簡単においしくできる、そうめんの茹で方3つ。SNSで話題のあの方法も2023.07.22 10:0060,646 渡辺 文芽 夏といえばそうめんのおいしい季節。 食欲のないときもさっぱりと食べられて、休日のランチはそうめんで決まり！ という人も多いのではないでしょうか？ 大きめの鍋を使ってたっぷりのお湯で茹でるのが基本ですが、今回は手軽にできる｢そうめんのおいしい茹で方3種類｣を比較して見ました！ 蒸らして仕上げる!? そうめんの茹で方 SNSなどで話題沸騰中のこの方法。そうめんを茹でるときに火を止め、蒸らして仕上げるという今までの常識をくつがえす茹で方です。 吹きこぼれがないので、蒸らしている間に薬味の準備ができ、熱い鍋のそばでずっと茹で上がりを見張らなくていいのは嬉しいですよね。 ＜つくり方＞ 1. 鍋にたっぷりと湯を沸かし、そうめんを2束（100g）入れる。再沸騰したら20～30秒ほ

そもそも、食器洗い用の洗剤だと厳しいの？ レンジや換気扇に付いた汚れを落とす際に「食器洗い用の洗剤は使えないの？」と思う人もいるかもしれません。実際に試してみた人もいるかもしれません。 しかし、食器洗い用の洗剤の多くは液性を「中性」としています。具体的にはpH（ペーハー：水素イオン濃度）を6～8に設定することで、食器だけではなく野菜や果物も洗えるようにしています（※）。 （※）食品衛生法の規定では、野菜や果物を洗う洗剤は中性である必要があります。ただし、全ての中性の食器洗い用洗剤が野菜や果物を洗えるとは限らないので、用途（洗えるもの）をしっかりと確認してください 中性の洗剤は人間の肌はもちろん、洗う対象物に悪影響を与えることが少ないことがメリットです。しかし、酸性の汚れ（油など）やアルカリ性の汚れ（水アカなど）を落とす力がそれほど強くありません。

年末年始やゴールデンウィーク、夏休みなどの長期休暇には、普段仕事と家事を両立しているワーママも少しは楽をしたいですよね。そこで、パパにも活躍してもらいましょう！ 今回は「包丁いらずの夜ごはんレシピ9選」をご紹介します。普段料理をしないパパやお子様に料理を手伝ってもらう時って包丁を使うことが、ケガが心配だったりしてハードルが高いですよね。でもキッチンばさみやカット野菜を上手く利用することで、全て包丁いらずで作れます！洗い物が少ないのもうれしいです。 コーンスープの素を使ったあつあつドリア コンビニでも買える冷凍野菜と、味付けはコーンスープの素で作っているため、包丁いらず、失敗も少ないワーママにとてもうれしいメニューです。詳しくはこちら→ワーママにおすすめ包丁いらずあつあつドリア！コーンスープの素を使った１０分レシピ 【材料】（2人前） 「クノール カップスープ ＜つぶたっぷり コーンクリーム

ホーム » レシピ » レシピ » オーブン不要で簡単“電子レンジスイーツレシピ”まとめ！フォンダンショコラ・おから蒸しパンなど

初心者にとって、料理をするときの4大ハードルと言えば、「包丁で切る」「食材が余る」「火を使う」「計量する」ではないでしょうか？ この連載では、Twitterフォロワー数22万人超えの料理研究家・ジョーさん。が、これらをしないで作れるレシピをご紹介！ 使う食材は近所のスーパーで手に入るものばかりなので、誰でもスグに作れちゃいますよ。

本格派のカレーがレンジで１発！ だんだん汗ばむこの時期にぴったりのカレー「レンジで1発!! 超玉ねぎカレー」を料理コラムニスト、山本ゆり(@syunkon0507)さんがレシピ投稿。 Twitterで話題になっています。 少ない材料、炒めない、煮込まないのにこのコクと美味しさ 【レンジで1発‼️超玉ねぎカレー】 玉ねぎ主体に豚バラの脂を足し(合挽き肉でも)水分をかなり減らしたまったり濃厚、ドライカレーに近いカレー。玉ねぎの甘味、歯触りが美味しい✨ 半熟卵や生卵を絡めて食べるとたまりません…！ ↓ pic.twitter.com/3FOzhOAz0A — 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 12, 2020

お米もパンも切らしてしまった日の朝食に、ホットケーキミックスで作る蒸しパンはいかが？甘い味付けのイメージが強い蒸しパンですが、ピザ風の具材をいれればしょっぱいおかず系に早変わり。食事に甘い味付けはちょっと…という方にもおすすめですよ。

平日の夜、仕事が終わって帰宅。疲れているけど自炊するのはしんどい……。かといって毎日外食というわけにはいきません。 そこで今回はTwitterやYouTubeで人気の料理研究家・リュウジさんに、忙しい人や面倒くさがり屋さんにぴったりの「電子レンジを使った簡単・爆速レシピ」を2つ教えてもらいました！ いずれもたった3つの工程でメインディッシュを作れてしまう、早い、うまい、お腹を満たす爆速レシピです。それではスタート！ リュウジ／料理研究家。株式会社バズレシピ代表取締役。YouTuberとしても活躍する。Twitterの140文字で完結する簡単料理レシピで注目を集め、SNSで流行した「じゃがアリゴ」の考案者でもある。レシピ本も多数。Twitter・YouTubeチャンネル ◆ どうも！ リュウジです！ 今回は「レンジでメインディッシュができる簡単アレンジレシピ2選」をご紹介！ 簡単なのにうまい

つくりおき食堂まりえさんのTweet これスーパーカップの最高の食べ方です！ 材料2つで5分！ 『ふわふわバニラ蒸しケーキ』 スーパーカップの半分弱(70g)を耐熱容器に入れ600wで60秒チン。ホットケーキmix大さじ6を入れ混ぜ、ふんわりラップで90秒チン。 アイスをのせたら絶品ご褒美デザートが貴方を癒します これスーパーカップの最高の食べ方です！ 材料2つで5分！ 『ふわふわバニラ蒸しケーキ』 スーパーカップの半分弱(70g)を耐熱容器に入れ600wで60秒チン。ホットケーキmix大さじ6を入れ混ぜ、ふんわりラップで90秒チン。 アイスをのせたら絶品ご褒美デザートが貴方を癒しますhttps://t.co/33DWUq6Aci pic.twitter.com/raizCSExAb — つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) October 9, 2019 明治エッセルスーパー

電子レンジでご飯が炊ける「電子レンジ炊飯器」は、一人暮らしの人や少量炊きたいときにぴったりのアイテム。炊飯器がなくとも、ホカホカのご飯が楽しめます。しかし各商品で炊飯時間が異なるうえ、容器の使いやすさもさまざま。なかには吹きこぼれてしまうものもあり、自分にあうものを見つけるのは難しいですよね。 今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気の電子レンジ炊飯器13商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめの電子レンジ炊飯器をランキング形式でご紹介します。 マイベストが定義するベストな電子レンジ炊飯器は「手軽に失敗なく、炊飯器と同じくらいおいしくご飯が炊ける商品」。徹底検証してわかった電子レンジ炊飯器の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

朝のワイドショー「ビビット」（2019年5月9日放送/TBS系）内の1コーナーで、「カレー」が特集されました。 おいしいお店やカレーにまつわる便利グッズが紹介されるなか、東京バーゲンマニアが注目したのは、とある「ポット」。 実はこれ、カレー作り以外にも、煮込み料理の時間を大幅に減らしてくれる魔法のようなポットなんです。 脅威の時短力 その名も「電子レンジ調理 魔法のカリーポット 小 木スプーン付き」（980円）。大型ホームセンター「カインズ」で販売しています。カラーはレッドとイエローがあります。 電子レンジのマイクロ波で熱が発生する特殊素材で作られており、切った具材などの材料を入れ電子レンジでチンするだけで料理が完成します（ラップも不要）。ジャガイモやニンジンなど固い野菜にも火が通り、1人前のカレーが約5～10分でできます。

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は旬のブロッコリーを使ったパワーフード「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ蒸し」を紹介させていただきます。鶏むね肉は皮を外せば、ささみと同じカロリーになり、高タンパク＆コスパ良しの、トレーニー（トレーニングする人）御用達の食材です。そして今からが旬のブロッコリーも、じつはトレーニー御用達の野菜なんです。 その理由は？ というと、 第一に野菜としてはタンパク質が豊富。 第二にビタミン類がバランス良く豊富に含まれている。 第三に常食していると男性ホルモンの働きを良くする効果が期待できる。 だから、筋トレ後に鶏むね肉とブロッコリーを食べるのは、筋トレ大好きな人には大正義なんです！ この栄養価の高さ、もちろんトレーニーじゃない人にもおすすめです。 それに、ブロッコリーは大量の水でゆでて料理すると水溶性のビタミン、ミネラルが流れ出てしまいますが、今回のようにレンジ蒸しに

本当に楽で美味しいので全力で勧めたい 市販のルウで 【レンジでクリームシチュー】 お肉ふっくら、じゃがいもホクホク、お鍋と変わらない仕上がりなのに 油不要、焦げ付く心配なし、加熱中は自由の身です。 2人前の少量レシピと倍量のレシピ、両方書いてます。シチュー丼もオススメ↓ pic.twitter.com/WxeFL0l8SV — 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2018年11月14日 2人分 ①耐熱ボウルに一口大の鶏肉100g、玉ねぎ薄切り1/2個、小さめに切ったじゃがいも1個(100g)、にんじん少々、水300mlを入れ、ふわっとラップで11分チン ②ルウ2片を溶かして牛乳大さじ4をいれ、ラップ無しで3分チン。混ぜる ★出来立てはゆるいですが、冷ますと3枚目のようにとろみが出ます pic.twitter.com/qRYgjWx5Em — 山本ゆり（syunkon）

クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「冷凍うどん」の話題。3月に配信した冷凍うどんメーカーさんを取材したニュース内でも、「出荷数が伸びている」という話がありましたが、それを裏付けるようにクックパッド内の「冷凍うどん」の検索数も年を追うごとにぐんぐん上がってきていて、2013年と2014年を比較すると、その増加率は驚きの200％！もはや使ったことのない人を探すほうが難しいかも知れませんね。 冷凍うどんがこれほど人気なのは、「コシの強さ」「もちもち感」といったうどん自体のクオリティの高さに加え、レンジでパパッと解凍して食べられる便利さがあります。 今回は、そのレンジ調理の手軽さを活用しつつ、ただ解凍するだけでなく、具材を加えて味付けもして、ズボラだけどちゃんと美味しいうどんに仕上げたレシピをセレクトしました。ひとりランチのとき、暑くて火を使いたくない日に、活躍すること間違いなしですよ

１．耐熱容器（マグカップでもOK）に、卵を割りいれ、フォークや箸で２，３回卵黄に穴をあけます。黄身が崩れて問題ありません。 ２．ラップをふんわりかけて、電子レンジ（500w）で、50秒~1分10秒加熱します。50秒過ぎから様子を見て加熱時間を調節してください！ ３．耐熱容器の中でフォークを使い卵をつぶし、マヨネーズ、塩こしょうで味付けし、出来上がり！ 「ポンっ」と多少破裂するような音がすることがありますが、ラップをしているので大丈夫です！卵２コの場合は加熱時間は2分10秒〜2分30秒くらいです。卵のサイズや電子レンジの種類によって加熱時間は変わるので、はじめて作る場合は短めの時間で様子をみながら試してみてください。