é¶ã‚€ã肉ã®æ¿€ã‚¦ãƒžæ–™ç†(12) é¶ã‚€ã肉ã§ã¤ãã‚‹ã—ã£ã¨ã‚Šãƒã‚ンã®ç‰¹è£½ã‚«ãƒ¬ãƒ¼ã‚«ãƒ¬ãƒ¼ã«ä½¿ã†è‚‰ã¨ã„ãˆã°ç‰›è‚‰? 豚肉?? é¶è‚‰??? 「ãƒã‚ンカレーãŒå¥½ãã€ã¨ã„ã†äººã‚‚骨付ã肉やジューシーãªé¶ã‚‚も肉をé¸ã¶äººãŒå¤šã„ã ã‚ã†ã€‚ã“ã“ã§ã¯ã€å®‰ä¾¡ãªé¶ã‚€ã肉ã§ã‚‚ãŠã„ã—ã„ãƒã‚ンカレーã«ä»•ä¸Šã’るコツを人気ブãƒã‚¬ãƒ¼ã®ç‹è‚‰æ–™ç†äººã•ã‚“ã«æ•™ãˆã¦ã„ãŸã ã。 é¶ã‚€ã肉ã§ã¤ãã‚‹ãƒã‚ンカレー ææ–™(4人分) é¶ã‚€ã肉 1æžš(300g) / 玉ãƒã‚® 2個 / ニンニク 1ã‹ã‘ / äººå‚ 1/4本 / ジャガイモ 1個 / タカノツメ(種をå–り除ã) 1/2個 カレールー 80gå‰å¾Œ / サラダ油 å°ã•ã˜1 / æ°´ 600ml / é¶ãŒã‚‰ã‚¹ãƒ¼ãƒ—ã®ç´ å°ã•ã˜1/2 / ã”ã¯ã‚“ é©é‡ A(ウスターソース・日本酒 å„大ã•ã˜1 / ç‰‡æ —ç²‰ 大ã•ã˜2 / ガラムマサラ(ã‚ã‚Œã°) å°ã•ã˜1 / å¡© å°ã•ã˜1/2) ã¤ãã‚Šæ–¹ é¶ã‚€ã肉ã«ãƒ©ãƒƒãƒ—ã‚’ã‹ã¶ã›ã€ç“¶ã®åº•ãªã©ã§åŠåˆ†ãらã„ã®åŽšã¿ã«ãªã‚‹ã¾ã§ãŸãŸãã€2.5cmä½ã®è§’切りã«ã—ã¦
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