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いつも朝食はたっぷり摂る。寝る前にたとえお腹が空いていても「明日の朝食を楽しみにしよう」と思える... いつも朝食はたっぷり摂る。寝る前にたとえお腹が空いていても「明日の朝食を楽しみにしよう」と思える習慣がついて数年たつ。 今日の朝食: サラダ(キャベツ、ブロッコリー、トマト、アボカド、マイタケ、わかめ) ヨーグルト(豆乳ヨーグルト、チアシード、シナモン、酢黒ゴマ、リンゴ、クルミ) ライ麦パン(軽くトーストしてそのままか、またはオリーブオイルをスプレッド) このあと、大き目のマグカップに珈琲を2杯。時には3杯。1時間近くの軽いワークアウトの後で、身体が喜んでいるのがわかる。私の至福の時。 最近、ライ麦パンの代わりに発酵あんこを食べる時もある。以前に、このはてなブログで教えていただいた(大感謝)砂糖を使わないあんこ。小豆、米麴、塩、水だけの優しい甘さで、なによりつぶつぶの食感がたまらない。 私でもできた!炊飯器を使用して作る発酵あんこ♡ 昨夜はたっぷりと睡眠をとり、ゆっくりと起きたので、朝のル