寒い日の家飲みに◎「白菜のとんぺい焼き」がとろとろ美味

旬の白菜、冷蔵庫に余っていませんか？今回は白菜をたっぷり使った、体の中から温まるおつまみをご紹介。白菜を卵とチーズでとじて、とんぺい焼き風にすることで、とろとろ食感に。甘辛いソースやマヨネーズをかければ、ついつい食べたくなるおつまみのできあがり。寒い日の家飲みにぴったりです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「思ってる以上においしく癖になりそうです！」「白菜欲張りすぎました。笑 お腹も膨れて大満足です！」「献立に困っていて助かりました！おいしかったです」などと嬉しい声がたくさん届いています。

白菜の甘みとチーズのコク、甘辛いソースがからんで、想像するだけでおいしそう。ビールや日本酒にも合うこと間違いなし。ぜひ家飲みのおつまみに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）