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日本経済新聞社がまとめた2023年度飲食業調査で、24年度以降に海外出店を拡大する意向を示す外食企業が4... 日本経済新聞社がまとめた2023年度飲食業調査で、24年度以降に海外出店を拡大する意向を示す外食企業が44%に上り、前回調査から大幅に増えた。日本で少子高齢化が進むなか、内需産業だった外食が成長のため海外シフトを急ぐ姿勢が鮮明になってきた。(詳細を19日付日経MJに)調査は主要外食558社を対象に4月上旬から6月上旬まで実施し、300社から回答を得た。海外展開している企業のうち、今後海外出店を