日清は世界初のカップ麺「カップヌードル」の45周年を記念して、カップヌードル初のプレミアムシリーズ「カップヌードル リッチ」をリリースしました。スッポンの粉末を加えた和風スープの「贅沢だしスッポンスープ味」と、オイスターソースで仕上げた中華風スープの「贅沢とろみフカヒレスープ味」の2種類のラインナップになっており、お湯を加えるだけで食べられるカップヌードルがどれだけリッチになっているのか、実際に2種類とも食べて確かめてみました。 「カップヌードル リッチ 贅沢だしスッポンスープ味 / 贅沢とろみフカヒレスープ味」(4月11日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/5122 青い方がカップヌードルリッチの「贅沢だしスッポンスープ味」、赤い方が「贅沢とろみフカヒレスープ味」です。 両方とも食べる前に加える「贅沢仕上げ香味油」が付いています。

こんにちは。ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日行くところは町田の超人気カフェ。 かっこいい創作うどんを食べた後に、超豪華パフェを食べる店なんです うどんとパフェ？　それが人気なの？　と思いつつ行ってみると、想像を超えたものがありました。 平日・小雨・開店前なのに30人もの行列が かなりの人気店ということは知っていた。それにしても開店前に行列ができているとは思っていなかった。 数えてみると、ぼくの前に30人いる。木曜日の平日だ。しかも小雨が降っていてこれか。 開店と同時には入れず、お店の外で待つことに。 開店と同時に入った第一陣が、うどんとパフェを食べ終わるまで待つのか……。 でも、お店の外にある「松ぼっくりを載せた天秤」が揺れるところを見ていたら、体感時間にして30秒くらいで名前を呼ばれてお店の中に呼ばれることになった。 松ぼっくりの天秤すごい……現実ではどう考えても1時間は経っているというの

有名回転寿司チェーンと聞かれたすぐに思い出すのがスシローとくら寿司。どちらも土日は家族連れのお客さんで大行列！工夫を凝らしたメニューで、子どもから大人まで幅広い世代が気軽にお寿司を楽しんでいますね。味は甲乙つけがたいところですが、働くうえでの社風はどうでしょうか？今回は、スシロー（株式会社あきんどスシロー）とくら寿司（株式会社くらコーポレーション）のカイシャの評判を比較！比べてみると、ある社風の違いが見えてきました。 平均年収への納得度はスシローが上回る！ まず平均年収への納得度から見ていきましょう。スシローが64点なのに対し、くら寿司56点。こちらはスシローが上回りました。 ※回答者の平均年収になるため、実際の平均年収額とは異なります。 福利厚生への納得度もスシローが！ 福利厚生への納得度はどうでしょうか。スシローが62点なのに対し、くら寿司は50点。こちらもスシローが上回っています。

※こちらの記事は2016年4月18日に公開されたものです 東京・新宿にある「KEN'S CAFE TOKYO（ケンズカフェ トウキョウ）」は、「特撰ガトーショコラ」のみを数量限定で作っている専門店。受賞歴が多数あり、世界50カ国以上の駐日大使にも届けられています。“ガトーショコラの最高峰”と呼ばれる、そのおいしさの秘密にせまってみましょう。

id:pokutuna です。今日は中華料理です! 茶碗! ウェイパー, ごま油, 醤油を適当!! そしてお湯!!! 中華スープの完成ですね。 こちらは麻婆豆腐です。独身なので2日かけて食べました。

しばらくご無沙汰いたしておりますが、皆さまお元気でしょうか。★沙玖＊SC .comさん★ツイート：@chroma_key_sc■次：sm28694462■前：sm28616037□お弁当マイリス：mylist/50086277□その他作品：mylist/18438842□料理コミュ(テスト版)：co2975861 （２０回毎に御礼生放送をしている感じです。今５３回）□ツイッター：http://twitter.com/hidegonsu

日本でもポピュラーなタイ料理。タイに行くからにはとことん本場のグルメを味わい尽くしたいですよね。今回は、実際にタイに旅行した”タイ好き”による現地で食べるべきタイ料理をご紹介します。タイ旅行で絶対に食べるべき人気グルメが勢ぞろい！おすすめのお店も教えちゃいますよ！一つも逃すことなく楽しんできてくださいね。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

気象庁によりますと、規模の大きな地震が相次いでいる熊本県は、１９日朝、各地で冷え込む見込みです。防災や危機管理の専門家、国崎信江さんは、日中と夜間の寒暖の差が大きくなると体調を崩しやすくなるとして、注意を呼びかけています。 また、大きなゴミ袋を簡単な防寒具として活用する方法もあります。まず、底の部分に１か所だけ穴をあけてそこから首を出すと、体の熱を逃さずにすむうえ寒さをしのぐことができます。さらに、中に新聞紙を丸めて入れれば布団代わりにもなるということです。 大きなゴミ袋がなければ、新聞紙やラップフィルムを腰や手首など直接体に巻くだけでも冷えを防ぐ対策になるということです。 使い捨てカイロがあれば、外からカイロをハンカチなどで巻いて首やわきの下、太ももの動脈の上などに当てると体を温めることができるとしています。 国崎さんは「地震の発生から時間がたち、十分に食事が取れていないと免疫力が落ち、

最初から包まないつもりで作るのもちろんアリです 家庭のおかずの定番の餃子。家で作るとついつい作りすぎてタネだけ余ってしまった！という経験ありますよね。そのまま焼いたり、団子にしてスープに入れたり…。みなさんはどうされていますか？ 今回はそんな余った餃子のタネを包むと美味しい食材をご紹介します。 基本の餃子のタネのレシピ 《材料　2人分》 豚ひき肉…200ｇ キャベツ…150ｇ ニラ…30ｇ にんにく…1/2かけ しょうが…1/2かけ 塩こしょう…少々 しょうゆ…小さじ2 酒…小さじ2 《作り方》 キャベツ、ニラ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。 ボウルに1.、豚ひき肉、塩こしょう、しょうゆ、酒を入れ、粘りが出るまでこねる。 1. ジューシーなす餃子 《材料　2人分》 餃子のタネ…150ｇ なす…2本 しそ…8枚程度 片栗粉…適量 塩こしょう…少々 塩水…適量 ごま油…適量 《作り方》

昨日の記事にもしたんだが、おつまみで作った鶏肉とアボカドとトマトのサラダ。 だしを取るために茹でた手羽元肉を使用。脂分は茹でた事によって落ちてるけど、手羽元の肉ってプルプルで柔らかいのでパサついたりはしない。 ◆材料 * 手羽元 4本 * アボカド 1個 * トマト 1個 * マヨネーズ 大さじ1 * だし醤油 大さじ1 * わさび チューブ2センチくらい * 塩胡椒 適量 まずは手羽元を2〜30分茹でる。この茹で汁が鶏のだしが出てるので、スープを作るなり、僕の前記事みたいにラーメンにするなりお好きにご利用ください。塩を加えて鳥塩うどんとかにしても美味しいと思う。 たかが手羽元でも、これくらい色のついたスープが取れる。 茹で上がったら、粗熱が取れるまで冷ます。水につけて冷やしちゃってもいいと思う。 肉を骨から手で外して、食べやすいサイズに裂く。 手羽元4本からこれくらい取れる。サラダにする

ちょっと小腹がすいたときや忙しい朝などには、すぐできて洗い物が少ないマグカップ調理が便利です。具材を入れて、電子レンジで加熱すれば出来上がり。スープ、フレンチトースト、キッシュ、肉まんなど、簡単なマグカップレシピを紹介します。 ■ 夜食にほっと一息、スープ系レシピ ▽ マグカップで簡単ホッと豆乳スープごはん。 by ぱーどん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 クックパッドに投稿されているのは、ごはん入りでボリュームのある豆乳スープ。味付けには創味食品の中華調味料「創味シャンタン」を使い、スパイシーかつまろやかに仕上げています。豆乳の代わりに牛乳を使ったり、しょうがやごま油を加えてもいいそうです。 ▽ 11/02/09 豆腐とキムチのレンジスープ [キムチレシピ] こちらはキムチ専門店「香寿庵」の店長による、豆腐とキムチのスープです。水、鶏ガラスープの素、塩こしょう、

株式会社バロックジャパンリミテッド（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：村井博之）が展開するハイカジュアルブランドMOUSSY（マウジー）は、ブランド誕生から16周年を記念したアーカイブコレクションの復刻Tシャツとキャップを販売いたします。 MOUSSY復刻ロゴTシャツ（柄RED、柄BLU、RED、BLK）　¥2,980＋tax For Kids（柄RED、柄BLU）  ¥1,980＋tax 4/22（金）より 発売 MOUSSY CAP（WHT,BLK,BEG）　¥2,980＋tax 4/22（金）より 発売 MOUSSY ARCHIVE Tシャツ（WHT,L/BLK,PNK）　¥3,980＋tax For Kids（WHT） ¥2,980＋tax 4/28（木）より 発売 MOUSSY CARIBBEAN ARCHIVE TSJ（WHT,L/BLK,BLU）　¥3,980＋tax Fo

先月、東京から島根までの800kmを車で運転して移動した。そこで、何か所かパーキングエリア（PA）に立ち寄って、フードコートのメニューを比べつつ帰ってみたいと思いついたのだが、勢い余ってやりすぎてしまった。 調査した各フードコートのスペックを比較したいが、情報量が多くてごちゃごちゃしてる。カタログのスペック表みたいにしたら分かりやすいんじゃないか。 そんなことを思いつつ、旅に出た。

ドラゴンボールアニメ30周年を記念し「ア ベイシング エイプ® x ドラゴンボール」コラボアイテムが伊勢丹新宿店にて先行発売 A BATHING APE® x DRAGON BALL ア ベイシング エイプ® x ドラゴンボール 世代を超えて愛されるバトルアクション漫画の金字塔「ドラゴンボール」とアパレルブランド「ア ベイシング エイプ®」のコラボレーションアイテムが発売決定！ おなじみの「ドラゴンボール」のキャラクターを「ア ベイシング エイプ®」のマスコットキャラクター「ベイビーマイロ®」タッチで書き起こした完全オリジナルグラフィックを使用したカプセルコレクションはTシャツ、クルーネックスウェット、プルオーバーフーディ、クッション、トートバッグなどをラインナップ。 ドラゴンボールアニメ30周年を記念した本コレクションは4月20日BAPE KIDS® at 伊勢丹新宿(ポップアップストア

今、クラウドファンディングサイトIndiegogoで、世界最薄・最軽量クラスのポケットサイズのキーボード「Wekey Pocket」が資金を募集中だ。 折りたたみ可能なキーボードで、本体の大きさは、開いた状態では約310×86ミリメートル、閉じると長さが半分になる。その名の通り、ポケットに入るくらいの大きさだ。 ・薄さはたったの6mm！ 薄さはなんとたったの約6ミリメートル、重さは約100グラムというコンパクトさで、他社製品と比べても一回りは小さく、重さは半分ほどしかない。スマートフォンやタブレットと併せて利用するのにピッタリだ。 ちなみに、キーボードの配列はなじみ深い“QWERTY配列”になっていて、パソコンと同じような感覚で打つことができる。 ・特殊な電子回路基盤は、折り曲げても壊れない この薄さを実現したのは、特殊なウェアラブル用PCB (printed circuit board、

金沢ブロガーの隊長だ！ぬふぉぉぉー！ 石川はサンクスとサークルKが多い！楽天ポイントも貯まるしちょくちょく行ってる。そこで売ってるパンコーナーに、メッチャクチャ美味いのがあるんだよ！あまりの美味さに、嫁のお土産として１個余分に買うくらい！「BAKED sweets」ってこれそーいう名のシリーズなのかな？？ ダメだ、これ美味すぎて伝えたい！本当は美味しいネタが揃ってから書くつもりだったけど、コンビニでおすすめしたい食べ物なんてそうそうないわ。 しかし！これはガチ！ めっさ美味いー！たまに置いてない時もあるからメチャショックー。おいらこれ大好きなんだよ、本当に美味いから食ってみてよ。あー、嫁の分も今食いたいわ。 しっとりバター風味ケーキうまっ！税込１３５円のパン、なんかポロポロこぼれるんだけど、ケーキみたいな菓子パン。 これだよ、僕をトリコにした罪深いパンがこれだよ。しっとり系のバター風味コッ

画像引用　http://cookpad.com/recipe/3151474 すっかりお馴染みのスーパーフード「チアシード」、 食べたことありますか？ 水に戻してヨーグルトと混ぜて食べたりしますが、 美味しい食べ方って正直わかりません(>_<) しかも水に戻したのを初めて見た時、 「う゛っ・・・き、気持ち悪い」ちょっと引いた(T_T) 結局食べきれずに余していたんですが、 先週のNHKあさイチで神企画が！ チアシードの新しい食べ方＼(^o^)／ 日本料理店の橋本シェフが超簡単だけど万能な、 和風「チアジュレ」レシピを紹介してくれましたよ。 スーパーフード「チアシード」とは？ 知ってる人も多いと思いますが、「チアシード」は、 チア（Chia）という植物の種（Seed：シード）です。 そのままですね(^_^;) チアは棒状に紫色のお花を咲かせるメキシコ産の植物です。 花はラベンダーに似た感じか

イベントタイトルの「これが自由だ」は、岸さんは『メメモジャ』の連載第1回を読まれてTwitterに書かれていたひとこと。岸さんとメレ山さんにとっての「自由」とは――この春から新たな生活をスタートさせた方もいらっしゃると思います。そんな方の背中をそっと押してくれるような、人生における自由についてのお二人のお話です。 【ゲスト・岸政彦さんプロフィール】 岸政彦（きし・まさひこ） 社会学者。1967年生まれ、大阪在住。沖縄社会論、生活史方法論などを研究。主な書著に『同化と他者化──戦後沖縄の本土就職者たち』（ナカニシヤ出版）、『街の人生』（勁草書房）、『断片的なものの社会学』（朝日出版社・紀伊國屋じんぶん大賞2016受賞）、『質的社会調査の方法──他者の合理性の理解社会学』（有斐閣・共著）、『ビニール傘』（新潮社・第156回芥川賞候補）など。 岸政彦（以下、岸）　いきなり本題に入りますが、ぼくは

第91回サイエンスカフェにいがた『日本の酒への誤解・無理解　～ 醸造アルコールが、何ですと？ ～』 ゲスト：大沼章宏さん（喫酒ささ泉店主） ファシリテーター：玉木駿佑さん http://www.ecosci.jp/n-cafe/yokoku91.html こんなことをお話しします： 水が良い？ / 美味しいお酒？ / 解らない？ / 覚えられない？ / 悪酔いする？ / 「何も知らない｣か、｢歪なマニア｣か。日時：2016年4月16日（土）15時30分～17時00分 続きを読む

こんにちはみどりの小野です。 今回は春の味覚、たけのこを丸ごと料理してみました。 アク抜きに少し時間がかかりますが、茹でてしまえば調理は実は簡単なたけのこ。 水煮も便利ですが、この時期だけ食べられる生のたけのこの風味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 美味しいたけのこの選び方 ・ 穂先の色が黄色。 緑や黒っぽいものは、育ちすぎ ・切り口の色が白く、みずみずしい。 ・重いもの。 軽いものは水分が減っている。 ・ずんぐりしていて、皮の色つやが良く、できるだけ薄い茶色のもの。 ・根元の赤い粒々が小さくて少ないものほどやわらかい。 美味しいたけのこの見分け方・調理方法｜おいしい春の味覚「たけのこ」| 自然人ネット 時間がたつほど硬くなり、アクが強くなってしまうたけのこ。 購入後はなるべく早く下茹でしましょう。 実は簡単、たけのこのアク抜き たけのこを丸ごと買おう、と思ったときに悩んでしまうのがアク

アディダス スケートボーディング初のフルレングスフィルムAway Daysプレミアツアー開催が決定　世界5都市を巡るワールドツアーとして、5月20日には東京にて開催5月30日の一般公開に先駆けて、限定クリップとチームライダーが一堂に会したチームポスターも公開 マルチスポーツブランドのアディダス ジャパン株式会社(本社：東京都港区、代表取締役：ポール・ハーディスティ)のアクションスポーツブランド「アディダス スケートボーディング」は、ブランドとして初となるフルレングスフィルム「Away Days」の公開を記念して開催される、東京を含む世界5都市で行われるプレミアツアー「Away Days Premiere Tour」のイベントスケジュールを決定。またこの決定にあわせて「Away Days」のエネルギー溢れるビデオクリップ、そして世界中のスケートショップへ配布されるリミテッド・エディションのチ

おはようございます。 毎週日曜の夕方は夕食の支度と平日為の常備菜作りで２時間程台所に立っています。 今日は読者登録させていただいているブログから作っておいしかったおかずと我が家の簡単定番を紹介します。 ネギたっぷりがおいしい【砂肝ポン酢】 ゆでた砂肝を薄切りにし、ネギをドッサリ。味付けはポン酢のみ。 砂肝は水から１５分程茹でます。茹で上がったら水洗いしながら汚れ（黄色いかたまりのようなもの）と筋を取り除けば下処理要らずで簡単です。 定番冷奴をいつもと違ったアレンジで【ネギ豆腐】 レシピは「実り多き人生」のみのりさん ネギとオリーブオイルの組み合わせが意外なおいしさです。 箸休めにもピッタリ【長ネギのナムル】 「野菜たっぷり弁当」の星野きいろさんが紹介されていました healthy-lunch.hatenablog.com 簡単に一品出来上がり。常備菜にも良さそうです。 家にある材料でもう一

日本酒の用語を理解したうえでオーダーできる人って、スマートでカッコイイですよね。でも、日本酒用語は「生酛」「山廃」などとっつきにくいものばかりで、今まで敬遠してきた人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、日本酒のタイプを表す用語を、代表的な銘柄とともにわかりやすく紹介。これをマスターしてさりげなく披露すれば、周囲の異性や居酒屋の店主などに一目置かれることは間違いなし。日本酒を覚えるのがますます楽しくなるはずです。 関連ページ：「高くてまずい酒」に別れを告げる！　“すべらない”日本酒ネットショップ ベスト10 アルコール度（あるこーるど） 日本酒のアルコール度数は15～16度くらいが一般的。加水していない原酒（下記の「原酒」参照）はもっと高く、高いほど味が濃くなります。 生酛仕込み（きもとじこみ） 酒母（酛）造りは、優良な酵母を育成するための重要な工程。生酛仕込みは伝統的な手法で、酵母を

トントントン くるっ　キラーン わーっはっはっ！ 『カツオ日記』 この世のありとあらゆる食物を食してきたグルメブロガー『カツオ』です。 本日は、以前食べたインスタントラーメンの感想を忘れないうちに書きたいと思います。 某日 『ピヨピヨ！食品評価の会』 会長をつとめる『 ハゲMAX 』、インスタント食品にうるさい女『 マグロ 』、そうそうたるメンバーが集まり、会は華やかに幕を開けた。 カップヌードルリッチ『贅沢とろみフカヒレスープ味』 『チキンラーメン』を生み出したインスタントラーメン界の先駆け『日清食品』がスープに力を注いだ一品『カップヌードル・リッチ』 「コラーゲン1000ｍｇ配合か。」 ハゲすぎて、これ以上ハゲる心配がない『 ハゲMAX 』がコラーゲンに興味を示した。 「…コラーゲン1000ｍｇって多いんかな？」 心配しなくてもコラーゲンをどれだけ摂取したところでお前の髪はもう戻らない

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

『panpanya』オフィシャルグッズをヴィレッジヴァンガードオンラインにて発売panpanya氏のオフィシャルグッズがついに登場！ ヴィレッジヴァンガードオンライン　http://vvstore.jp/　では、 『panpanya』オフィシャルグッズを本日4月18日より発売致します。 2016年6月下旬発送予定。 ​素朴なデザイン陰影の対比。不思議な街並。 『このマンガがすごい！2014』「オトコ編」第14位になった『足摺り水族館』の著者、 panpanya氏のオフィシャルグッズがついに登場！ 特集ページ：http://vvstore.jp/feature/detail/7781/?utm_source=press ■オフィシャルTシャツ 町 3,500円(税込) ■オフィシャルTシャツ ピアニカ (ライトベージュ) 2,500円(税込) ■オフィシャルTシャツ ピアニカ (黄色) 2,

▪︎住所：大阪府大阪市北区堂島1 ドージマ地下センター ▪︎電話番号：06-6344-7680 ▪︎営業時間：[月～金] ランチ 11:00～16:00（15:30L.O） ディナー 17:00～22:00（21:30L.O） [土] ランチ 11:00〜17：00 (LO.16:30) ディナー 17:00〜21：00 (LO.20:00) [祝日] ランチ 11:00〜16：00 (LO.15:30) ※祝日はランチ営業のみとさせて頂いております。 ランチ営業 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27015239/

先週の木曜日は午前中まで雨模様でしたが、午後からはすっかり雨も止みました。少し湿気を含んだ空気が清々しく感じましたので、仕事の合間に『隅田公園』まで息抜きがてらブラブラ……。 もうすっかりお花見の時期は過ぎてしまいましたが、それでもサトザクラなどが見頃を迎えておりました。この品種は「関山」という名前のようですね。 で、外出ついでに昼食を摂ってから仕事の後半戦に取りかかることにしましょう。とりあえず『松屋 浅草』近辺まで戻り、食べたいものを思い浮かべて……で、頭に浮かんだものは『皿うどん』（笑）。 『松屋 浅草』を正面に見て、右側に長崎ちゃんぽんチェーン店の『リンガーハット』がありますので、ちょっと寄っていきましょうか。住所は台東区花川戸一丁目二番地五号になります。 気がつけばもう午後の二時を少し回っています。さっそく店内に入ってみると、もう混雑のピークが過ぎておりました。 カウンター席に座

【新商品】ハンティング・ワールドから、オリジナル機能素材「バチュー・クロス」の風合いと機能を革で表現した「BATTUE LEATHER EVO」発売 ハンティング･ワールドが誇るオリジナル機能素材「バチュー･クロス」の風合いと機能性を表現した「バチュー レザー」コレクションが、よりラグジュアリーに進化した「バチューレザー エボ」。新しい「バチュー レザー」は、メイン素材であるレザーにこだわりました。最高級のイタリアンカーフナッパレザーに、ウレタンフォームをバッキングさせることにより生まれる、ナチュラルなシワの表情を最大限に生かすため、トリミングレザーを使わず、メイン素材のみで製品を構築しました。 このシワは、ウレタンフォームをバッキングする際にできるもので、製造する過程で深くはっきりと強調されていきます。その表情は、何年も使用することで刻まれる「バチュー･クロス」のそれと、まさに同じと言え

世界には飲み物や食べ物が全て無料のカフェやバイトや従業員が1人もいないレストランなど、特殊な形態で展開しているお店がいろいろありますが、イギリス・ロンドンにはお墓の上でご飯を食べるカフェがあるということで、実際に行ってきました。 Café in the Crypt, dining in central London | St Martin-in-the-Fields | Trafalgar Square, concerts in London http://www.stmartin-in-the-fields.org/cafe-in-the-crypt/ 場所はココ。ロンドン中心部のチャリング・クロス駅から徒歩2分ほどです。 Café in the Cryptの入り口はこんな感じ。 カフェは地下にあるので、階段を下っていくと…… 入り口を発見。 ということで、中に入ってみると、こんな感じ。

今日は、豆腐を使わない白和えの 作り方をご紹介します。 豆腐のかわりはこちらです 厚揚げ この時点で、もうお察しがつきましたね！ 厚揚げの皮と身の部分を切り分けて 豆腐と薄揚げの出来上がりです。 しかもこの豆腐、 もとは厚揚げなので、 水切りはばっちり！ 中に入れる具を用意します 薄上げ部分を細かく刻み ほうれん草に火を通します (ほうれん草でも人参でも小松菜でも春菊でも) ほうれん草も浸透圧で 以前、簡単シチュー＆カレーの記事で ご紹介したんですが、 ほうれん草も浸透圧が便利です。 お鍋たっぷりのお湯ではゆでません。 油をひいたフライパンに ほうれん草とひとつまみの塩を入れて 弱火で加熱です。 うまみがお湯に溶け出さず、 ぎゅっと閉じ込められる感じで、 本当に美味しいですよ。 (浸透圧の方法はマクロビオティックの料理教室で習いました。 ほうれん草での応用は私が勝手にやっています。 マクロ

本日は、すっごい強風でしたね(;・∀・) 皆さん、おにぎり🍙好きですよね？ おにぎり🍙は美味しいお米と塩があれば出来ますが、 本当に美味しいおにぎり🍙を作るためには、海苔が重要だと思うんです!! スーパーで売っているおにぎり用の海苔も美味しいですが、 ちょいと高級な海苔で試してみてください！ それだけで格別なおにぎり🍙を作ることができますよ(^O^) ちなみに、私は明太子入れて海苔で巻くおにぎり🍙が好きです♪ 今日は、おにぎりを紹介したいと思います。 …ところで…あの…とっても言い辛いのですが… 今回のおにぎりには海苔を使用しません… これを矛盾といいます(^^; はぁ!?って声がたくさん聞こえる。。気のせいかしら。。幻聴よね。。 （以下、余裕のない方はすっ飛ばしてくださいまし。） 悪かったよぉ。でも🍙には海苔が大切ってことも言いたかったのね。その上で本題に入るつもりだったわけ

山梨県・富士山麓の居酒屋「糸力(いとりき)」には、コピーライターの糸井重里さんが絶賛したカレーが存在します。居酒屋のレベルを超えていると言われ、カレーに一家言ある糸井さんがハマったという「糸力カレー」がどのようなものなのか、食べてきました。 糸力（居酒屋でカレー） http://www.itoriki.com/ 糸力の所在地は「山梨県富士吉田市下吉田5-11-15」で、富士急ハイランドから東へ約3kmの住宅街の中にあります。 この看板が目印。 元々は地酒の店だったところ、カレーでも有名になったとのこと。 道路を挟んだお店の向かいには「イトリキカレー」という看板下に…… 駐車場も完備。 さっそくお店に入ってみます。 入って正面にはカウンター席。 地酒メニューがずらり。昼はカレー、夜は居酒屋になる模様。なお、夜でもカレーは注文できます。 お酒の肴(さかな)は日替わりです。 今回のお目当てはカレ

この時季限定ごち草レシピ！ わらび、ぜんまい、たけのこ…春は何と言っても山菜や野草の季節です。かすかに感じるホロ苦さやエグミは大人の楽しみでもありますね。 ホマレ姉さんは今でこそ野菜農家ですが、昔は庭も畑もない暮らしをしていたので、よく山菜採りに出掛けて収穫の面白さを味わったものです。 そんな中でもノビルはホントにどこででも手に入る野草。都会だと公園や土手、土がのぞくちょっとした空き地などでも自生していることがあると思います。 見つけるコツは、普段から足元や道端を気にして見ているってことだけ。でも、あまりジロジロ見ていると不審者と思われるかもしれないので注意してね…（笑）。 根っこの玉の部分が切れやすいので、収穫するときには小さなシャベルがあると助かります。除草剤や犬のフンがかかっていない場所を選んでください。 それとノビル以外にも言えることですが、全部採ってしまわないで、半分くらいは残し