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ラーメン屋さん倒産が驚異の3.5倍増！食材価格の高騰が業界に打撃 : レンレンのとりざた速報

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9/12(火) 13:02配信　東京商工リサーチ https://news.yahoo.co.jp/articles/98ead04b9fc3cee05d42bde841... 9/12(火) 13:02配信　東京商工リサーチ https://news.yahoo.co.jp/articles/98ead04b9fc3cee05d42bde84145a12010ac2a9d 2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産（負債1,000万円以上）が28件（前年同期比250.0％増）に達し、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわかった。コロナ禍の影響に加え、物価高、人件費上昇も直撃し、国民食として人気の高いラーメン屋さんが苦境に立たされている。ラーメン屋さんの倒産は、街から人の姿が消えたコロナ禍の当初、緊急事態宣言に伴う休業や時短営業などで、2020年1-8月は過去最多の31件発生した。ただ、年後半に入るとコロナ関連支援が広がり、2020年年間（1-12月）では、倒産は38件にとどまった。その後も、コロナ関連支援で倒産は抑制され、2022年年間の倒産は最少の

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hdpn2023/09/13

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