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こんにちは! 今日から実家の福岡に帰省中です。 クリスマスが終わって、 洋食ムードから 一気にショー... こんにちは! 今日から実家の福岡に帰省中です。 クリスマスが終わって、 洋食ムードから 一気にショーガツ!! 和食ムードに転身のこの時期、 なんだかどっちつかずの 中途半端な時期ですが、 今年のいろんなもの達を整理して 新たな気持ちでスタートしたいですよね! フルーツやナッツ、って冷蔵庫で結構残ってませんか? 冷蔵庫の掃除にも役立つ、 中途半端に残ったもの達を使ってこんな カフェ風ごはんなんてどですか? 豚こまガパオライス♪プルーンで鉄分プラス 安い豚こま使いで 手軽なカフェごはん プルーンで鉄分プラスと、 ナッツのカリカリ歯応えで 食べて楽しい身体に優しい! 【材料】 (2人分) 豚こま切れ肉 だいたい150g 玉ねぎ 1/2個 カラーピーマン 2個 しめじ 1/2ぱっく たまご 2個 プルーン 2個 レモン 2切れ くるみまたはナッツ類 大さじ2ぐらい サラダ油 大さじ1 ■ 調味料