限ご出身の奥深くコクのある中華そば!



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「善 ZEN LABORATORY」
住所:大阪市北区芝田1-11-5
電話:0798-66-4136
営業:昼11:00~15:00
    夜18:00~23:00
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00梅田(大阪市北区)