色あいは地味ですが @ 中華料理 胡同(フートン)

 いつもの小田急相模原駅ちかくにある 中華料理 胡同(フートン)でランチです。こちらが、専用書庫

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 この日のCランチです。看板の裏側には、BランチとAランチが載っています。

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 店内には一度に撮影できるメニューが貼ってあります。こちらを載せておきますね。

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 注文を伝えると、野菜サラダに紅油鶏、搾菜がやってきます。

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 紫タマネギのスライスののった野菜サラダ。

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 茹でた鶏肉とキュウリに、ちょいと辛い赤黒いソースがかかっています。中国醤油系の味がベースかな。

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 いつもながらたっぷりの搾菜です。

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 ライスは中華料理店によくあるパターンの、ちょい堅めの炊きあがりです。

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 この日のスープは、エノキタケと青ネギでした。

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 メインは全体が赤っぽい色あいで、写真写りはいまいちかな。春雨がたっぷりで、ひき肉と白いネギもたっぷりです。

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Cランチ
春雨と牛肉の辛口炒め
1150円(税込)

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 今回は、紅油鶏をオンザライスです。

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 メイン料理のレンゲリフトは、ピントがいまいちでした。

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 食べている途中に、デザートの杏仁豆腐がやってきました。赤いクコの実が鮮やかです。

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 ご馳走様でした。看板の定食メニュー以外にも、麺料理や一品料理もあるのですが、注文したことはありません。ちょっとそっちも候補にしてみましょうかね。


過去の訪問履歴
麻婆豆腐定食  2012/8/21
スブタ定食  2013/1/17
かに肉と豆腐の塩味煮込み定食 2013/4/10
牛肉の辛口炒め   2013/9/13
えびのチリソース煮  2013/11/29
揚げ豆腐と野菜の辛口煮  2014/07
春キャベツと牛肉細切り炒め 2019/04
牛肉とカボチャ炒め  2019/09
白菜と豚肉塩味煮  2020/02
新玉ねぎと牛肉の炒め  2020/05
かに玉   2020/06
春雨と牛肉の辛口煮込み  2020/09
鶏肉のみそ炒め  2021/04
牛肉の辛口炒め  2021/06
小エビと玉子の炒め 2021/07
小エビの辛口炒め 2021/08
小エビと豆腐の塩味煮込み 2021/08
小エビのチリソース煮  2021/09
ホイコーロー  2021/12
ほうれん草と玉子の炒め  2022/02
鶏肉の辛口炒め  2022/03
紋甲イカのかき油炒め 2022/05
小エビと豆腐の塩味煮込み  2022/07
揚げ豆腐の辛口煮込み  2022/12


お店の情報
中華料理  胡同(フートン)  専用書庫
 
住所    神奈川県座間市相模が丘5-3-5
TEL.    042-745-3088
定休日   水曜日、木曜日、火曜日の夜営業
営業時間  11:45~14:00 17:00~21:00 火曜日は昼だけ 
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり

  

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22Comments

ぽよん

春雨を選択でしたか!
ハズしました。_| ̄|○

ま、これも美味しそうですけどね。(笑)
ご飯足りなくなっちゃったですね。

  • 2023/02/05 (Sun) 06:59
  • REPLY

やっさん

たっぷりなおかずですね~~~。。

この春雨ご飯がモリモリ進みそう。。

計画的に白ごはんを食べないと。。

後半シロメシ不足に陥りそうですね。。

  • 2023/02/05 (Sun) 07:25
  • REPLY

川崎工場長

こりゃ呑兵衛だったら紅油鶏で絶対ビールいってますよ。
メインはたしかに映えはしないけど、ご飯が進むのは間違いないでしょう。

  • 2023/02/05 (Sun) 10:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 春雨を選択でしたか!
> ハズしました。_| ̄|○

エビのほうは、割と最近に食べていたのでスルーしました。


> ま、これも美味しそうですけどね。(笑)
> ご飯足りなくなっちゃったですね。

見栄えは、海老をつかった料理でしたね。
でも、こっちもなかなかいけましたよ。

  • 2023/02/05 (Sun) 11:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> たっぷりなおかずですね~~~。。
>
> この春雨ご飯がモリモリ進みそう。。
>
> 計画的に白ごはんを食べないと。。
>
> 後半シロメシ不足に陥りそうですね。。

このおかずだと、ごはんを計画的に食べないと足りなくなりそうなのは、間違いないです。
でも、年配の常連さんたちは、ご飯少な目で注文している方が多いです。

  • 2023/02/05 (Sun) 11:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長  さんへ

> こりゃ呑兵衛だったら紅油鶏で絶対ビールいってますよ。
> メインはたしかに映えはしないけど、ご飯が進むのは間違いないでしょう。

搾菜もたっぷりなので、そっちでもビールがいけそうです。
ちょっと色合いが地味ですが、まあそういうこともありますね。

  • 2023/02/05 (Sun) 11:05
  • REPLY

silkumagon

おはようございます(^o^)
紅油鶏もメインもオンザライスが合いますね。
ザーサイ大好きなのでたっぷりは嬉しいです♪

  • 2023/02/05 (Sun) 11:13
  • REPLY

浜雪

こんにちは。
メイン以外にあれこれ付いたランチってステキですね(^^)
紅油鶏はしっかりご飯のお供になって美味しそうです。

  • 2023/02/05 (Sun) 14:42
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

いつもの中華料理店ですね。
過去記事を調べてみたら、私が訪問したのが2019年でした。その時に同じメニューをいただいてます。この時は1,036円でした。
沢山副菜が付いて、何よりも杏仁豆腐が美味しいですよね。

  • 2023/02/05 (Sun) 16:12
  • REPLY

ミサイル超獣

いわゆる麻婆春雨的なモノですね

肉が牛だというのがなかなか意外な取り合わせで面白いですね。
麻婆春雨なる名称は日本独自のもので四川に同類の料理はあるけど全く違う名称だったハズ。
ともあれ美味いですよね、この料理。

てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)

どうもこんばんは


> 紅油鶏もメインもオンザライスが合いますね。
> ザーサイ大好きなのでたっぷりは嬉しいです♪

いろいろとついてきてボリュームたっぷりなセットになっています。
この搾菜はお店で処理しているものみたいで、薄い緑色がきれいですよ。

  • 2023/02/05 (Sun) 21:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんにちは。

こんばんは~


> メイン以外にあれこれ付いたランチってステキですね(^^)
> 紅油鶏はしっかりご飯のお供になって美味しそうです。

ランチの価格がアップするほど、メインもサブも豪華になっていきます。
なので、ついついCランチを選んじゃいますね。
特に、紅油鶏の存在感は大きいです。v-9

  • 2023/02/05 (Sun) 21:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> いつもの中華料理店ですね。
> 過去記事を調べてみたら、私が訪問したのが2019年でした。その時に同じメニューをいただいてます。この時は1,036円でした。
> 沢山副菜が付いて、何よりも杏仁豆腐が美味しいですよね。

以前に食べたことのある料理でしたか。
このメニューもよく登場するやつですね。

お値段はだんだんとアップしてきていますが、
内容充実しているのでついつい通ってしまいます。

  • 2023/02/05 (Sun) 21:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: いわゆる麻婆春雨的なモノですね ミサイル超獣さんへ

> 肉が牛だというのがなかなか意外な取り合わせで面白いですね。
> 麻婆春雨なる名称は日本独自のもので四川に同類の料理はあるけど全く違う名称だったハズ。
> ともあれ美味いですよね、この料理。

言われてみると、麻婆春雨っていかにも日式の中華料理の名前っぽいですね。
東南アジアの屋台料理でも、たしか似たようなやつがありました。

ちょっと焼きそばでごはんを食べるような感覚がありますが、それもまたヨシでした。

  • 2023/02/05 (Sun) 21:40
  • REPLY

きまりと

色は地味目でもこういう料理が1番ご飯が進むよね。牛肉使ってるのが珍しい。おかず過多でやはりフートンさんでは飲みたくなります。で、もちろんご飯も食べます。杏仁豆腐までいつも美味しそう。

  • 2023/02/06 (Mon) 06:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 色は地味目でもこういう料理が1番ご飯が進むよね。牛肉使ってるのが珍しい。おかず過多でやはりフートンさんでは飲みたくなります。で、もちろんご飯も食べます。杏仁豆腐までいつも美味しそう。

この日も先客のグループでのんでいる人がいましたよ。
写真写りはいまいちですが、たまにはこういう料理もいただきたいですね。
円卓で貸し切りの宴会とか、やってみたいものです。

  • 2023/02/06 (Mon) 08:09
  • REPLY

かずちゃん

地味は地味でも滋味深い味。
春雨だといっぺでも罪悪感ないよね、ね!
ヘルシーで体に良さそう♪ご飯が進むね。
副菜もスープも具沢山でうんまげら(^^)

  • 2023/02/06 (Mon) 09:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 地味は地味でも滋味深い味。

うーむ、地味だけど滋味ときましたか。
今どきの若者には言えないようなお言葉ですね。v-218


> 春雨だといっぺでも罪悪感ないよね、ね!
> ヘルシーで体に良さそう♪ご飯が進むね。
> 副菜もスープも具沢山でうんまげら(^^)

この日も盛りだくさんで、美味しくいただきました。
でも、次回はやっぱり小さくない小エビの料理かなあ~ v-7

  • 2023/02/06 (Mon) 15:42
  • REPLY

LIBRAN

並べると豪華ですね~
この値段には見えません!!

  • 2023/02/06 (Mon) 16:05
  • REPLY

nyankosensee

 地味でもご飯のよい友な色合い。

 品数も多いのがいいわ~
 
 お馴染みのお店で、味はもう、間違いないしね。

  • 2023/02/06 (Mon) 17:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> 並べると豪華ですね~
> この値段には見えません!!

お店もきれいなので、ちょっと豪華なランチ気分になりますよ。

  • 2023/02/06 (Mon) 22:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

>  地味でもご飯のよい友な色合い。
>
>  品数も多いのがいいわ~
>  
>  お馴染みのお店で、味はもう、間違いないしね。

小皿がいろいろとついてくるのが、ステキです。
常連さんで、お昼から呑んじゃっている人もときどき見かけますね。
定食以外のメニューも、ちょっと試してみたくなっています。

  • 2023/02/06 (Mon) 23:00
  • REPLY
たまには開店前攻撃で @ 中華料理 胡同(フートン)
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気分はあげあげ @ 中華料理 胡同(フートン)