梅干し完成しました(´ж｀;) - あさお日記

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hanacolormy ジップロックっていう方法があるんですねー😲 勉強になりました✨✨ とても柔らかそうで美味しそうな梅干しですね。よだれ出そう🤤www

2024/08/08 リンク

zundayummy へえ〜こういう漬け方もあるのてすね。梅干しは旦那の親からもらえるので、それにあやかってます（笑）梅干し漬けるのって、丁寧に生活してる感じがします✨素敵な主婦という感じ👍

2024/08/06 リンク

hamasansu ジップロックで作る方法はじめて知りました！素晴らしいです！写真でみるととてもおいしそうですね！白ご飯といっしょに食べたくなります！

2024/08/04 リンク

gui-np ジプロックで漬けるのって手軽でいいですね！

2024/08/04 リンク

shiawasenoyokann 本当に美味しそう〜❤️(*^^*)思わず一つ摘んで食べてみたくなりました♪

2024/08/04 リンク

fukusuzume 素晴らしい！美味しそうですね！私も塩分20％くらいの昔ながらの梅干しが大好きです♡

2024/08/03 リンク

erieringi 良い色です✨偉いなぁ。私やったことないです💦梅酒作りも夫担当でしたよ。私薄い色のが良いなぁ。

2024/08/03 リンク

pompomtanupi おいしそうですね！よだれが…(^q^)わたしも塩分高めが好きです。どちらかというと赤紫蘇漬のほうがより好きです( ･ิω･ิ)ｷﾘｯ

2024/08/03 リンク

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梅干し完成しました(´ж｀;) - あさお日記

こんにちは、しーどらです。梅干しできました～今年は梅が不作だったので (作るのやーめよ😆)と思って... こんにちは、しーどらです。梅干しできました～今年は梅が不作だったので (作るのやーめよ😆)と思っていたら同僚のピーちゃんに励まされてうっかり！作ってしまった経緯は以前のブログに書いた通りです。 seadora.hatena blog.com 実家の母は瓶につける、昔ながらのやり方で美味しい梅干しを漬けますが、ウチには瓶を置いておく場所がないので、私は毎年ジップロックで漬けます。これは漬けてからだいぶたった頃です。二重にしたジップロックに焼酎で一粒ずつ消毒した梅と塩を交互に入れて、出来るだけ空気を抜いて密封しました。我が家の梅干しは昔ながらの塩分１８%(´ж｀;) 高血圧の方にはお勧めしません！重ねたジップロックの上に2リットルのペットボトルを重石代わりに２本載せます。ジップロック漬けの梅干しは余計な雑菌が入らないのでカビも生えず、衛生的です。手間と言えば、毎日一回ジップロ

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zundayummy2024/08/06
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gui-np2024/08/04
shiawasenoyokann2024/08/04
fukusuzume2024/08/03
erieringi2024/08/03
pompomtanupi2024/08/03

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