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24.11.30-12.06 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 厚揚げ、かぶ、金時人参、白菜... 24.11.30-12.06 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 厚揚げ、かぶ、金時人参、白菜、海老芋、青葱、柿、まいたけ、しめじ 乾物や調味料 千鳥酢 いただきものその他 米味噌 金時人参と海老芋が出回り始めました。あぁぁ、迎春準備の文字がちらつく...!こわいこわい。 高山のお土産で米味噌をいただきました。粒の大豆が残っており、やや甘め、さっぱりしたタイプです。大豆の粒が入っていました。で、思ったほど塩分濃度が高くない(8.5%)。お味噌汁よりもお料理向きの味でした。つくねとかつみれの味付けにしたらいいかもしれない。 こうじ味噌 – 日下部味噌醤油醸造オンラインストア 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 柿味醂煮 海老芋の煮物 大豆の煮物 にんじんサラダ 白菜塩揉み 切り干し大根炒め煮 たたきごぼう かぶ柚子塩漬け きのこ時雨煮 甘酢れんこん だしがら