そもそも枝豆も食べる食習慣がないのだろうか？ 枝豆の歴史 枝豆の総合情報サイト えだまめ日和 によると 未成熟大豆としての枝豆を食べるという食文化は、長い間、アジア諸国独自のものでした。 1991年に出版された *3「New Crops」に「EDAMAME」がアジア特…