食材のちょい余り解決！「白菜・大根」を活用する副菜レシピ

丸ごと買って鍋料理などで楽しむことが多い白菜と大根。中途半端に余ってしまった時は、お弁当の副菜にして食べ切りましょう。おすすめの副菜レシピをご紹介します。

火を通した野菜がお好みなら白菜の中華炒めや大根のテリマヨ焼き、生のシャキシャキ感を味わいたければ白菜サラダや赤シソふりかけの漬けものはいかがでしょうか？おうちにある野菜の部位やお好みで選べるレシピをセレクトしました。

※ゆかりは、三島食品の登録商標です。

少量から作れる野菜のおかずは、お弁当の隙間埋めにも役立ちそうですね。冷蔵庫に入っている余り野菜で、ぜひ作ってみてください。（TEXT：菱路子）