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    diet55
    diet55 (ファストフードには行くお金は普段はないけど)「バーガーキング」で発売されたら一度は行ってみたいな。

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    blueribbon
    blueribbon ・牛肉などの生産に大量の水や穀物が使われるとして、環境保護を重視する若い人たちの間でも植物由来の代替肉の消費が増えている。 ・代替肉は大豆のタンパク質の成分や野菜の抽出液などで作られている。

    2019/05/09 リンク

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    z10a41dcb
    z10a41dcb 普通に牛肉の味で旨いよ。高いけどね。

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    goldhead
    goldhead 環境負荷や肉食人口の増加(人口の多い中国とか)考えたら、このままの値段で肉が食えるとも思えず、代替品の開発が進むというのは貧乏人にもいいことかな。

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    iww
    iww 1日分の野菜が摂れる肉 とか作ってほしい

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    taiyousunsun
    taiyousunsun サンフランシスコとかではかなりメジャーになってきてる。最新世代のは味も見た目もかなり肉に近い(焼く前赤で焼くと茶色になる)。後はコストが問題だけど、スケールアップと技術革新でどこまでいけるか期待したい。

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    font-da
    font-da 楽しみ。健康上の問題もあるけど、それ以上に肉食は環境負荷があるので気になっていた。

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    mashori
    mashori ヴィーガンは嬉しいのかな?

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    privates
    privates エセ ビーガンが歓びそうなネタだな。

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    peketamin
    peketamin コメと野菜かー

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    katsuroku
    katsuroku 大豆タンパクの唐揚げなら子供の頃何度か食卓に上ったが、あれはあれで独特の食い物として好きだったな

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    nuara
    nuara 嬉しい。少しでも殺生しなくて済む。ササミみたいな味で充分。

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    sojisan
    sojisan そのうち本物の肉を食べる人が叩かれる社会が来そうだなあ

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    pmint
    pmint GM肉や培養肉もじきに販売されるだろうし、商品名として通用する名前を考えないと、原料を変えたビールみたいに「第2の肉」と言われそう。

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    toycan2004 日清は謎肉輸出しないの?

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    ikebukuroblog 米が余って代替食品に使用されることもあるのでしょうか。ダイエットにはよくなさそう。

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    GEROMAX
    GEROMAX 豆腐ハンバーグをお食べ。

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    kyrina
    kyrina 内容的に米が素材なのか国を指しているのか紛らわしい。 この場合は米は国を指しているが、代替肉に素材としての米を使っていないのかはなお不明。 まさか敢えて掛けている訳じゃなかろうな? #米騒動

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    boxp627
    boxp627 代替肉って人工的に謎の肉塊を培養してるのかと思ったわ。

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    mmmmmasao
    mmmmmasao 栄養素云々の話じゃなく、前提としてバカでかい食肉産業との衝突や妥協が目に見えてるのはなかなか辛い/とはいえ持続可能性の点からこの辺りもっと議論になってしかるべきとは思うので応援する

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    swingwings
    swingwings 「米や野菜で作った代替肉!?」

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    HanaGe
    HanaGe 懐かしのミミズバーガー実装!

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    straychef
    straychef 代替魚も研究して

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    by-king 同じギャグを言ってるのにスターの付き方が壮絶に違う2つのブコメを見て世の儚さを思う

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    shinobue679fbea 貴重な蛋白源←だいたい虫 の時代も終わりか。感慨深いな

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    sawarabi0130
    sawarabi0130 「ついでにとんちんかん」に出てきたお米から無理やりハンバーグを作る機械を思い出した

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    blueboy
    blueboy  ※ じゃないのか?  ブ※  って何だよ。

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    minaminoani
    minaminoani このニュースをニュースウオッチ9でやった1時間後にプロフェッショナルで、肉のプロを取り上げるNHKさんすげえ。

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    jegog 言及されてるけど豆腐ハンバーグとか魚のハンバーグとか日本では昔から食べてるよね

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday うーむ

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