抹茶シュークリーム - ハナゴト

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抹茶シュークリーム - ハナゴト

今日のおやつは、抹茶シュークリーム。見た目も抹茶ですが、中身はもっと抹茶！なシュークリーム。大... 今日のおやつは、抹茶シュークリーム。見た目も抹茶ですが、中身はもっと抹茶！なシュークリーム。大好きな抹茶をたっぷり使用しました。バターは使用せずに、全粒粉、卵、菜種油、水で作ったシュー生地。生地を適当にスプーンでぽとり、と天板の上に落として焼くので、形がへんてこです。でもカリカリ、ふわふわでそのまま食べても美味しいシュー生地です。抹茶カスタードクリームに砂糖を入れずにホイップした生クリームを混ぜて、シュー生地にたっぷり入れます。あんこと砂糖なしの生クリームをのせて食べます。美味しい。すっごい抹茶味です。この抹茶クリームだけでもべろんべろん舐めたいくらい。シュー生地があっさりなので、何個でも食べることができる・・。ごちそうさまでした。レモンの木と青空。今日は久しぶりに朝から晴れたー！と思い、いろいろ洗濯しましたが、この青空の写真を撮影した３時間後ぐらいに大雨、強風

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mana-cat2015/07/22
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