お昼は１１時半ごろから。
一番客やったけどすぐ一杯になるよ。
ほとんどの人はチャンポンやきめし。
お昼はメニューが限られるので何ができるか聞いてみる。
今日は銀ちゃんファミリーと浜浪へ。
ニラ炒め。
シャキシャキの野菜。
やっぱり炒は野菜の炒め方で楽しさがでんでんかわる。
シャキットしてるけどちゃんと火は通ってる。
唐揚げ。
胸肉かな。
カリッと揚がってるけどこれ普通。
チャンポンやきめしのやきめし。
量は俗にゆー半チャンくらいの量になる。
今日はおとーちゃんの炒。
しっとりパラパラ 浜浪のやきめしはうまい。
ここにしかない味。
具はシンプルに海老とコーンだけ。。
せやけどチャンポンのエキスが活きてるよ。
チャンポンは銀ちゃんご夫妻におねがいする。
奥さんは九州出身でチャンポンにうなずいてはったよ。
焼肉定食。
これも普通やけどコスパは最高 ６００円。
肉たっぷりでこれにかためのめしと蜆のみそ汁がつく。
言えばめし御代わりもしてくれたと思う。
そのかためのめし。
底はうっすらおこげ ええね。
やっぱりこれくらいの固さやないとやきめしは
うまい事上がらん。
ししょうとわけわけ。
ししょうやっぱりうまいめしよー知ってはる。
バクバク。
皿うどん。
具はチャンポンと一緒やけど
ちょっと甘めかな。
何の甘さやろ。
これもすごいボリューム。
お店も何回転かしちょっと落ち着いたので
〆にニンニク入りの裏メニューをお願いした。
炒めだした瞬間からニンニクのえーニオイがふぁーん。
ネギもはいってる。
昔浜浪のやきめしは具沢山だったらしいが
お客があれ抜いてこれ抜いてとうるさいので
色々抜いたいまのかたちになったらしい。
しかし このニンニクのやきめし
大きい声でいわれへんけど
めっちゃうまいで
言うてもうた。
油ちょっと多めやけど軽い。
これは技やね。
やきめしは油の使い方で天国地獄紙一重。
油っこいのあかん銀ちゃんもこれは納得してくれたみたい。
ししょうもさっきまでおなかおっきいって言うてたのに
大きな口でバクバク。
ししょうもいけたみたいでよかったわ。
うまいもんはうまいよね。
今度は晩におつくりやおっきなえびフライで
ゆっくりやろね。
ごっとさん。
■浜 浪
【住所】 堺市堺区出島浜通３－１
【もしもし】 ０７２－２４４－０２０９
日曜日休み
駐車場 ４．５台 店の裏手にあり
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・「チャンポン・焼きめし「浜浪」／堺」
（2009/12/03 | UPチャンの日々食飲遊記）
Author:岸和田市民
おれのかだらは
炒飯でできている。
きめ細やサービス
またいかたいな(^_^;)hiroりんまろんとうどん 粉太呂＠岸和田おーいぇｗ
そこやったんかぁ そこやろ
ええんかぁ そこかぁ ここやろぉ うしし♪
だっち！！！ぴ浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家の事なら何でもはん コメントありがとーごだいます。
へーそんなメニューあるんや。
裏メニューなんかな。
今度行ったらやってもらおっと。
お返事おそなってご岸和田市民CHINESE DINING 磯の倉＠岸和田MEGちゃん まいどーです。
上湯がきいた中華粥ほんまに旨いな。
なかなかほんまもんにあえないけれど・・・。
その分おいしいのに会えたらうれしいの倍増するよ。岸和田市民浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家大好きこの店は、何でも美味しいよ！ひめ丼と他人丼が一緒になった大山スペシャルも、食べてみて！うどんの出汁も最高やで！吉家の事なら何でもCHINESE DINING 磯の倉＠岸和田参考にさせていただきます友人に誘われ、昼休みに行ってみると、大変な混み様！
さては?とかなりの期待をしつつも、限られた時間内では無理…
次こよ～っとその時は諦めたのですが、気になって検索MEGゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。さいちゃん まいどーです。
この脂ミンチは独特でしょ。
あれでコクがでます。
またおでかけください。
お待ちしております。岸和田市民岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒喜多郎はん まいどーです。
お返事おそなってすみません。
そのプール今でもありますよ。
朝陽プールのことやね。
おれも子供が小さいときたまに連れていきましたよ岸和田市民ゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。おぉ！鳥美ですね！
そうそう、このミンチのとけたんがええアジ出しますよね！
岸和田の街、嵌る気持ちよくわかります。さいちゃん岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒ごぶさたです。 昔 食べた 味
店って記憶が復活してくるもんですね
出光のタンク近くで泳いで 近くのプールに
お泊りして 夜中食べに行ってました。
今で喜多郎つるや食堂＠大正寒川猫持はん コメント気付くのおそくなってごめんなさい。
このお店隣の老朽化によりお店を新しくされたと聞きました。
それから行けてないのですが雰囲気がよかったの岸和田市民つるや食堂＠大正ありがとうございます 小さいころ←昭和30年代 おばあちゃんに連れられてよく行った食堂です やきめしでなくて申し訳ありませんが三軒家の交差点を駅方面に向かって左手にある福寿司もうまい寒川猫持もうひとつの蘭朋shinjiはん コメントありがとーございます。
蘭朋さんだんねんです。
せめてもー一度はよばれたかったです。岸和田市民もうひとつの蘭朋はじめましてはじめまして。ブログ楽しく拝見させて頂いております。
蘭朋さん、残念です・・・shinjiまろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港硬麺族はん まいどーです。
あはは おれは硬飯族です。
行かれましたか 香港。
香港の炒飯は味がよーまわってるでしょ。
おれも久々に行きたくなりました。
長崎岸和田市民ありがとーございました。たこやきくん まいどーです。
ご心配おかけしました。
写真お手本やなんてけつこそばいから・・・。
写真はかずうちゃーです。
こちらこそ これからもよろしくおね岸和田市民まろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港行ってきました(^-^)
キレイな黄金チャーハンですね。あっさりながらも調理時にスープを含せてるのかな？？ 米粒がジューシーでペロッと頂けました(^o^) 正に理想的な一硬麺族ありがとーございました。写真のお手本にしてるので心配しましたが引越しと聞いて安心しました
今後ともよろしくお願いしますたこやきくんありがとーございました。のーのちゃん まいどーです。
あはは 来てや岸和田ツアー。
先ずは丸栄からかな。
こちらこそよいご縁ありがとー。岸和田市民ありがとーございました。私もいつか読者ツアーに参加するぞー(^O^)/
素敵な縁をありがとう
(*´∀｀*)゜+。。*゜゜＜THANK★YOUのーの