「味ぽん」などで知られるミツカンが、4月10日（土）に、公式Xを更新。炊飯器を使ってパラパラの炒飯を作る方法をシェアした。 【写真】炊飯器で炊いただけなのに！　ミツカンが教える「パラパラの炒飯」の作り方 ■炊飯器に具材をセットするだけ！ 今回紹介されたのは、手軽に作れるもののべちゃっとした仕上がりになりがちな炒飯を、炊飯器を使って調理することでパラっと本格的な味わいで楽しめる方法。 4人分の場合、米 3合、みじん切りにした長ねぎ1本、すりおろしたしょうが2分の1かけ、「追いがつおつゆ（2倍濃縮）」4分の3カップ、ごま油 大さじ2を炊飯器に入れ、「すし飯目盛り」の3合まで水を加えてかき混ぜる（「すし飯目盛り」がない場合は、白米炊きの「3合」の目盛りより、少しだけ少なめに水を入れる）。そして、その上に1cm角に切った焼き豚100gを加えたら炊飯する。 炊き上がったら、卵を溶いて流し込み、蓋（ふ

お弁当や晩御飯のおかずとして大活躍する、鶏むね肉。しかし調理する中で固くなってしまうと、その美味しさも半減してしまいます。

秋が旬のさつまいも。特に今年2024年のさつまいもは安くて甘いとのことで、これは使わない手はないですよね！今回はさつまいもとホットケーキミックスで簡単に作れる絶品スイーツレシピをご紹介します！ 炊飯器で作れる！スイートポテトケーキ ホットケーキミックスを使って手軽にできるケーキです。焼くときに使うのはなんと炊飯器！炊飯ボタンを押すだけで、簡単に本格的な秋のスイーツができます。 スイートポテトケーキの材料（1個分）ホットケーキミックス　200g 卵　1個 砂糖　30g 牛乳　150cc 無塩バター　30g さつまいも　1本（250gくらい） 黒ごま　大匙1 スイートポテトケーキの作り方①　さつま芋は1cmの角切りして10分程度水にさらす。 ②　さつま芋をザルに上げ濡れたまま耐熱皿に乗せふんわりラップをする。レンジ600Wで2分加熱して冷ましておく。 ③　バターは深めの耐熱皿に置きふんわりラッ

鮭のチャンチャン焼き 甘いみそダレはお酒にもご飯にもぴったり。鮭はほぐしながら野菜と一緒に召し上がれ。

おうちパスタは手軽にパパッと作れるのが絶対条件！ 「お腹が空いて今すぐ食べた」「忙しいときにサッと準備できたら…」そんな願いを叶える、超簡単なパスタレシピを3選ご紹介します。 いずれも10分以内で作れて、E・レシピ内で評価の高いレシピばかり。お弁当や付け合わせにはもちろん、忙しい日の簡単ごはんにもどうぞ。 目次 [開く][閉じる]■わずかな時間と材料でシンプルパスタを楽しもう！【E・レシピでおいしい! 300超】黒コショウとバターのシンプルなワンポットパスタ【E・レシピでおいしい! 280超】ベーコンとホウレン草のスープパスタ【E・レシピでおいしい! 200超】ワサビ風味の海苔だくスパゲティ■パスタの茹で時間を短くするコツ■わずかな時間と材料でシンプルパスタを楽しもう！冷蔵庫にめぼしい食材がなくても、「スパゲティー」と何かしらの「調味料」や「ストック食材」があれば、スパゲティーを茹でて味つ

毎回紹介されるお手軽ですぐにマネしたくなるお料理レシピが大人気の『家事ヤロウ!!!』。 放送に合わせてレシピや家事の情報が更新される公式Instagramは、じつに285万人以上（2024年9月時点）のユーザーにフォローされています。 9月17日（火）に放送された『家事ヤロウ!!!』3時間スペシャルには、料理研究家の土井善晴さんと松たか子さんが番組初登場。土井さんが自ら選んだ、“料理初心者でも作れる、人生のベストレシピ10選”を発表しました。 今回はその中から、調味料一切なし、家の火力で作る「しらすの焼き飯」（1～2人分）のレシピを紹介しましょう。 【映像】土井善晴直伝！冷めてもおいしい「しらすの焼き飯」 白ネギ1本じゃばら切りし、卵1個はといておきます。 油大さじ1を熱したフライパンに、溶き卵を入れ、すぐ冷やご飯200gを加えて弱火でゆっくり炒めて。 【POINT】最初に卵とご飯をひっく

1 生鮭は分量外の塩少々を振って5分置き、でてきた水分は拭き取る。プチトマトはヘタを取る。ニンニクはみじん切りにする。

寒くなってくると食べたくなるのが「鍋」ですね。そんな鍋ですが、材料を用意したり具材を切ったりと意外と億劫なんてことはありませんか？そこでオススメしたいのが材料３つ以内で簡単に作れるシンプル鍋です！ 今回は、少ない材料でも大満足で飽きずに食べられる「材料3つで完成のシンプル鍋」を12選ご紹介します。素材の持ち味がダイレクトに味わえるうえ、準備が簡単なものばかりです。今年の冬の献立はシンプル鍋に決まりです！ 目次 [開く][閉じる]■簡単シンプル【人気の常夜鍋 4選】■簡単シンプル【大根大量消費 3選】■人気のミルフィーユなど【変化球簡単鍋 5選】■簡単シンプル【人気の常夜鍋 4選】・【基本の常夜鍋】常夜鍋

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【ついに見つけた！鶏むね肉でコスパ最強おかず】作らなきゃ損！給料日前に大助かりの鶏むね肉レシピ鶏むね肉にほうれん草とチーズを挟んで焼いただけなのに、豪華な見た目の激うまおかずのレシピ。淡白な鶏むね肉も、みんなに人気のチーズと合わせればボリューム満点です。コスパ最高なので、給料日前にピッタリ！柔らかくてしっとりとした絶品おかずがフライパンで作れるのでお手軽ですよ。

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【ギョーザ界隈でザワつく激うまおつまみ】くるくる巻いて焼くだけ！お酒がいくらあっても足りない無限レシピ包まないから簡単！ライスペーパーで巻いて焼くだけのお手軽なギョーザ風レシピです。豚バラ肉、大葉、チーズだけで作れちゃう！カリッともちもち食感はやみつき間違いなしです。ライスペーパーで生春巻き以外のおかずも出来ちゃうんですよ！

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 豆腐に含まれるオリゴ糖は、悪玉菌の増殖を抑えるはらたきがあると言われており、腸活にぴったり！　そこで今回は「ツナ豆腐チャンプルー」を紹介します。サッと作れるので時間がないときにおすすめです。 「ツナ豆腐チャンプルー」の作り方(調理時間:10分) 具材を炒めるだけと超簡単！ 調理時間10分、忙しい日におすすめです。 ツナの旨味を吸った豆腐をマイルドな卵が包みます。 材料 ツナ缶……1缶 豆腐……1丁(絹) 卵……1個 かつお節……大さじ1 A みりん……大さじ1 しょうゆ……小さじ1 和風だし(顆粒)……小さじ2分の1 下準備 卵を溶きます。 作り方 1.中火で熱したフライパンにツナを油ごと入れ、豆腐を入れて食べやすい大きさに崩します。豆腐の水気を飛ばすように炒めます。 2.Aを加えます。 3.汁気が飛んだら卵を加え、お好みの

朝食にパンを食べるとき、ちょっとしたおかずがあると、満足度も栄養価もアップしますよね。忙しい朝でも時短で簡単に調理でき、パンにも合う身近な野菜の1つが「キャベツ」です。 生でも食べられるキャベツは、加熱時間がかからず、サラダ、炒め物、スープなどバリエーションも豊富。1玉あれば何日も楽しめるコスパの良さも魅力です。 今回は、簡単に作れてお財布に優しい、パンによく合う「キャベツのおかず」レシピを3つご紹介します♪ レンジ＋お酢で時短！「ザワークラウト風」 酸味とシャキシャキ感がクセになるおいしさの「ザワークラウト風」です。 じっくりと漬け込んで作るのが定番のザワークラウトですが、このレシピならレンジとお酢を使って時短で作れます！ お好みで、ハーブなどを足すと香りがアップしますよ♪ （10分で簡単！千切りキャベツの「ザワークラウト風」by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん） 「ザワーク

料理家・飛田和緒さんが食材を無駄にしない方法をご紹介する「始末の料理」連載の後編。 夫は長期の海外出張が多く、娘は大学進学を機に遠方に住むようになり、ほぼ一人暮らしという飛田さん。一緒に暮らす家族の人数に合わせて、量は減らしたものの、冷蔵庫には常に2～3種類の水だしが入っています。 前編「だしを取らないけど『毎食みそ汁は飲みたい』飛田和緒の冷蔵庫に必ず入っているもの」では、水に浸して置くだけで「だし」になる便利な「水だし」と、その使い方を紹介しています。

手軽な材料で作れて、あっさりおいしい「和風パスタ」は、ランチや忙しい日のご飯に大活躍！ 具材や味つけ次第で、レパートリー無限大です。 今回は、Eレシピ内で評価の高い、和風パスタの人気レシピTOP3をご紹介。どれも15分以内で超簡単に作れて美味です。 目次 [開く][閉じる]■簡単おいしい「和風パスタ」のレパートリーを増やそう【E・レシピでおいしい! 180超】カリカリベーコンと大葉の和風パスタ【E・レシピでおいしい! 160超】ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ【E・レシピでおいしい! 120超】鶏もも肉とベーコンの和風パスタ■お弁当に入れるときにパスタが固まらない方法■簡単おいしい「和風パスタ」のレパートリーを増やそう和風パスタはしょうゆ、麺つゆなど家にある調味料で、とっても簡単に作れるのが大きな魅力。調理時間も15分以内のものが多く、サッとランチに食べたいときや、仕事帰りでお疲れのと

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今住んでいるところは、近くに農家さんの直売所があちこちにあり、どこに行っても姿カタチが規格外のものが普通に並んでいます。 直売所に通うようになり、見た目やこれまでの習慣的なやり方から離れようと。野菜も捨てるところなしというスタンスで、ますます調理するようになりました」 中でも「捨てていた部分がおいしい、うまみがある！」と目覚めたのがロールキャベツだそう。 「鍋にロールキャベツを並べ、切り落としたキャベツの芯をすき間にギュッと押し込んで煮込んだら水だけで、なんともおいしいスープに。 スープの素など不要。だしいらずでロールキャベツがおいしく仕上がりました。芯から出るうまみが、ロールキャベツの味をアップしてくれたんです。 そこからキャベツの芯も捨ててはならぬと、薄く切ったり、みじん切りにしたりして調理しています。 キャベツの芯ってすごいパワーがあり、うまみがあるんだなと、あらためて感じたロールキ

はじめての発酵食レシピ Vol.09春キャベツをシンプルに、 美味しくいただく「乳酸キャベツ」 料理家井澤 由美子 味わいが深くなり、体にも良いものになる「発酵」は身近な野菜でも十分に楽しめます。誰でも簡単にできる「はじめての発酵食レシピ」第9回は、料理家で調理師・国際中医薬膳師・国際中医師の資格を持つ井澤由美子さんに、旬のキャベツを使った「乳酸キャベツ」を教えていただきます。 文・写真：井澤由美子 「乳酸キャベツ」は一番シンプルで栄養価の高い発酵食です 柔らかな春キャベツが出回っています。 「乳酸キャベツ」は、シュークルートやザワークラウトと同じように発酵したキャベツの漬物で、井澤家の呼び名です。キャベツの葉にもともとついている乳酸菌を発酵させたもの。なんということのない漬物ですが、栄養価が高く、作り方がごく簡単なので漬物作りが苦手な方にも喜ばれます。 ビタミンC、ビタミンU、ビタミンK

家計に優しい厚揚げレシピ ！ 家計に優しくて手間がかからず、ご飯がガッツリ食べられる…そんなおかずが必要となる食卓が月イチくらいでやって来ますが、そんな時はこれに限ります。 農家になる前から作っているから、もう何年お世話になっているレシピでしょう…。ピンチの時に救ってくれる、まさに神様みたいなレシピです。 そんな神レシピを「最近作ってないね…。」という生活を一度でも味わってみたいものですが、これが美味しいのでなかなか抜け出せません（笑）。 タンパク質が豊富に含まれている大豆を使った加工食品の厚揚げ（生揚げ）は、消化吸収率が高いので、胃腸の弱い人にピッタリなんです。嬉しいことに肌荒れなどにもいいんですよ。 揚げものなので脂肪分を抑える為に油抜きすることをおススメします。油抜きのやり方を最後に記しておきますね。ピンチでない人も是非作ってみてくださいね！ 材料（3〜4人分） キャベツ      

いまだにこれほど手間と味が比例しないお菓子はあろうかと思うほど簡単で美味しい。8年前から何度も改良を重ねた自信作です。 【レンジでザクザクブラウニー】(完成版) ベーキングパウダーを使わず驚くほどしっとり、冷やすと生チョコのような濃厚さ。翌日のほうが美味しいのでバレンタインに是非?? pic.twitter.com/ISAaACW5Wo — 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023 (15.6cm角の耐熱容器1台分) ①耐熱ボウルに割った板チョコ2枚(100g)、バターかマーガリン50gを入れラップ無し約1分10秒チン。混ぜ溶かす ②砂糖大さじ1、牛乳大さじ2、卵1個を加えよく混ぜ薄力粉大さじ3を加えさっくり混ぜる。オーブンシートを敷いた型(※追記)に流し底をトントン打ち付け空気を抜く pic.twitter.com/G