誠に勝手ながら、２０２２年１２月２９日（木）～２０２３年１月４日（水）まで、
年末年始休業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い致します。
・ 同休日中の電話・FAXでのお問い合わせはお休みさせていただきます。
・ 電子メールでいただきましたお問い合わせにつきましては、
２０２３年1月５日（木）以降に順次対応させていただきます。
緊急の問合わせについては次の電話にお掛けください。
090-4918-9418 または 090-2432-7126
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- 2022/12/16(金) 11:07:05|
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食欲の秋ということで今回は『舞茸の炊き込みご飯』を作ってみました。
材料はこちら。
舞茸特有の旨みや香りが出汁となるため、ごぼうと人参のみを入れたシンプルな炊き込みご飯が
おすすめです。
いつも通りに研いだ米に出汁と調味料を入れます。
次に具材を入れていきますが、ここでポイントです。
舞茸を含めて、きのこ類は洗わないのが基本です。舞茸にはビタミンDをはじめさまざまな栄養が
含まれています。茹でたりするとビタミンが流れ出してしまいますが、炊き込むことで栄養を逃がしません！
あっという間に完成です。
今日は、あおさの味噌汁、マカロニサラダ、タコとわかめ酢味噌和え、カニクリームコロッケでいただきます。
そろそろ鍋も食べたい季節になってきましたね。
ごちそうさまでした！
- 2022/12/08(木) 09:33:36|
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