24.12.30 作り置きとおせち！ - 雨雲連れのおぼえ書き

24.12.30 作り置きとおせち！ - 雨雲連れのおぼえ書き

あけましておめでとうございます。 24.12.30-25.01.03、作り置きと献立のまとめです。毎年恒例の年末年...概要を表示 あけましておめでとうございます。 24.12.30-25.01.03、作り置きと献立のまとめです。毎年恒例の年末年始特別編だよ！ 買い出し 買ってきたもの 切り餅、もちごめ、蒟蒻、黒豆、小豆、おから、くるみ、金時人参、大根、ディル、金柑、昆布、かまぼこ、たつくり、とりむね 今年もできるだけおせち食材を前もって買う・使う作戦でいきました。これだと買い出しの手間が省ける&冷蔵庫がぱんぱんにならない＆下処理で疲弊しない、のでとても良いです。今年はごぼう、れんこん、海老芋、小松菜、ゆず、干し椎茸、高野豆腐、干瓢、栗があらかじめあった食材となります。それから、三が日でほぼ食べ切るつもりで少なめにする...つもりだったので、量も少なめで（後で裏切ります）。 それから、これ買っちゃいまいした。道具屋筋で見つけたのです。なんと千円でお釣りが来た！四寸四方でいい感じ。 おせちつくるよ！ つくったもの 12/