かず吉うどん＠北九州市小倉南区：糟漬けも小倉肉うどん（どきどきうどん）の楽しみの要素ですね！
※お店が移転する予定です
6/27現在、まだオープンしていないみたいです
福岡県北九州市八幡東区枝光本町6ー3
記事は以前の場所のになります。
国道322号線沿い、長行交差点近くになります。
徳吉郵便局の隣です。
駐車場はあります。
場所：福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-1-8
外観です
「かずきちうどん」といいます。
ちょっと奥に行くと「正ちゃんうどん」があります。
良く考えると、こちらに戻ってから麺類の割合が増えている気がします…
また小倉肉うどん（どきどきうどん）の割合も増えているような(^_^;)
涙が出るほどうまい！とは言いませんが、
妙にしっくりくる味わいなんですよね。
ということで今回はこちらに店におじゃましました。
同じように見えて店ごとの個性があります。
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6/27現在、まだオープンしていないみたいです
福岡県北九州市八幡東区枝光本町6ー3
記事は以前の場所のになります。
国道322号線沿い、長行交差点近くになります。
徳吉郵便局の隣です。
駐車場はあります。
場所：福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-1-8
外観です
「かずきちうどん」といいます。
ちょっと奥に行くと「正ちゃんうどん」があります。
良く考えると、こちらに戻ってから麺類の割合が増えている気がします…
また小倉肉うどん（どきどきうどん）の割合も増えているような(^_^;)
涙が出るほどうまい！とは言いませんが、
妙にしっくりくる味わいなんですよね。
ということで今回はこちらに店におじゃましました。
同じように見えて店ごとの個性があります。
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店内はカウンターとテーブル席があります。
そんなに広くはありませんが、
適度な感じがしていいかなぁと思います。
しかしあのフィルムはわかりにくいです…
外からは開いているかわかりにくいですよね。
開店中の札があればわかりやすいのですが(^_^;)
メニューです
材料費も値上がりしてますので、550円のところが多いですね。
味が落ちては元も子もないので、仕方ないところです。
まずは糟づけがきましたよ
取り放題と言う訳ではありませんが、種類が豊富です！
にぼしが出てきたのは初めてです！＼(^o^)／
まあ少ししか行ってませんので、わかりませんが…
これも楽しみの一つでもあります。
今回は肉うどん550円にしました
トッピングはいつもと変わらず？すじ肉、ねぎです。
さらにアップです
スメは醤油がかった、きれいな色合いですね。
昆布でしょうか？
醤油の香りと相まって、なかなかいい感じになってます。
さっそくいただいてみます。
ちょっと醤油が勝っているような味わいです。
それが広がったかなぁと言ったところで、喉を通って行きます。
奥行きがあまり感じられないまま、流れていく感じでしょうか？
でもその感じが小倉肉うどんだなぁと思わせてくれます。
揃った味わいよりも、ちょっとＢ級さを醸し出した方が安心できますので。
さらにしょうがを入れますと、やっぱり合いますね！
しょうがを入れて初めて小倉肉うどんだと考えてますので、
この瞬間が一番おいしいと思ってます。
醤油としょうがが相まって、最高の瞬間ですね！
ズーンと味わいが広がって行きます。
この後も元気快調です(^_^;)
肉の拡大です
量としては多めだと思います。
味付けはそんなに濃くありません。
逆にスープの味が入っているのでは？と思わせます。
食べやすい味わいと柔らかさです。
麺は手打ちです
少し太めな感じです。
お店によっていろいろありますね。
コシもそこそこありますが、硬くもなく柔らかすぎでもなく、
ちょうどいい感じに麺あげしている感じです。
讃岐が好きな方にはちょっと…のような気がしますが、
これもその特色と考えれば、いいのかなぁと思います。
自分はこのくらいの麺のほうがなじみます。
サービスで天かすがあったので
いやぁ、ますます食が進みますね！
これだけでもまた違った姿を見せてくれます。
元気モリモリになって、お店を後にしました。
おまけです
平尾台に行きました
逆光が激しいです
行橋の町が見えます
雲ひとつないきれいな青空の中、散策出来ました(^^)
総合評価：Ｂ
ちょっと味に個性を感じましたが、なかなか行けますよ。
雰囲気もいい感じです。
なんと言っても糟漬けがいいですね。
かず吉うどん
福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-1-8
093-451-3311
7:30？～16:00？
休みが金曜日になってました
※お店が移転しています
福岡県北九州市八幡東区枝光本町6ー3
店ごとに個性が合って面白いですなぁ！やめられません(^_^;)
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そんなに広くはありませんが、
適度な感じがしていいかなぁと思います。
しかしあのフィルムはわかりにくいです…
外からは開いているかわかりにくいですよね。
開店中の札があればわかりやすいのですが(^_^;)
メニューです
材料費も値上がりしてますので、550円のところが多いですね。
味が落ちては元も子もないので、仕方ないところです。
まずは糟づけがきましたよ
取り放題と言う訳ではありませんが、種類が豊富です！
にぼしが出てきたのは初めてです！＼(^o^)／
まあ少ししか行ってませんので、わかりませんが…
これも楽しみの一つでもあります。
今回は肉うどん550円にしました
トッピングはいつもと変わらず？すじ肉、ねぎです。
さらにアップです
スメは醤油がかった、きれいな色合いですね。
昆布でしょうか？
醤油の香りと相まって、なかなかいい感じになってます。
さっそくいただいてみます。
ちょっと醤油が勝っているような味わいです。
それが広がったかなぁと言ったところで、喉を通って行きます。
奥行きがあまり感じられないまま、流れていく感じでしょうか？
でもその感じが小倉肉うどんだなぁと思わせてくれます。
揃った味わいよりも、ちょっとＢ級さを醸し出した方が安心できますので。
さらにしょうがを入れますと、やっぱり合いますね！
しょうがを入れて初めて小倉肉うどんだと考えてますので、
この瞬間が一番おいしいと思ってます。
醤油としょうがが相まって、最高の瞬間ですね！
ズーンと味わいが広がって行きます。
この後も元気快調です(^_^;)
肉の拡大です
量としては多めだと思います。
味付けはそんなに濃くありません。
逆にスープの味が入っているのでは？と思わせます。
食べやすい味わいと柔らかさです。
麺は手打ちです
少し太めな感じです。
お店によっていろいろありますね。
コシもそこそこありますが、硬くもなく柔らかすぎでもなく、
ちょうどいい感じに麺あげしている感じです。
讃岐が好きな方にはちょっと…のような気がしますが、
これもその特色と考えれば、いいのかなぁと思います。
自分はこのくらいの麺のほうがなじみます。
サービスで天かすがあったので
いやぁ、ますます食が進みますね！
これだけでもまた違った姿を見せてくれます。
元気モリモリになって、お店を後にしました。
おまけです
平尾台に行きました
逆光が激しいです
行橋の町が見えます
雲ひとつないきれいな青空の中、散策出来ました(^^)
総合評価：Ｂ
ちょっと味に個性を感じましたが、なかなか行けますよ。
雰囲気もいい感じです。
なんと言っても糟漬けがいいですね。
かず吉うどん
福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-1-8
093-451-3311
7:30？～16:00？
休みが金曜日になってました
※お店が移転しています
福岡県北九州市八幡東区枝光本町6ー3
店ごとに個性が合って面白いですなぁ！やめられません(^_^;)
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かず吉うどん （うどん / 徳力嵐山口駅、志井駅（北九州高速鉄道））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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