今日は鶏ささみを使ったサクサクで香ばしい、簡単フライレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 衣のパン粉に粉チーズを加えることで香ばしいチーズ風味の美味しいささみフライができました♬ 揚げ油は少量で、フライパンでの揚げ焼きスタイルなので片付けも簡単です( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ チーズ衣が香ばしい♬サクサク鶏ささみフライ♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏ささみ・・・４００g(６本程度) (下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ３ ◎小麦粉・・・大さじ２ (パン粉チーズ) ◎パン粉・・・１００g ◎粉チーズ・・・大さじ２ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 ◎ケチャップ・マヨネーズ・・・適宜 【作り方】 １．ささみのスジを取り除くように半分に切ります。 ２．食べやすい大きさ（１本を４切れ程度）に切り分けます ３．ささみをボウルに入れ、塩こしょう、酒を加えて１５

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index.html

アメリカでスタンドアップコメディアンは、「聖域」を守るという役割を担っている。その聖域とは「言論の自由」だ。 アメリカにももちろん、言っていいことと悪いことという価値観はある。特に、社会的責任が重い人の言動には、大きな責任が伴う。従って、彼らの舌禍は大きな炎上へとつながり、少なからず責任を取らされることになるだろう。 しかし、スタンドアップコメディアンはその例外なのである。スタンドアップコメディアンは、アメリカ社会唯一の例外として「何を言ってもいい」という特権が認められている。たとえそれが差別的な言辞であっても、だ。日本人は、そこのところが分かりにくいと思う。 なぜなら、アメリカの社会は日本以上に実は価値観の自由度がない。価値観が固着しがちで、伝統的な常識というものに、日本以上に縛られやすいところがあるのだ。 だから、それを意図的・定期的に解体していく必要がある。そして、その役割を一手に担

小麦は、原産地とされる西アジアやエジプト、西欧の歴史を見れば明らかなように、古代以前から何千年にもわたって、粉として利用されてきました。その理由として、次のようなことが挙げられます。 まず、小麦は、穀物としての実の構造と性質が、製粉、つまり粉食に向いていたといわれています。たとえば米の場合、外皮（籾）、内皮（ぬか）とも剥離しやすく、胚乳部は硬いです。そのため、粗を取り除き、糠の部分を擦り合わせて削り取るだけで食用とすることができます。つまり、米はわざわざ粉にする必要がないわけです。 これに対して小麦の場合は、外皮は厚く強靱で（粒全体の約13％）、胚乳部は柔らかです。しかも、胚乳部は外皮にぴったりと密着していて、簡単には分離できません。したがって、小麦の場合は粒のまま砕いて粉にして、その後、皮を分離するほうが、胚乳部の利用方法として合理的といえます。現代の製粉技術でも、胚乳部と皮とを完全に分

ロシア、「ウクライナが領内攻撃」と主張　軍事作戦、停戦交渉に影響も―南東部マリウポリ緊迫 2022年04月02日01時11分 【図解】ウクライナとロシア西部ベルゴロド 【イスタンブール時事】ロシア西部ベルゴロド州のグラドコフ知事は１日、通信アプリ「テレグラム」で、ウクライナのヘリ２機が州都ベルゴロドの燃料貯蔵庫を攻撃したと主張した。真偽は不明だが、ロシア軍はこれを根拠に、ウクライナでの軍事作戦を強化する恐れがある。今後の停戦交渉にも影響が出そうだ。 ＜ウクライナ情勢　最新ニュース＞ ベルゴロド州はウクライナに隣接している。仮に事実なら、２月２４日のロシア軍によるウクライナ侵攻開始後、ウクライナ側が初めてロシア領内に空爆を加えたことになる。ウクライナ国防省報道官は、攻撃への関与について「確認も否定もしない」と語った。ベルゴロド郊外ではこれより先、武器庫で爆発を伴う火災も発生している。 ロシア

ロシアの首都モスクワで撮影されたロシアの通貨ルーブル硬貨（右）と1米ドル硬貨。背景は米ドル紙幣（2022年3月15日撮影、資料写真）。(c)AFP 【3月31日 AFP】（更新）ロシアのウラジーミル・プーチン（Vladimir Putin）大統領は31日、日本や欧州連合（EU）全加盟国を含む「非友好国」に対し、4月1日以降はロシア産天然ガス購入のためのルーブル建て口座を開設する必要があると述べた。 プーチン氏はテレビ放送された政府の会合で、非友好国は「ロシアの銀行でルーブル建て口座を開設しなければならない」と発言。4月1日以降に輸送される天然ガスの支払いはこれらの口座を通して行われるとし、支払いが滞れば「既存の契約が停止される」ことになると説明した。 これを受け、フランスのブリュノ・ルメール（Bruno Le Maire）経済・財務相は、ドイツのロベルト・ハーベック（Robert Habe

よんてんごP @yontengoP 新卒さんがノートを取れない、 と聞いててっきり「コッチが話してるときはノートを取りましょう！」っていう"あるある"的な話かと思ったら 「話を聞いてノートを取れない≒聞いた話を纏めることができない」っていう、もうちょい深刻な話だった よんてんごP @yontengoP 本件、 「別にメモが汚い人なんかいくらでもいますよ」 「メモが雑でもソレ見て情報がキチンと引き出せてれば大丈夫では？」 「心配しすぎなだけですよ＾＾」 等々ご意見いただいておるのですが、 何というのか、単純に「メモが雑だなぁ」ってレベルではないっぽいんですよね、聞いてる話だけだと twitter.com/yontengoP/stat… よんてんごP @yontengoP イメージだとこんな感じ 乱雑なメモ書きかつ、メモの内容も多分抜け落ちていて 後で見返したときに本人も「？」ってなるし、他の

ソロキャンで襲われた増田の話を読んだ。 https://anond.hatelabo.jp/20220329025632 俺は襲われたわけではないが、ソロキャン中に逃げ出したことがある。 その知見を、後世のソロキャンパー達のために書くことにする。 あれは２０年ほど前。 俺がまだ大学生だった頃だ。 当時の俺はバイクに乗っており、ツーリングにはまっていた。 そんな時「一人でキャンプツーリングに行きたい！」と思い立った。 俺は思い立ったらすぐに行動するタイプのため、すぐにホームセンターで適当なテントと寝袋を買った。 あとは懐中電灯、携帯食、服、その他生活雑貨をかき集めて、バイクに積んだ。 東名高速に乗り、伊豆半島へ向かった。 初日の夜は、高速のパーキングエリアのベンチで寝た。 パーキングエリアでテントを張るのは気が引けたため、そのままベンチに寝転んだ。 疲れていたし、駐車場からは少し離れた場所に

「新しい働き方」が声高に叫ばれる令和の時代――。多くの場面で「効率的な作業」についての議論がされている。機械学習を活用した最新ツールを導入し、自動化できる工程を増やす。そして、人が手作業で行う単純労働を極力減らすことで、限られた集中力を、より生産的でクリエイティブな方に向ける。そんな文脈のなかで、多くのビジネスパーソンは暮らしているはずだ。 しかし、こうした時代の潮流に真っ向から逆らう非生産的な文化もいまだに存在する。例えば、メールに添付された表計算ソフトのデータを開いた際に、セルのサイズが均一な正方形に整えられ、セル結合を多用し、方眼紙のマス目状となった1セルに対してそれぞれ1文字のみを入力するという形式になっていたら、ギョッとすることだろう。 表計算ソフトを活用したこうしたファイルは、俗に「神Excel」（ネ申Excel）と呼ばれ、実際に役所で長らく使用されてきた歴史がある。では、なぜ

昼寝には、心臓発作や脳卒中のリスクを軽減させ、記憶力や学習能力を強化して認知能力を向上させる効果があることから、専門家は30分程度の昼寝を推奨しています。しかし、昼寝が過度に長くなってしまっている場合、アルツハイマー病などの認知症の兆候のおそれがあることが、14年間におよぶ調査により判明しました。 Daytime napping and Alzheimer's dementia: A potential bidirectional relationship - Li - - Alzheimer's & Dementia - Wiley Online Library https://doi.org/10.1002/alz.12636 Longer naps in the day may be an early sign of dementia in older adults https://

ハリコフ「知性と文化が集まる街」としてのプライド ロシアがウクライナに侵攻を開始してから約1​​ヵ月。ウクライナ第2の都市ハリコフ（ハルキウ）はロシア軍に包囲され、学校やアパートなどさまざまな建物が廃虚と化している。​​ そんななかで、同地区に残った音楽家らは路上や駅構内、地下室などでクラシックの音色を響かせている。 「地下室に避難することを余儀なくされた」という、ハリコフバレエ劇場のバイオリニストのベラ・リトフチェンコは、その地下室でヴィヴァルディやチャイコフスキー、またウクライナの民謡などを演奏している。

結婚後しばらくは１DKのアパートで暮らしていたというMさん夫妻。ゆったり落ち着いて暮らせる一戸建てに住みたいと、家づくりをスタート。長く快適に暮らすために、使い勝手やメンテナンスのしやすさにもこだわったという住まいを取材した。 お出かけの度に見かけていたスーモカウンターへ スムーズなスケジューリングで会社訪問を重ね、依頼先を決定 家事動線の工夫で、日々の家事を少しでもラクに スペースを上手に活かして、書斎やカウンタースペースに 使い勝手を考えた収納配置とデザインへのこだわり お出かけの度に見かけていたスーモカウンターへ 2年前に入籍し、結婚式や新婚旅行とばたばたと過ごしていたというMさん夫妻。忙しさが落ち着いたとき、住まいについて考えるようになったという。当時の住まいは１DKのアパート。「結婚するまで実家暮らしで初めてのアパート生活だった夫は、窮屈さと家賃の高さを感じていたようです」と妻。

テスト期間は気が重くて仕方ないという学生や、学生時代に小論文などの課題がつらかった経験がある人は多いはず。テストの結果は科目や単位の成績を左右する重要なものですが、30年以上大学で英文学を教えてきたベテラン教授が、筆記試験で成績をつけるのをやめた経緯と、それに代わる成績の評価スタイルについて論じています。 I no longer grade my students' work – and I wish I had stopped sooner https://theconversation.com/i-no-longer-grade-my-students-work-and-i-wish-i-had-stopped-sooner-179617 アメリカ・リッチモンド大学で児童文学やビクトリア朝文学を教えているエリザベス・グルーナー氏によると、アメリカの教育現場に「A～F」で成績を付ける「格

理化学研究所（理研）脳神経科学研究センター思考・実行機能研究チームの宮本健太郎チームリーダー、脳機能動態学連携研究チームの節家理恵子研究員、高次認知機能動態研究チームの宮下保司チームリーダー（脳神経科学研究センターセンター長）（研究当時）の研究グループは、脳の前頭葉の別々の部位で評価される、記憶のなじみ深さに対する自信と新しさに対する自信の情報が後部頭頂葉[1]において融合し、統合された内省意識を生み出すことを発見しました。 本研究成果は、内省に起因する精神疾患に対する器質的作用に基づいた生化学・薬理学的治療法の開発や、来るべきデジタルトランスフォーメーション（DX）[2]化社会において重要な基幹技術となる、脳のメタ認知[3]の仕組みに着想を得た効率の良い人工知能・機械学習アルゴリズムの構築に貢献すると期待できます。 今回、研究チームは、記憶への確信度[4]に基づいたギャンブル課題[5]遂

4月1日からの民法改正「18歳成人」で、本人と親が失うもの：小寺信良のIT大作戦（1/3 ページ） 2022年4月1日から、成人年齢が18歳になるという記事がよく目に付くようになった。もしかしたら、「あれ、以前もそんな話なかったっけ?」と思われる方もあるかもしれないが、それは2015年の公職選挙法改正で、選挙権が18歳に引き下げられたことかもしれない。 この4月1日で「18歳が成人」といわれているのは、我々の社会生活のルールを広くカバーする「民法」が改正され、民法上も18歳以上を成年として扱うようになるからである。これまでは20歳以上だったので、4月1日時点で18歳と19歳の人達が、成人式でも誕生日でもないのに一斉に成人になる。 民法は巨大な法体系で、現在1050条まである。とても全部を覚えきれるものではないが、われわれが何かを契約したり、結婚したり、遺産相続したりといった取り決めの多くは

「沖縄から貧困がなくならない本当の理由」（光文社新書）が発売から２年近くたっても売れ続けている。著者は沖縄大学准教授の樋口耕太郎氏で、貧困の原因を「自尊心の低さ」に求める内容。立論の前提となるデータを本紙がファクトチェックすると、「誤り」や「不正確」な記述が複数あった。「根拠不明」な推測もあり、真偽がない交ぜになっている。（編集委員・阿部岳） 同書は、沖縄の問題点を繰り返し列挙する。例えばこんな記述がある。「沖縄社会における、自殺率、重犯罪、ＤＶ、幼児虐待、いじめ、依存症、飲酒、不登校、教員の鬱の問題は、全国でも他の地域を圧倒している」 しかし、脚注をたどってデータを検証すると重犯罪、幼児虐待、いじめへの言及は「誤り」。ＤＶは「不正確」、依存症、飲酒は「根拠不明」だった。この一文で指摘する９点のうち６点に何らかの問題がある。 重犯罪は凶悪犯罪のデータで、沖縄の認知件数は人口比で全国１８位（

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、みんな大好き、ビールもご飯もすすむ「豚キムチ」をタンパク質たっぷりにアレンジ。鶏むね肉を使って作る「鶏むねキムチ」です。 豚バラ肉じゃなく鶏むね肉を使うので、ボリュームたっぷりでもカロリーはぐっと控えめ、そして高タンパク。にんにくとたっぷりの白菜キムチを一緒に炒めて、うま味と刺激たっぷりに作ります。パンに挟んでもウマいですよ。 筋肉料理人の「鶏むねキムチ」 【材料】2人分 鶏むね肉　1枚（300g） 白菜キムチ　200g 玉ねぎ　1個（200g） にんにく　1かけ ごま油　小さじ2 刻みねぎ　適量 サラダ油　大さじ1と1/3 （A） しょう油　小さじ1 砂糖　大さじ1/2 日本酒　大さじ1 （B） 片栗粉、日本酒　各大さじ1 鶏がらスープの素（顆粒）、しょう油　各小さじ1/2 作り方 1. 玉ねぎは皮をむき、縦に12等分くらいのくし切りにします。

10年以上前の話。 友達の家のあたりで遊んでいたら、大型犬がリードもつけず歩いているのを発見した。 野良犬なんて滅多にいない時代だったし、飼い主らしき人もどこにもおらず、二人で迷子だろうと結論付けた。 小学校高学年あたりだったけど、隣に並んで立つと私の腰くらいの大きな犬だった。犬が立ち上がれば私と同じぐらい、いやもっと大きいかもしれないと思った。もうあまり覚えてないけど毛並み的にゴールデンレトリバーぽい感じの犬種だったと思う。 笑顔に見える人好きのする顔で、全く吠えず人懐っこい犬だった。 よく吠えられるせいで犬に近寄れない私でさえ怖がらず撫でることができた。 首輪をみると名前しか書いておらず、悩んだ私たちは交番まで連れて行くことにした。 なのに、犬は道がわかっているかのようにスタスタとどこかへ歩き出した。まるで私たちがついてきてるか確認するように振り返りながら。 私たちは好奇心でその犬につ

［イスタンブール／ドバイ　２８日　ロイター］ - ウクライナに侵攻したロシアに対して西側諸国が経済制裁を科したことで、資産の安全な逃避先を求めるロシアの富裕層が、今でもロシアとの関係が比較的良好なトルコとアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）で不動産を買いあさっている。 トルコの主要都市・イスタンブールの不動産会社、ゴールデン・サインの共同創業者、グル・グル氏は「毎日７戸から８戸をロシア人に販売している。支払いは現金だったり、トルコに銀行口座を開設したり、あるいは金を持ってきたりする」と語る。 ＵＡＥのドバイの不動産会社、モダン・リビングのシアゴ・カルダス最高経営責任者（ＣＥＯ）は、１０倍に跳ね上がったというロシア人顧客からの問い合わせに応じるため、ロシア語を話す営業担当者を３人採用した。

欧州復興開発銀行（ＥＢＲＤ）は、ロシアのウクライナ侵攻を受けて、両国経済は約２５年ぶりの大幅なマイナス成長に陥ると予想した。マリウポリで３０日撮影。（２０２２年　ロイター/Alexander Ermochenko） ［３１日　ロイター］ - 欧州復興開発銀行（ＥＢＲＤ）は、ロシアのウクライナ侵攻を受けて、両国経済は約２５年ぶりの大幅なマイナス成長に陥ると予想した。ただ停戦で近く合意すれば、ウクライナ経済は２０２３年には急回復する可能性があるとした。

2018年8月23日、キーウで開催された独立記念日のイベントで展示されるスタグナP対戦車ミサイル。 STR/NurPhoto via Getty Images アメリカと欧州諸国は、ロシアの侵攻と戦うウクライナ軍を支援している。 供与している兵器の中には対戦車兵器、アメリカの｢ジャベリン｣とイギリスの｢NLAW｣がある。 しかし、ウクライナは独自の対戦車ミサイル｢スタグナP｣を製造しており、ロシアの装甲車に対して効果的に使用されている。 スタグナP：ロシアが恐れるウクライナの対戦車ミサイル ロシアの戦車は、あなたがまだ聞いたことがないかもしれない対戦車兵器によって倒されている。スタグナP（Stugna-P）対戦車誘導ミサイルは、ロシアの戦車を苦しめ、打ちのめしている。これはウクライナの国産兵器で、レーザー誘導式で長距離でも十分な貫通力があり、ジャベリン、NLAW、AT-4以外の有効なオプシ