加水分解するとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 活用形辞書 > 加水分解するの意味・解説

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加水分解する

読み方：かすいぶんかいする

サ行変格活用の動詞「加水分解する」の終止形。

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「加水分解する」の例文・使い方・用例・文例

加水分解する
砂糖の誘導体または複合糖質を加水分解することにより、質素な溶解性で発酵性の砂糖に転換する
蛋白質をそのペプチド結合の分裂によってペプチドとアミノ酸に加水分解すること
アセチルコリンを（コリンと酢酸に）加水分解する酵素
加水分解するとアミノ酸だけを生成するタンパク質
アンモニアおよび二酸化炭素にたやすく加水分解する、無色、有毒で揮発性の液体酸
カルボキシル基を加水分解する酵素の総称
ラクトースをブドウ糖とガラクトースに加水分解する一群の酵素（商標名ラクテード）のどれでも
でんぷんを酸またはアミラーゼで加水分解する途中でできるデキストリンという物質
ペクチナーゼという,ペクチン酸を加水分解する酵素
イヌラーゼという,イヌリンを加水分解する酵素

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