このサイトでご紹介しているハーブ酒と薬用酒を一覧にしました。 気になる素材を見つけて、オリジナルリキュール作りに挑戦してみましょう。（分類内50音順） 花・ハーブ酒 アオジソ酒 アシタバ酒 カーネーション酒 カモミール酒 くちなし酒 コリアンダー酒 サンショウ酒 ステビア酒 タイム酒 ディール酒 ハイビスカス酒 バジル酒 フルーツ＆ハーブ酒 ペパーミント酒 マテ酒 ユーカリ酒 ラベンダー酒 リンデン酒 レモングラス酒 ローズヒップ酒 ローズマリー酒 薬用酒 青とうがらし酒 アロエ酒 ウコン酒 葛根酒 カンゾウ酒 菊の葉酒 キンシンサイ酒 クコ酒 黒豆酒 月桂樹酒 サンザシ酒 サンシュユ酒 しいたけ酒 しその葉酒 しょうが酒 白ごま酒 セロリ酒 朝鮮人参酒 とうがらし酒 杜仲茶酒 ナツメ （タイソウ）酒 ニガウリ （ゴーヤー）酒 にんにく酒 パセリ酒 ハッカク酒 ビワの葉酒 ベニバナ酒 抹茶

スウィーティオパイナップル ゴールド これはフィリピン産の「スウィーティオパイナップル ゴールド」です。スウィーティオといえばスーパーなどでよく見かけるドール社のブランドで、パイナップルのほかにバナナもあります。そして普通のスウィーティオパイナップルは、果皮が緑色がかったものが多いのに対し、この「ゴールド」は黄色みがかっているのが特徴です。 紹介文によると、通常のものよりも7～10日間多く熟成させ、果皮の色がさらに黄色くなってから収穫しているとのこと。そのため酸味がおだやかで甘味を強く感じられるそうです。そういえばデルモンテの「ハニーグロー」も果皮が黄色くて酸味がおだやかですが、これら2つは両社がそれぞれ熟度をより高めた商品のようですね。

オイシイファーム（Oishii Farm）の共同創業者兼CEO・古賀大貴氏は、｢植物工場は日本が勝つべくして勝てる領域｣と断言する。 撮影：湯田陽子 日本のイチゴが、ニューヨークで旋風を巻き起こしている。 アメリカを代表するフレンチ界の巨匠、ダニエル・ブリュー氏のミシュラン二つ星レストラン｢ダニエル｣をはじめ、味に惚れた有名レストランのパティシエから注文が殺到。ソースや飾りといった素材の一部ではなく、デザートの“主役”として、加工せずそのまま提供している店がほとんどだという。 レストランだけではない。高級スーパー・ホールフーズをはじめとする100店舗以上のスーパーでも販売。店頭に並ぶそばから飛ぶように売れている。 食通をうならせるこのイチゴ、生産しているのは日本人CEO率いるオイシイファーム（Oishii Farm）だ。 2016年にアメリカで創業した同社は、畑やビニールハウスではなく屋内

Whisky Labは、あらゆるウイスキーのデータが閲覧可能な、ウイスキー専用データベースサイトです。お好みのフレーバーや飲み方など、いろんな情報を軸に、あなたに合わせた検索が可能です。

昔から日本にある紹興酒の楽しみ方としてザラメを入れる方法があります。 このザラメ紹興酒は好きな人もいれば、反対の方もいます。 今回はそんなザラメ紹興酒についてまとめてみました。

干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒が購入できるおすすめの場所を紹介します。 まず、第1回目は「上野アメ横」の地下市場を紹介します！

干杯！ 中国酒探究家のdonです。 さて、中国を代表する醸造酒といえば、紹興酒が挙げられます。 しかし、その名前は知っていても原料や作り方は知らないという方は多いのではないでしょうか？ そこで今回は紹興酒の基礎知識（原料や製法など）や楽しみ方、おすすめの銘柄などを詳しく解説します。

テーマ 岩下のイチオシ 簡単！ 漬け液活用 春のおすすめ 夏のおすすめ 秋のおすすめ 冬のおすすめ CAFE NEW GINGER（岩下の新生姜ミュージアム） コラボレーション

ココがキニナル！ 中華街の食べ放題はほとんど2名様以上になっていて友達のいない私にとっては敷居が高いです(笑)。おひとり様でも入れる中華街の食べ放題ってないですか？またなんで2名様以上になっているの？（NABECさん） はまれぽ調査結果！ “おひとりさま”歓迎の店舗多数！　外からでは分かりづらいが今回取材した「招福門」「横浜大飯店」では一人利用に対してさまざまな配慮をしていた ここ数年、“おひとりさま”という言葉をよく耳にする。いまどき女性でもラーメンや牛丼は当たり前！　東京ディズニーリゾートなどでも一人のゲストを見かけることが多い。それならば、食べ放題にも“おひとりさま”があってもいいのではないか？　そんな疑問を抱きつつ、中華街を調査してみた。 食べ放題のお店の看板をチェック！ 以前はまれぽでも記事にした「食べ放題の店の見分け方」にのっとり、横浜中華街発展会に所属するお店14店舗の前を通

● あなたが飲酒した純アルコール g ● 単位換算（1単位＝20g） 単位 ● ドリンク換算（1ドリンク＝10g） ドリンク ● アルコール分解時間のめやす 飲酒後 時間 この時間内は運転しないようにしましょう。 ※「単位」「ドリンク」「分解時間」の数字は小数点第２位で四捨五入しています。 ※グループAは1単位の分解に4時間、グループBは1単位の分解に5時間、分解に時間がかかるとして計算しています。 ※睡眠や体調によっても変化するのであくまで「めやす」としてください。 ※「低リスク飲酒」のめやすは以下です。 グループA：1日に1単位（2ドリンク） グループB：1日に0.5単位（1ドリンク） アルコールの単位の詳しい解説はこちらのページをご覧ください。

出品状況 在庫あり (27) 在庫あり (27個の商品) 在庫切れ (19) 在庫切れ (19個の商品) 在庫あり (27) 在庫あり (27個の商品) 在庫切れ (19) 在庫切れ (19個の商品)

どっちだっていいじゃない。 どうもこんにちは、あまぼしすずめ(＠S＿amaboshi)です。 以前あるゲストハウスに宿泊した際、屋台をやりながら生活をしているという大阪人のおっさんが、 と聞いてきたので、食べることにしました。 300円でイカ焼きが食べられるなんてラッキ～と思ったのですが、ところがどっこい。 私の知っているイカ焼きとは全然異なるものが出てきたのです。 深夜12時に食べてよい代物ではありません。 いや、私が知っているイカ焼きも駄目だろうけど。 酔いで深い思考ができなかったのでスルーしましたが、一緒に宿泊した人も疑問符を浮かべていたので、私の疑問は正常だったのだと思います。 そう。 当時は知らなかったのですが、関西（おもに大阪）でイカ焼きといえばお好み焼きみたいなクレープみたいなものを指すらしいのです。 関東でイカ焼きといえばコレですよ。 たかだか数百キロ離れただけで全然別の料

※ 画像をクリックすると詳細ページが開きます。 ＜対戦内容＞ 格闘家石井慧VS国仲涼子で爆笑本音&恋愛ポロリ!予想外の結末に全員ア然。 国仲涼子VS石井慧。 いま旬な男･石井が登場。 「今日は、すでにプロに転向したので、何でも言える｣と心地よいビッグマウスに注目が集まった。 オリンピック金メダル秘話を披露しながらも｢もうオリンピックは過去のこと､次は…｣といまの心境を話していく。 さらには｢恋愛話｣｢今までで１番緊張したこと｣なども話し、場を盛り上げる。 勝負の方ではクセのある４品を選択してきたが、ある時に"不可解な行動"をとり石橋から“指導"が入る場面も。 果たしてこれは作戦だったのか!? 一方、国仲は｢(嫌いなものを)食べるのは今日１回だけ!｣と相当苦手であることを告白。 とはいえさすが女優、４品を笑顔で食べてみせる。 果たして勝つのは勝負師の勘か!? それとも女優魂か!?

大澤酒造（長野県佐久市）。「明鏡止水」などの銘柄で知られる[1]。 いわゆる元禄の大古酒（げんろくのだいこしゅ）とは、長野県佐久市茂田井にある大澤酒造が江戸時代・元禄2年（1689年）の創業時に醸造し、現代に至るまで封印されていた日本酒（古酒、大古酒）。1960年代後半[注 1]、当時現存していた日本最古の日本酒として開封された[1]。 元禄2年（1689年）醸造。1960年代後半[注 1]、坂口謹一郎立ち会いのもと開封され、その模様が日本放送協会 (NHK) 総合テレビの朝の情報番組『スタジオ102』で放送された[1][4]。容器は白磁（古伊万里[1]）の壺で[5]、ひさご（ヒョウタン）の形をしており、その口は漆塗りの木栓（桐）で塞がれ、さらに上から漆をかけて完全に封印[6]。壺は木の箱に収められ、開封は禁忌と言い伝えられてきた[4]。壺の表面にできたヒビ割れからは中身がにじみ出し、その

IHクッキングヒーターを買って、さぁ調理しましょうと思ったけれどフライパンが温まらない。 IHの表示がエラーになってしまう。 フライパンはIH対応の物を買ったのに、どうして？ この記事では「なぜ使えないフライパンがあるのか」を電気屋さんがご説明します IHの種類について調理器具の側の問題もありますが、まずはIHの種類についてお話させてください。 一口にIHクッキングヒーターといっても、 「オールメタル対応型」と、そうでは無い、「一般のIH」と２種類在ります。 それぞれ、使えるフライパンの種類が違います。 一般のIH　（鉄・ステンレス対応）鉄・鋳物・鉄ホーロー磁性ステンレス（18-0）一部の多層鍋オールメタル対応のIH　（すべての金属鍋が使える）上記の物に加えて多層鍋非磁性の銅・アルミフライパンの種類について一口にフライパンといっても、材質や形が色々あります。 IHで使えるもの、使えるけど、

とんかつ店の名脇役、せん切りキャベツ。ソースをかけただけでも美味しくて、何度もおかわりしてしまうふわっふわの食感です。家庭でプロのように切るのは難しい……と思っていたら、意外なコツがあったんです！ 「キャベツを塊のまま切っている方が多いのですが、間違いです。形が不揃いになってしまいます」と教えてくれたのは、伊勢丹新宿店・フレッシュマーケットの鈴木理繪シェフ。

前回は、奥深き甘口の日本酒の世界を楽しもう！ の中で「甘口の日本酒の奥深さ」についてお伝えしました。今回は、日本酒における「甘口・辛口」という味覚表現についてお伝えしていきます。 「甘い」の対義語が「辛い」って本当？まず、この固定概念から疑ってみませんか？ ご存知の方も多いと思いますが、辛味という味は実は存在しません。辛味というのは刺激のことであり、痛覚として感じるものです。味覚と痛覚を対比させるって、よく考えたら違和感がありませんか？ では、なぜ酒業界でこの2つを対比させるかというとワイン法における甘辛度を本訳した影響が大きいのではないでしょうか？ この甘辛度ですが、何を指しているかというとワイン中の残糖度を測ったものです。ワインに限らず酒類は糖をアルコールに分解することで液体中の糖度を減らしていく飲み物です。 国や地域によって若干規定が異なりますが、アルコール発酵をしきらずに糖をたくさ