お酢の酸っぱさが苦手な方には、加熱をして酸味を飛ばすことをおすすめしています。すると、必ずといっていいほど、次のQ＆Aに続きます。 Q．お酢を煮立てると、酸が飛んでマイルドになりますが、栄養成分もなくなりませんか？ Ａ．加熱しても栄養的には問題ありません。お酢の主成分である酢酸は、加熱をすると湯気と一緒に少しずつ揮発するため、酸味が減ってまろやかになります。しかし、すべての酢酸が無くなったり、壊れてしまうことはありません。 とは言っても、「本当ですか？」 「あの酸っぱさにこそ、栄養価が詰まっているのでは？」 「良薬口に苦しと思って、頑張って飲まなきゃ…！」 「酢酸以外はどうなの？」 と考える方もいらっしゃいますね。効果があると思って頑張って飲むことで、さらに効果がアップするという心理的な実体験は尊重すべきものです。 しかし、原理を理解すれば、さらに美味しく楽しむ工夫ができるはずです。美味し

anond:20210728154633 大富豪日本において「大富豪」は1970年代に広まった。 最初は「大貧民ゲーム」「貧民ゲーム」あるいは「階級闘争ゲーム」などと呼ばれており、おそらく「大貧民」よりも聞こえが良い「大富豪」という呼称が後から使われるようになっていった。 Wikipediaを確認すると、「大富豪」と類似したゲームとして、 「争上游」「闘地主」「鋤大D」「ティエン・レン」「大統領」「グレートダルムチ」「ティチュ」「アーシュロッホ」 などが挙げられている。 このうち「大統領」「グレートダルムチ」「ティチュ」「アーシュロッホ」といった欧米圏のゲームはわりあい新しく、日本の「大富豪」や中国の「闘地主」「鋤大D」から派生したものなので除外できる。 残りの「争上游」「闘地主」「鋤大D」「ティエン・レン」のうち、「大富豪」と関連が深いのはどれなのだろうか？ 「大貧民 起源」などでググる

Little Tales of British Life 「外国語が上手くならない人々」ーイギリス人と他言語ー2016.11.01 当方の妻は英日独の3か国語は仕事が出来る以上のレベルで、フランス語と韓国語がある程度話せます。娘も英中日とドイツ語の4か国語。息子も英仏日の3か国語。社会人の彼らも語学を要する仕事に就いています。当方は日英の2か国語しか出来ませんが、サバイバルレベルのフランス語と韓国語はなんとかなりますし、ネイティブではありませんが秋田弁が判るんてがっ。笑 しかしながら、実のところ、2007年からスイス、日本、そして韓国と渡り歩き10年近く英国を離れていて、年に二、三度の割合で英国に戻るたびに、在英する息子に言われてしまいます。「お父さん、英語の発音が日本人みたいだよ」しかし、英国で1週間も経つと、息子は当方の話す英語を聞きながら、「うんうん、1週間でよくリカバリした」と、偉

「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が食されたのか？』と問う必要などなかった。誰もがそれを丸ごと食べていたのですから」 そう語るのは、内蔵の料理本を書いたヘルスコーチのアシュリー・バンハウテンだ。 伝統的に、多くの文化で動物の脳はごちそうと考えられてきた。そしてそれは、無駄ゼロの精神からというだけではなかった。濃厚で、脂肪分に富み、繊細な脳の舌ざわりと風味はユニークで、しかも脳はほかの部位と比べて手に入れるのが難しかった。 動物ごとに脳はひとつしか取れないというだけではない。自身のブログ「オファリー・グッド・クッキング（内臓的にいい料理）」で内臓肉の摂取を啓蒙する料理記者のジャニン・ファルジンは言う。 「頭蓋骨を切り開くのがものすごく

歌いだし、もしくはサビの最初の部分が「ラシドレミ」で始まる曲をできるだけたくさん知りたいです。 調は何でもよいです(※)。ラシドレミの後に続くメロディは問いません。 音が重なるのは各２回まではセーフとします（ラシドドレレミとか）。 対象は歌メロですが、器楽（インスト）の主旋律でもOKです。 該当する曲があったらぜひ教えて下さい！！ ※短調の12345であれば調はなんでもよいです。つまりレミファソラやドレミ♭ファソでもOK。 ※イントロやリフなどは対象外（初恋／村下孝蔵、長い夜／松山千春などは選外）。 ラシドレミで始まる曲の例赤い靴（童謡）「あかいくつ」ふれあい（中村雅俊）「かなしみに」ガラスの十代（光GENJI）「壊れそう─」ダンシング・オールナイト（もんた＆ブラザーズ）「あまいとき」デザイアー（もんた＆ブラザーズ）「振り向きざまに」I Was Made for Lovin' You（KI

ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50社に供給していたのだとか。 news.yahoo.co.jp これは大変なニュースですし、何よりも今回の件で健康被害に遭われた方のご快復をお祈りいたします。 ただ、ちょっと「麹」についての風評被害的な意見がちらほらしているので、若干整理しておこうかなと思います。例によって目次つけました。 3月26日　14:50追記 ニュースによると、とうとう死者も出てしまったようです。お悔やみ申し上げます。 このエントリの主題は「紅麹によって被害が出ているけれども、パニックになって関係のない

by schuetz-mediendesign 炭水化物を抜く食生活が減量法の1つとして取り入れられており、肉中心の食生活を送っている人も少なからずいます。では、実際に肉だけを食べ続けると、人間の体にはどのような変化が起こるのか、YouTubeのアニメーションでわかりやすく解説されています。 What If You Only Ate Meat? - YouTube 私たちの祖先はもともとベリーや花などを食べるベジタリアン的な食生活を送っていましたが、ホミニンが種やナッツを食べるようになってから摂取する脂肪のレベルが上がり、食物繊維のレベルが下がりました。これによって、ヒトの体は肉を受け付けるようになり、250万年前ごろから肉食が始まりました。 では現代において、ヒトが肉だけを食べ続けるとどうなるのでしょうか。 まず、レンズマメ、豆、ブロッコリーといった食物繊維を多く含む食べ物を摂取しないと

最終氷期の人間は、必要な脂肪分を得るために、食べきれないほど多くの獲物を捕らえていた。 余った肉を捨てるのではなく、オオカミに食べさせたことで、オオカミは次第に家畜化されてイヌに進化したと新たな研究が示唆している。 愛犬がテーブルの下から食事の残りものを催促するのに抗うのは難しい。最新の研究によると、残飯を空腹のイヌに与えるという行為が、最終氷期（7万年前に始まって1万年前に終わった一番最近の氷期）にオオカミがイヌへと家畜化されるきっかけになった可能性があるという。 1月7日にオンライン学術誌の｢Scientific Reports（サイエンティフィック・リポーツ）｣で発表された論文によると、人類とイヌとの親密な関係が始まったのは、地球がほとんど氷で覆われていた1万4000年前から2万9000年前、ユーラシア大陸北部でのことだったと考えられるという。 氷期の、中でも過酷な冬の間は植物が乏し

稀に郵便局から届いた荷物に貼られている事がある「航空輸送禁止シール」。 見慣れたシールではないので、届いた荷物に貼ってあるとビックリされる方もいるかと思います。 しかし、航空輸送禁止シールは、お客様の大切な荷物を届けるために重要な役割を果たしているのです。 今回は、航空輸送禁止シールの役割と貼付される条件について元郵便局員が解説します。 また、航空輸送禁止シールが意図せず貼られてしまうと荷物を届けるまでに時間がかかってしまうため、航空輸送禁止シールが貼られないための注意点についても併せて紹介します。 安全に素早く荷物を届けるために、是非参考にしてくださいね。 航空輸送禁止シールとは？航空輸送禁止シールとは、その名のとおり航空輸送を禁止し、陸送で届けるように指示するためのシールです。 航空輸送地帯へゆうパックやレターパックなどを送る際に、「危険物や引火する可能性がある荷物」と判断されると郵便

>ボールに当たってアウトになったにもかかわらず、内野に残って味方にボールを蹴り渡すシーンとか、 該当する場面を、ざっと探してみましたが。 どうやら、日本テレビ版で改変された場面のようですね。 ちなみに、原作やＯＶＡの同じ場面では 当たって跳ね返ったボールは、普通にレイザーの足元へ転がっています。 >味方に内野から外野に投げて味方にボールを渡すシーン 「内野と外野でパス」は、公式ルールでも問題なしです。 ただし、5回目までに攻撃に転じないと相手ボールになります。 なお、引用画像の様にレイザー自身も言及している 「顔面（頭）への攻撃」に加え、 「外野同士、内野同士でのパス」「5秒間ボールを持ち続ける」 作中で出てくるこれらの行為も、公式ルール上はアウトの為。 最初から、独自ルールな内容だった様です。