こんにちは。今日も先週のお弁当を振り返ります。ポテトサラダが好きでよく作るのですが、ハムがよく入りますよね。無添加のハムは少し高価で、しかも我が家はあの量でも使い切れないのです。 そこで便利なのが塩豚。冷蔵庫で1ヶ月近く持ち、作り方は簡単。今日はこの塩豚を紹介します。 便利な塩豚作り方 材料 ・角切り豚肉or豚肩ロースなど少し塊になった豚肉・・・好きなだけ。ちなみに我が家は200gで作っています。 ・天日塩・・・肉の5％ 作り方 豚肉の表面に塩を揉み込みます。あとはジップロックなどに入れて、冷蔵庫に入れておくだけ。使うときは好きな量だけ切って、茹でて使います。ベーコンのようでもあり、とても美味しいです。ソーセージの替わりにポトフに入れるのもうちではよくやります。 直接焼いて食べるのは少し塩がきついかもしれません。（茹でたり、スープにしたりする分には問題ありません。） 先週のお弁当を振り返り

新宿歌舞伎町に、なんと1280円で食べ放題という激安の焼肉店があるのをご存知ですか？動けなくなるまで食べてもOKなコスパ最高の焼肉店、こっそりと教えます♪ 超コスパ！ホルモン食べ放題1280円！ 歌舞伎町にあるホルモン焼肉店「縁」。ここでは、ランチ限定ホルモン食べ放題がなんと1280円！歌舞伎町のど真ん中でこんなにお得なランチはなかなかないですね！いや、お得すぎるランチ、これはもう昼でも構わず、たらふくホルモンを平らげるしかありませんよ！ 60分で9種類のホルモンをおかわりし放題！

西池袋の日本酒セルフ飲み放題店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」（豊島区西池袋3）で5月1日、珍肉を食べる日本酒イベント「日本酒を飲みながら珍肉を食す会 by HolidayJack x KURAND」が行われる。 「珍しい」「怪しい」珍肉を用意 海外で常食されている珍しい肉を味わうイベント「珍肉大集合！ワイルドBBQ」や、「『珍怪魚』を食べてみよう！！」などを開催している「Holiday Jack」（江東区）と、同店が初コラボ。 100種類の日本酒を飲み比べしながら、「ワニ」「カンガルー」「ラクダ」などの「『珍しく』『怪しい』珍肉」との組み合わせを楽しむことができるという。 開催時間は12時～15時30分。参加費は5,000円。チケット購入方法はホームページで確認できる。

皆さん、こんばんは！ 今日は関東はすっごい風が吹いていて台風みたいでした。 私達夫婦はどこにも出かけず、昼からワイン飲んでまったり過ごしました。 ワインのおつまみに作ったのが「モチ入り油揚げピザ」です。 「ピザを食べたいね！」という主人の言葉から あるもので何かそれっぽいもの作れないかなぁ～と冷蔵庫をあさり 即席で作ったものですが美味しかったので覚え書き。 ＜材料＞油揚げ　1枚（凍ってたんですけどそのまま） 新玉ねぎ　1/4個 ピーマン　1/2個 おもち　1個 ミニトマト　2個 チーズ（ピザ用ととろけるスライス１枚使用） ケチャップ 乾燥パセリ（飾りつけ） ＜作り方＞っていっても適当にのせるだけです。 油揚げを半分に切って、お餅を薄く切ってのせて、あとは適当に。 私は結構高さがでて不安定だったので、上にとろけるスライスを蓋みたいに のせました。 ケチャップ、マヨネーズなどお好みの調味料は中

絶妙なサクふわ食感がクセになるキッシュ。きっと、好きな方も多いのではないかと思います。おもてなしやパーティーにもピッタリなキッシュですが、気になるのはやはりそのカロリー。おいしい分、高カロリーなのがネックですよね……。 そこで、低カロリー高たんぱくでダイエットの味方となってくれる豆腐で、キッシュを作ってみるのはいかがでしょうか？その名も「豆腐キッシュ」！これなら、食事制限をしている方でもカロリーを気にせず食べることができますよ。 それではさっそく、基本のレシピからご紹介していきたいと思います。

昨日にもまして風つよー＠福島 春風じゃなく暴風って感じ せっかくの休みなのに憂鬱だわ 節約・妊活ライフハック中 ぷるこです 【ミニストップで気になるソフト購入】 ぷるこはそんなにアイス系食べないんだけど ミニストップのソフトは たまに食べるとめっちゃうまで大好き で今回旗を見るたび気になってた季節限定の あまおう苺ソフト を相方に買ってもらいました～ ちなみに去年もこれ食べたわ じゃん! ものすごい苺の香り ピンクのソフトが心躍らせるね 【味はどんなかなー】 まずは一口 ぱく すごい 苺の風味が口いっぱいにひろがって激ウマ そのあとにバニラのコクが後を追ってきて でも苺のさわやかさも続いてるからすっきりとした味わいだね まじ幸せ～:*:・(￣∀￣)・:*: きちんと苺をつぶして作った いちごミルクに生クリーム混ぜた感じ？？ ↑表現下手щ(ﾟдﾟщ)！！ もう一口、もう一口…とスプーンが進む

どうも、KAI-YOUのよしだです。 たま〜〜に無性に食べたくなるお菓子「グミ」。長きにわたって愛され続けている定番のグミから、果汁がたっぷりつまったグミ、粉末がついたグミ、少し風変わりなグミなど、幾多のグミが存在しています。 最近では、マツコ・デラックスさんが出演するバラエティ番組『マツコの知らない世界』でグミ特集が組まれたり、新作グミ「ジュレピュレ」のPRが何かと話題を集めたりと、ず〜〜っと前から存在してますが、近頃、よく耳にするようになりました。 実はグミシーンの移り変わりはとても激しくて、新作のグミが発売されても発売期間がとても短いことが多く、その名を知られずにひっそりと姿を消すグミもあったり。コンビニやスーパーに行くと、新旧たくさんのグミが売っていますね。 KAI-YOUには、そんな数多のグミシーンを常にウォッチし、毎日毎日鬼のようにグミを食べているグミ愛好家がいます。 僕は普段

自然な甘味とごまの風味がおいしい、にんじんナムルのレシピです。にんじん1本で作れる、とても簡単な副菜です。作り置きに最適で、献立に悩んだときのとりあえずの一品としても重宝します。

青じそドレッシングとツナ缶の簡単パスタ 毎日の料理、メニューを考えるのも大変だし、時間の無い時には手抜きもしたくなる。 そんな日々で最近ハマって食べているのが「青じそドレッシングとツナ缶のパスタ」です。 パスタを少量の塩で好みの固さに茹で、皿に移し、油を切ったツナ缶をほぐしながらパスタの上に盛り付けます。 その上から市販の青じそドレッシングをかけるだけ。 もしあるならばフレッシュな青じそを細切りにして上に乗せるとさらに見た目も味もアップしますが、無ければ無くても全然かまいません。 パスタを茹でたあと冷水で冷やし、青じそドレッシングもよく冷やしておけば、夏場にピッタリな冷製パスタにもなります。 夏野菜の代表格のトマトを小さめに切って一緒に乗せるのも美味しいし、キュウリなどの他の夏野菜も合いますよ。 冬場なら青じそドレッシングを少し温めてから茹でたてパスタにかけるとほっこりして美味しいパスタに

今回の地震で、熊本城は櫓や門など国の重要文化財に指定されている１３の建築物すべてで倒壊するなどの深刻な被害が出ています。 このほか、壁が崩れたり、しっくいが剥がれたりするなど、国の重要文化財に指定されている熊本城の１３の建築物すべてで深刻な被害が出ているということです。 また、４００年以上前の築城当時の姿をとどめるとされる「宇土櫓」も一部が大きく壊れたとしています。 さらに天守閣は屋根の瓦のほとんどが落ちたほか、石垣の一部が崩壊していて、倒壊するおそれはないものの、北側に僅かに傾いているということです。熊本城は余震のたびに石垣が崩れていて、危険があるため調査が進まず、被害の全体像はつかめていません。 熊本市は、まずは早急に被害の全容を把握して文化庁と対策を協議したいとしています。 熊本城総合管理事務所の河田日出男所長は「ショックでことばも出ない。当分は一般の人の立ち入りは難しいだろう」と話

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なんと鶏に黄色いトウモロコシではなく白い米を食べさせることによって、黄身の色が白くなるのだ！すげえ！ しかしこれでは白身と白身なので…つまりどういうことだ！？ それよりもキッチン大宮の「純白のオムライス」の話だ！ 中も白くなっている。 色のつかない具材のみのチキンライスだ。 椎茸の黒色が少し見えるくらいで、他は白い！ つまり卵も中身もソースも全部白いのだ！ まさに純白のオムライス！ それではキッチン大宮の「純白のオムライス」を食べよう。 頂きます！ …あ、黄色い卵となんか違う！？ 黄色い卵よりもあっさりしている。 でもちゃんと卵の味はしている。 余分なものが無いような…そんな感じ。 なんだろう、すごく不思議だ。 初めてのことに戸惑って遅くなったけど、ちゃんと書かなければ。 ウマイ！！ ホワイトソースはミルクのチーズと甘みやうまみたっぷり。 チキンライスも色が付いていないためか、あっさりとし

地震で倒壊した熊本県阿蘇市の阿蘇神社に、１７日朝、市の教育委員会の学芸員が訪れ被害状況を確認しました。 １７日朝は、阿蘇市教育委員会の学芸員が神社を訪れ、写真を撮るなどしながら被害状況を確認しました。阿蘇市教育委員会の宮本利邦さんは、「これまで阿蘇神社が地震で倒壊したという記録は残っていない。訪れる観光客も多いので県や国などと協議して復旧に向けた検討を行いたい」と話していました。 阿蘇神社の神主の内村泰彰さんは、「被害にことばを失った。２３００年の神社の歴史でこれほどの被害はない。早く復旧させたい」と話していました。

グミ好きですか？ 私はどちらかといえば苦手な方(-_-;) 自分でわざわざ買って食べることってないですね。 マツコ・デラックスさんもグミが苦手らしく・・・ 12日の「マツコの知らない世界」が「グミの世界」で、 オープニングのテンション低すぎ(^▽^;) 今回の放送はマツコの苦手克服スペシャルで、 グミとキャンプを克服させるのが目的だったんです。 で、最初は微妙な反応のマツコでしたが、 言っちゃいましたよ「美味しい」ってv(￣▽￣) グミ嫌いのマツコに美味しいと認めさせた 絶品グミを紹介＆実食してみます！ グミが苦手な理由 マツコも普段は全くグミ食べないって言ってたんですが、 私も同じでわざわざ自分で買うことってまず無いですね。 グミがどうしても食べたいから買うとか、 いつでも食べられるように買い置きしておくとか考えたこともなく・・・ だから新商品のCMとか見ても、心に響かない(^_^;)

ロンドンのステーキ・レストランのランキングで 常にTOPクラスに入る、話題のアルゼンチン・レストラン 「SANTA MARIA DEL SUR」へ行ってきました。 レストランもお洒落な雰囲気で、みなさん、かなりドレスアップをしていました。 ここの最高級のアルゼンチンのお肉はとてもテンダーで肉汁たっぷり まさに「極上のステーキ」でロンドナーの間でも話題なのです 炭火で焼き上げられ、ジュージュー音をたてながら、 香ばしい香りとともにグリルで運ばれてきます。 テーブルにグリルがおかれ、自分たちで好きなサイズに切って頂きます。 こちら、プライム・フィレ・ステーキ なんて柔らかくてジューシーなの まさに至福の時。 相方君もかなりステーキ通なのですが、大絶賛です。 私たちがオーダーしたのは、 14オンスのプライム・サーロイン・ステーキ 10オンスの プライム・フィレ・ステーキ アルゼンチンのポークソー

時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。 ぶわこさんからの質問を受けて、改めて『ピザソースで作るトマトスープ』のレシピを記事にしたいと思います＾＾ 子供が小さい頃、昼食のスープに出すコンソメスープ。たまに最後に ケチャ ップを入れて味の変化を出していたのです。ある時、残っていたピザソースを ケチャ ップ代わりに入れて見たら美味しかったので、ピザソースの最後はこのスープを作ります！ 我が家では夕食には作ることはほぼないです。夫がこういうメニューが好みではないというのもあるし、メインを張るような料理の位置づけではないです。余り物でこういう美味しいのができちゃったというささやかなシアワセを感じるスープです（笑） ピザソースで作るトマトスープの作り方 材料・画像①② ■ピザソース　■コンソメスープ　■コショー　■塩（ゲランドの塩）■ソーセージ　■野菜（玉ねぎ・新ジャガ

ここ数年、納豆は自作して食べています。納豆は、大豆を発酵させて消化をしやすくしていますので、タンパク質の補給のためにも適した食品です。上の写真は、ちょうど今日出来たところの納豆です。 納豆はタンパク質の補給に適した食材 納豆は大豆からできています。大豆は「畑の肉」と言われるようにタンパク質が豊富です。茹で大豆で100gあたり16g（乾物だと100gあたり35g）ものタンパク質を含んでいます。ちなみに、豚肉（ロース、赤身）でも100gあたりタンパク質が23g（バラ脂身付きだと100gあたり14g）ですから、大豆の優秀性が分かります。 大豆にかぎらず豆というものはそのままでは消化が悪い傾向があります。そのため、日本では豆腐や納豆、味噌などの加工技術が発達しました。 納豆は、納豆菌による発酵を行うことによって大豆の消化を良くしています（ただしネバネバ成分により御飯を噛まないで飲み込みがちになるの

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【関連：練って巻いてチン！　話題の「皮なしソーセージ」】 用意するものはサバの水煮の缶詰1つ、かつおぶし1パック、塩昆布ひとつまみ、麺つゆ一回し、ごま油一回し、青のり適量です。 ■材料を熱々ごはんに全て乗せるだけ！ つくり方は超簡単。熱々のごはんの上に全ての材料を乗せて、食べるときに混ぜ合わせるだけ。ちなみに味噌缶で作る場合はごま油の代わりに溶かしバター大1を入れるんだとか。 お味はサバ缶と塩昆布とごま油ってこんなに合うんですね！？　と驚くレベルに美味しいです！ そのままのレシピが一番バランスが良いですが、好みによって塩昆布を増やしてみたりごま油を多目にかけたりしてみると一層お口の中が幸せで満たされますよ。しかもボリュームたっぷり。 サバ缶の水煮はこのところダイエット食として注目されています。食べることで痩せやすい体をつくってくれるのだとか。さらにサバにはDHAとEPAが豊富に含まれること

消費者の節約志向や環境意識の高まりから、「eBay（イーベイ）」や「ヤフオク！」に代表されるように、個人間で中古品などを直接売り買いするオンラインマーケットプレイスが、世界各地で広く普及してきた。 ・子ども向けの不要品を個人間で売り買いできる 「Reshopper（リショッパー）」は、子供服や玩具など、子ども向けの不要品を売り買いできる、デンマークのオンラインマーケットプレイス。 スマートフォンアプリで操作する仕組みとなっており、個人間で、簡単かつ効率的に、不要となったモノを売り買いできるのが利点だ。 また、「Reshopper」では、近隣の売り手と買い手をつなぐことを想定。 スマートフォンのGPS機能を介して、自宅や現在地の周辺で売りに出されているアイテムを検索することもできる。 ・デンマークからグローバル化を目指す 「Reshopper」は、2012年10月の開設以来、デンマーク国内で

今週末から、かなり納期の切迫した仕事が入りました。そこで、複合機のコピー用紙を補充しておこうかと、お昼を少し外した時間に浅草橋へと買い出しに走りました。せっかくなので、ついでに食事も済ませましょう。 JR浅草橋駅の東口出口から、信号を渡ってすぐのところに『かつや』と『松屋』がありますので、手っ取り早くこのどちらかにしようかと横断歩道から対岸を眺めておりますと、何やら『かくや』というお店が『松屋』の右隣にあります。 『かつや』の間違いかと思って近くに寄ってみても、やっぱり『かくや』と看板に書かれていますね。住所は台東区柳橋一丁目十三番地四号になりますが、さて、いったい何のお店なのでしょうか。 で、店頭前のメニューを確認すると、どうもお蕎麦屋さんのようなのですが……。 なんか、つけ麺のようなメニューがありますね（笑）!!! 『鶏つけそば』のメニューが目立つ位置に配置されていますが、このお店のオ

photo by Hana* Hana ベローチェのサンドイッチには「タナゴサンド」と「ツナサンド」「ハムサンド」「ポテト野菜サンド」「タマゴハムミックス」「タマゴポテト野菜ミックス」があります。 「タマゴサンド」「ツナサンド」「ハムサンド」はいつも見かけますが、他は見たことないですね。 他には「ジャーマンソーセージ」「フォカッチャドック」「ハムチーズホットサンド」「トースト」「ピザトースト」があります。 こちらも見たことがない商品。 ホームページで見るとピザトーストはおいしそうでとても気になる。 http://chatnoir-company.com/chatnoir/html/products/veloce_sandwiches.html いろいろと食べてみたいベローチェのメニューばかりですが、今回は「タマゴサンド」と「ハムサンド」を食べたので感想を書いていきます。 ベローチェのタマゴ

※2016/6/17更新 こんにちは、つっちーです。 昨今はネットで何でも買える時代です。何度も言っていますが、僕はほんの１年前まではバッキバキの情弱だったので、楽天orYahoo!のヘビーユーザーでした。最近こそAmazonが多くなりましたけど、金額だけで見比べてみるとあっちの方が安い、こっちの方が高いというのはあったりします。 それがどうってことはないんですが、要は使い分けてるってのを言いたかっただけです。誰でもそうだと思いますが、賢く買い物したいですよね。というわけで「暮らしに役立つ便利グッズ」のまとめです。 ※目次はクリックで開閉できます 使ったことのあるものを紹介しています 風呂入るの面倒くさい 風呂が（もしかしたら、ちょっとだけ）楽しくなるかもしれないグッズまとめ ビジネスパーソンの為のキャリア形成 キャリアアップのためのサイトやアプリ 香水がキライです お香オススメまとめ 甘

札幌市中央区の『松屋』に行って来ました。 採点★★★★☆ オススメ度★★★★★ 新商品が美味しいというので来てみました。 松屋　ごろごろチキンカレー こいつです、こいつ。 左上の。 カレー好きとしては食べなければ。 2016年4月12日からの新メニューです。 ▲ごろごろチキンカレー（大盛）　690円 注文してから１分ほどで到着。 ツイッターのリプを打ち終わる前にくるという早さ。 さすがのファーストフード。 では、早速。 まずルーからひとくち。 う、美味い..........。 美味いぞこのカレー。 ちょっとなめてた。松屋のことなめてた。 ネットで評判だったとはいえ、予想ではコ◯イチのように具材で楽しむカレーのイメージでいたんですが。 これは違うぞ。 ルーが美味しい。 インドカレーとはまた違うんだけれども、サラッとスパイシー。 サラッとしつつも、しっかりコクがあって、単に辛いだけじゃなくて奥

It turns out the space industry has a lot of ideas on how to improve NASA’s $11 billion, 15-year plan to collect and return samples from Mars. Seven of these… When Bowery Capital general partner Loren Straub started talking to a startup from the latest Y Combinator accelerator batch a few months ago, she thought it was strange that the company didn’t have a lead investor for the round it was raisi

こんばんは。 熊本の地震のニュース、ただただ心が痛みます。 どうか、どうかもうこれ以上、被害が広がりませんように。 happy meanさんのスコーンを作りました たくさんの方がつくれぽされているhappy meanさんのスコーン、ついに私も作りました。 happy meanさん、またつくれぽが増えてしまってごめんなさい！ チョコチップバージョンを朝ごはんに作りました。 http://happymean.hatenadiary.com/entry/2016/03/02/063000 ウチには全粒粉がなくて… なしでも大丈夫ですか？とhappy meanさんに質問させて頂いたところ、丁寧な回答を頂きました。 ありがとうございます！ 全粒粉は入れずに薄力粉100gで作って大丈夫です。量を増やしたいなら、薄力粉120gにして、水分(今回は牛乳を使っていますが水でも良いです)を気持ち増やして写真の

夜帰（よるき） @yrk_i 毎日自炊する元気はない、けれどまとめて作って食うのは飽きるから無理、って人向けにならないかと変化できるスープのようなものを今週試してたのでついーとするよ。 2016-04-14 19:20:40 夜帰（よるき） @yrk_i 仕込み：米を炊いておく。一週間分炊いて分けておく。　米は炊かないでいいので炊飯器がフリーになります。　ここで鶏肉を適当なサイズに切って塩を適当に振ったものを準備します。それと適当な量（多めがいいかも）の生姜を炊飯器に入れて、被るくらいの熱湯を入れて保温します。 2016-04-14 19:22:25 夜帰（よるき） @yrk_i わたしは鶏肉をめちゃくちゃいっぱい入れたので他のものを入れる余地がなかったんだけど入れたい人は野菜とか入れてもいいです。 保温した次の日から、味の薄い鶏だしスープに鶏肉が浮かんだものがあるので、適当に味付けして食