菓子とは? わかりやすく解説

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か‐し〔クワ‐〕【菓子】

読み方:かし

食事のほかに食べ嗜好品(しこうひん)。ふつう米・小麦・豆などを主材料とし、砂糖乳製品鶏卵油脂香料などを加えて作る和菓子洋菓子、また生菓子干菓子などに分けられる古く果物をさしていい、今も果物水菓子(みずがし)とよぶ。

「菓子」に似た言葉

菓子

作者岩村

収載図書蜉蝣の時
出版社学芸書林
刊行年月1987.7


菓子

読み方:かし

  1. 店頭装置シタル商品陳列函ヲ破壊シ、其内容物品ヲ窃取スルノ所為ヲ云フ。〔第三類 犯罪行為
  2. 店頭陳列窓破り商品を盗む盗賊刑事の用語。
  3. 商店陳列窓破りのこと。
  4. 店頭陳列した商品窃取する事、「かけだし者」が菓子或は煙草等を窃取なすより。
  5. 店頭陳列した商品窃取すること。「かけだしもの」が菓子或いは煙草等を窃取することから。

分類 刑事強窃盗

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菓子

読み方
菓子かし

菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/10/11 18:45 UTC 版)

菓子(かし)は、食事以外の嗜好品として食べる食品[1]お菓子。一般に、穀類の粉を練り焼く、あるいは蒸すなどしたビスケット饅頭糖質を主体としたキャンディチョコレート類、アイスクリームなどの冷凍菓子などを総合し、菓子と分類されている。




「菓子」の続きの解説一覧

菓子(ドルチェ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/18 19:43 UTC 版)

ロンバルディア州」の記事における「菓子(ドルチェ)」の解説

クリスマスシーズン(待降節)につくられるドライフルーツ入り菓子パンパネットーネ」や、クリームドルチェである「ザバイオーネ」は、ミラノ名物菓子とされている。、マントヴァ名物であるトウモロコシの粉を用いた焼き菓子・ズブリゾローナ (it:Sbrisolona) 、クレモナ名物であるヌガー菓子の一種トッローネ (it:Torrone) 、同じくクレモナ名物果物マスタード風味シロップ漬けモスタルダなどは、国指定伝統食品PAT) (it:Prodotti agroalimentari tradizionali lombardi) に数えられている。

※この「菓子(ドルチェ)」の解説は、「ロンバルディア州」の解説の一部です。
「菓子(ドルチェ)」を含む「ロンバルディア州」の記事については、「ロンバルディア州」の概要を参照ください。

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菓子

出典:『Wiktionary』 (2021/08/16 07:38 UTC 版)

名詞

(かし)

  1. 嗜好品として、食味強調されて製造された食品総称おかし

発音(?)

か↘し

関連語

熟語

翻訳

名詞

(くわし)

  1. 木の実
  2. くだもの

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