健康のために「お肉と相性のいい食材」を知っておこう | nanapi[ナナピ]

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健康のために「お肉と相性のいい食材」を知っておこう に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナ...概要を表示 健康のために「お肉と相性のいい食材」を知っておこう に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。相性のいい「食べ合わせ」でよりおいしく健康に！ 昔から言われている「食べ合わせ」は体に悪いもの、というイメージでしたが、「相性のいい食べ合わせ」もたくさんあります。 一緒に採ることで片方に含まれる成分が働きやすくなったり、体内に吸収されやすくなります。 今回は、大好きな人も多い「お肉」と相性がいいものをご紹介します。 おくら、さといも 「おくら」や「さといも」には「ムチン」という成分が多くふくまれています。ムチンはお肉のタンパク質の消化吸収をよくし、肉の臭みをとります。 オススメ料理 炒め物 豚汁 ステーキにはレモン タンパク質が焦げると発ガン性物質ができると言われているため、よくステーキを食べる方は心配かもしれません。しかし、そこにレ

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