日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋の味覚の1つでもある柿。生で食べたり干し柿もおいしいですが、焼いた柿もアツアツでトロ~リと柔らかくなりおいしいんですよ。熟しすぎた柿、固い柿のどちらでもおいしく食べられる2つのレシピをご紹介します!寒い日には温かい焼き柿でほっこりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
熟した柿をトースターで焼くとより甘みが増してトロ〜リと柔らかスイーツのように。そのままでは食べるのには固い柿でも、焼くことで完熟の柿のようにおいしくなります。
いつもと違った柿の食べ方「焼き柿」をご紹介しました。トースターで焼くだけなので寒い季節にぜひお試しくださいね。(TEXT:道川佳苗)
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