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「俺はベンツを3台、スープに溶かした」　ラーメン業界転職で見たリアルな地獄、一時代を築いたプロレスラーの絶望

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hecaton55 14年も続いているラーメン屋は成功している方なのでは。しかも駅から徒歩１２分でそれなら十分にやれている方だと思う

2024/06/11 リンク

gebonasu30km 話を聞くと「うわぁ」となるけど、川田ってプロレス時代からこんなネガティブ発言だらけだったから、まぁそういう人だったよなぁ、と。一度食べに行きたい。

2024/06/11 リンク

nekokauinu ステーキ屋経営のデンジャラス松永もいきなりステーキが大量閉店したとき「当たり前だ。儲かるわけないだろ」って言ってたな

2024/06/11 リンク

Gewalt あの場所でこんだけ続いてるのは逆にすごい、世田谷通りに面してはいるがどの駅からも遠いしweb地図でルート検索した感触以上に歩くと高低差があるので行きにくい、近隣にTMCと東宝あるから芸能人向け需要はあるが

2024/06/11 リンク

regularexception 実家が割と近くで、隣のネパール料理の店は何回か行った。居ぬき前の豚骨ラーメン時代も何回か行った。川田の店とは知らんかったなぁ。ちょっと離れたコンビニ前に派手な車止まってて店の中に入ったら武藤が出てきた

2024/06/11 リンク

FUKAMACHI 最近また川田の後ろ向きボヤキ芸を見る機会がなぜか増えたが、あの名著の文庫版が出たからか。コロナ禍前の時ですら息も絶え絶えといった感じなのに、今もどっこい生き残ってるんだから凄い話だ。

2024/06/11 リンク

saba2004 ラーメン屋で働いてます。儲からないのは一杯ずつ作らないといけないから手間と工数が多すぎるからだと思う。人手不足の時代を見越して変われるかがポイントかなと思う

2024/06/11 リンク

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ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プ... ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』（宝島社）が話題だ。著者はプロレスラーの川田利明。開店から14年、「ラーメン屋の開業を考えているなら、絶対にやめたほうがいい」と断言する理由とは。詳しい話を聞いた。ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』（宝島社）が話題だ。著者はプロレスラーの川田利明。開店から14年、「ラーメン屋の開業を考えているなら、絶対にやめたほうがいい」と断言する理由とは。詳しい話を聞いた。「ラーメン屋は絶対やらないほうがいい」東京・世田谷区でラーメン店「麺ジャラスK」を経営する川田は険しい表情で現状を語った。著書は2019年に発売した単行本を加筆・改題して文庫化したもの。最新の

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aa99mi2024/06/19
sawarabi01302024/06/16
feilung2024/06/15
sskoji2024/06/14
subarari2024/06/12
triceratoppo2024/06/12
Running2024/06/12
fishe2024/06/12
wackunnpapa2024/06/12
kechack2024/06/12
ninnin22024/06/12
mera85326b2024/06/12
kouimamu2024/06/12
gomer-pyle2024/06/12
tsutsuji3602024/06/12
ryusuke19722024/06/12
chankuri2024/06/12
honeybe2024/06/12

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